Ko tenei keke whakamiharo me te reka o te keke ka tino rite. A, ko te mea nui mo te tunu ka taea e koe te whakamahi i tetahi paraoa mo to tote. Ka taea hoki te whakarite me te whakakii i nga hua me te mea i raro iho i te kirīmi. Na reira, i ia wa, ka tunu i te huarahi hou, ka rere ke koe i nga keke, kaore i te iti ake te reka o tetahi ki tetahi.
Kuki "Kaihiki" mai i te paraoa pokepoke
Kai:
- wai - 1.5;
- paraoa - 1,5 nga mea;
- margarine - 200 g;
- hua - 6 pcs.
- kirīmi kawa - 500 g;
- te huka - 1,5 nga mea;
- tiakarete - 200 g.
Te whakarite
Ko te pokepoke paraoa mo te keke ka tunua rawa. I roto i te kohua, kohuatia te wai ki te margarine, ka riringi ki te paraoa kaore e tango i te ahi. Kia kaha tae noa ki te kakahu. Tangohia te paraharaha mai i te rihi, kia pai te whakamatao. Tāpirihia nga hua me te whisk ki te whisk. Ma te whakamahi i te tohutoro motuhake ranei i tetahi putea pene, tuhia he paraoa paraoa pokepoke ki te paru i runga i te paepae tunu. Me tunuhia nga rakau tae noa ki te parauri. Mo te kirīmi, he pai te pai o te kiripiri me te huka. I tua atu, tohua nga rakau i roto i te kirimiri, ka horahia ki runga i te rihi tapawha, ano he tipu rakau. Mena kei te noho tonu te kirikiri, ringihia ki runga ake o taau keke, tauhiuhia te nama ki te tiakarete.
Ko tetahi atu tunu mo te keke "Pileup"
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kirīmi kawa - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- margarine - 200 g;
- paraoa - 3,5 nga mea;
- tote - 0,5 tsp.
- tunu miraka - 2 tbsp. koko.
Mo te whakakī me te kirīmi:
- kirīmi kawa 30% - 600 g;
- te huka - 8 tbsp. koko;
- te tiihi heihei kore rua.
Te whakarite
Ka tapahia te Margarine ki nga poraka iti me te paraoa ki te paraoa, te tunu tunu. Na ka tapiritia nga hua ki te kirīmi kawa me te pokepoke i te pokepoke. Me tahuri ki te ngohengohe. Tangohia mo te 2 haora i roto i te pouaka whakamātao. Ko te tihi ka puta mai i roto i te ipu, ka hurihia ki runga i te colander hei toki i te wai. Ina oti te paraoa pokepoke, wehehia kia 15 nga waahanga rite. Ka tuhihia e ia waahanga i tetahi taapiri, i runga i te mata e whanui ana, ka takoto te here, ka huri ki roto i te ngongo ka hipoki i nga taha. Kapihia te paraharaha ki te pepa motuhake me te taatai i nga ngongo ki runga ki te waahanga. Kohuatia te oumu ki te 180 nga nekehanga me te tunu mo te 20 meneti tae noa ki te koura. A, no te rite nga purini, tuhia ki runga i te peera pepa ka tuku ki te whakamatao.
Whāia te kirīmi kawa me te huka tae noa ki te matotoru. I runga i te rihi paraharaha, takoto nga tubules me te pauna i nga rarangi o te 5-4-3-2-1. Kei te pai nga paparanga ki te kirikiri. Tukua te keke kia tu mo etahi haora i roto i te pouaka whakamātao.
Ko te tunu mo te keke "Stallion" mai i te paraoa pokepoke ki te pune me nga apricots maroke
Kai:
- wai - 1 mea;
- paraoa - 1 mea;
- hua - 5 pcs.
- margarine - 250 g;
- kirīmi kawa 450 g;
- paura huka - 1 mea;
- te tote;
- pune - 100 g;
- maroke maroke - 100 g;
- walnuts - 100 g.
Te whakarite
I roto i te kohua iti, kohuatia te wai, tāpirihia te margarine me te uru. A, ka timata te tunu ki te kohua, tohaina he mimiti o te tote, te paraoa, me te uru ki te paraihe tae noa ki te maeneene. Na ka tunu i te wera reo, me te whakaoho tonu me te mokomoko mo te 5 meneti. Tangohia te paraharaha mai i te wera me te makariri. I roto i te paraoa pokepoke, tohaina tetahi hua manu i te wa, ka wiri tonu ki te kaitautoko. Ko te pokepoke kia kaua e nui te wai. Horohia te paraharaha ki te wai ka hipoki ki te pepa motuhake mo te tunu.