Mena he iti te tiihi ki a koe i roto i te pouaka pouaka, kaore koe e mohio ki te whakamahi i taua mea, ka whakaarohia e koe te tunu i tetahi tiihi reka me te maamaa "Rosochka". Ko te tihi i roto i te reira kaore i te itehia, ka puta ke te ngohengohe, a, ko te tipu teitei ka pakaru noa! E pai ana koe? Na hohoro tonu ki te rihini hei whakarite mo te tihi i te kuki reka mai i te "Rosochki."
Kuki pihikete "Rosochki" ki nga aporo
Kai:
- tīhi - 300 g;
- pata - 150 g;
- hua - 4 nga wahi;
- houra - 0,5 tsp.
- winika;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- aporo - 3 nga wahi;
- paura huka - mo te whakapaipai;
- paraoa - 1,5 tbsp.
Te whakarite
Tangohia te tiihi ka hurihia e te kaiwhatu kai, ka tarai i te wai katoa. Na ka tapiritia he huka huawhenua ka uru pai. Tāpirihia te huka me te hoatu i te pata pata iti. Ka tineia te houra ki te winika ka tapiritia ki te papatipu tiihi. I teie nei, a tamau noa i te paraoa i te paraoa e ia faaineine i te paraoa paraoa eita e piri i to oe rima. Ka hipoki ki te taera ka waiho mo te 15 meneti.
I tenei wa ka makahia e matou nga aporo, tangohia te matua ka tapahia ki nga poro kikokore. Na ka tohua e tatou ki te tirikara huka wera me te tunu mo te 3 meneti. Makahia nga aporo i tunua i roto i te putea ka waiho kia iti iho. Ka hurihia te paraoa pokepoke ki tetahi papa 3 mm te matotoru me te tapahia ki nga waahanga kikokore. Horoihia te paraoa ki te huka me te tihi o te poro aporo me te kiri. Na ka tahuri ke atu ki roto i te pukapuka ka hangaia he tipu me te tipu. Ka maka e matou nga puawai ki runga ki te rakau, ka maka ki runga ki te pepa tunu tunu. Ka tunuhia kia 15 meneti, ka huri tonu. I mua i te mahi i runga i te tepu, ka whakapaipai matou i nga pihikete "Rosochki" i runga i nga waahi ki te paura huka.
Ko te pihikete keke keke "Rosochki" me nga meringues
Kai:
- tīhi - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- houra - 0,5 tsp.
- winika - 1 tbsp. koko;
- paraoa - 2 nga mea;
- margarine - 200 g;
- paura huka - mo te whakapaipai.
Te whakarite
Tapahia te huka ki te huka me te tāpiri i te kirgarine ngohengohe me te tiihi. Kei te pai te whakauru i nga mea katoa me te hoatu i te winika houra, te paura tunu, ehara i te winika. Na ka ringihia te paraoa me te pokepoke i te pokepoke.
Whakamahia nga kiriwi hua manu me te paura huka, ki te hanganga o te pupuhi pupuhi me te wehe. Kua wehea te paraoa ki nga wahanga e rua, ka hurihia ki roto i te raima tapawhā. Whakanuihia te kirimini me te roropi i te kiripiri. Na tapahia ki nga porohita me te matotoru o te 2 cm me te whakanoho ki runga i te paepae tunu. Ka tunuhia e tatou "Rosochki" ki te kaha me te tauhiuhi ki te huka.