Ka hoatu e matou he tohutao mo te tunu i te zucchini i roto i te kirīmi kawa. Kua tae mai nga rihi ki te tuhinga ahuareka me te rekareka.
Kua tohua a Zucchini i roto i te kirīmi kawa me te huawhenua me te karika - tunu
Kai:
- kuao zucchini - 650 g;
- reka te pepa Bulgarian - 220 g;
- tōmato - 220 g;
- karika - 2-3 cloves;
- kirīmi kawa - 120 g;
- oregano -15 g;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- greens hou - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kua horoia te paraka horoia mai i te kiri, ka tapahia ki roto ki nga poraka nui me nga poraka. Ka tapahia nga Tomatoes ki nga poraka, ka peia katoatia nga purapura me nga pene me te tapahia ki nga takai.
I roto i te parai paraoa te hinu huawhenua, whakamahana kia pai, ka takoto nga kaitautoko, ka parauri ki runga i te wera nui mo nga meneti e whitu, e rua nga wa e pai ana te whakauru. Na ka tapiritia nga pepa me nga mato me te parai i etahi atu e toru ki te rima meneti.
Ka konatunatuahia te kirīmi kawa ki te otaota tapatapahi me te karika ka huri ki nga huawhenua. Meinga te rihi ki te tote, te pepa oneone, te oregano, te whakaranu me te pa ki te ahi mo te rima meneti, ka kati i te taupoki.
Ka taea e taua rihi te paramanawa kai reka me tetahi rihi taha ataahua ki nga riu kai.
Kua tohua a Zucchini i roto i te kirīmi kawa me te heihei me nga huawhenua i roto i te maha
Kai:
- te kiri o te uma o te heihei - 575 g;
- kuao zucchini - 750 g;
- pepa reka pereki - 2-3 pcs.
- tōmato - 4 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 120 ml;
- hinu hinu huawhenua - 75 ml;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- otaota tipu - ki te reka;
- greens hou - ki te pangia.
Te whakarite
I te kaha o te multivarka, ka ringihia e tatou he hinu huawhenua me te parauri i te parai heihei, kua marokehia, ka tapahia ki nga poro, ka tautuhi i te tikanga "Baking". Na ka maka e matou he hawhe-mowhiti o te riki, me te parai mo etahi atu meneti e whitu.
Horohia nga zucchini kuao me nga kōpura rīwai mai i te tihi, ka tapahia ki te poraka nui, ki te poraka rānei, me te kāreti me te pītara reka. Ka makahia e matou nga huawhenua katoa ki te kai me te riki, ka hoatu he kiripiri kawa, whakawhiti i te pūrere ki te ahunga "Whakamutu" me te whiriwhiri i te wa o te wha tekau meneti. I muri i te tekau meneti, ka tohua te tote, ka tipuhia te rihi ki te reka o te tote, te pepa pango pango, nga otaota heihei me te whakakotahi pai. I te mutunga o te tukanga tunu kai, ka hoatu e matou ki te zucchini te miihini tekau meneti hei wawahi me te mahi ki te tepu me nga otaota hou.
Ko te zucchini kohua i tohua i roto i te kirīmi kawa
Kai:
- zucchini nui me te reo - 3-4 pcs.
- poaka me te mīti - 850 g;
- aniana - 1 pc.
- raihi - 200 g;
- hua - 1 wahi;
- pepa pepa pango - ki te reka;
Mo te toasting:
- he kāreti nui - 1 te waa;
- aniana - 1 pc.
- hinu hinu huawhenua - 75 ml;
- te tote - ki te reka;
Hei whakaki:
- kirīmi kawa - 250 ml;
- pihikete - 75 g;
- wai - 1.5 rita;
- rau laurel - 3-5 pcs.
- pea o te pepa reka - 3-5 pcs.
- otaota tipu - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Whakainumia te raihi me te ringihia mo tetahi wa ki te wai. Te pīti me te mīti, ka tapahia ki te poro ka tukua ki roto i te mīhini kai me te riki.
Kohia te kāreti me te poraka o te riki, ka tihorea, ka kohia, me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te ngohengohe, ka horahia ki te kai. I reira, ka peia he hua manu, ka whakatakoto i te raihi, ka tarai i te wai, ka maka te tote,
Mahia au, peera, ka tapahia ki roto ki nga kaiakiko e rima ki te whitu haimita te roa. Ma te whakamahi i te koko, ka tuhia e matou te tumuaki me te whakaki i te korekore e hangaia ana me te kikokiko kua oti te whakarite. Whakanohia te zucchini i roto i te kohua, i te kohua ranei, ka riringihia he ranunga o te kirīmi kawa, te pati tōmato me te wai, ka tāpirihia e mātou te tote me te otaota heihei. Ko te wai ka tata ki te hipoki i nga kaiwhakawai. Ka maka e tatou i roto i te pan pan o te pepa reka me te rau laurel, ka hipoki ki te taupoki ka whakatau i runga i te oumu. I muri i te kohua, whakainumia te ahi ki te iti, ka patipati i te rihi mo te toru tekau ma wha tekau meneti.