E uiui ana nga miriona o nga wahine i te paahitanga ano i nga ra katoa: he pehea te tere me te reka ki te whangai io ratou hapu? I roto i te ra mahi mahi, ko te mea whakamutunga e hiahia ana koe ki te whakaaro, ko te mahi i muri i te mahi o te ra o te ra, me tu koe ki te riu mo nga haora e rua hei kai hakari. Ka taea e koe te hoko i tetahi mea i te toa e tata ana me te whakamahana i te kainga, engari kaore he kai pai mo taua tinana. No reira he pai ake kia kaua e raruraru te hauora o nga whanaunga. Ka tukuna atu e matou he kōwhiringa kai toa-toa - tunu tunu tunu. Kia tunua, ka hiahia koe ki te tunu i tenei rihi ano.
Ko te huikoi i roto i te oumu - te tunu
Ka tunuhia te huha o te heihei i roto i te oumu, ka puta ke te ahuareka, me te rekareka, ki te hurihia e ratou. No reira kaore te whānau e tatari mo te kai mo te wa roa, ka taea ki te tipu kai i te ata. Kaore e roa, engari i muri i te mahi ka hiahia koe ki te maka i roto i te oumu.
Kai:
- kohuatia heihei - 5 pcs.
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- honi - 1 st. koko;
- wai rēmana - 0,5 tsp.
- hinu oriwa - 2 tīpune;
- pepa chili;
- kāriki - 2 koroka.
Te whakarite
Ko tenei tunu mo nga huinga o te heihei i roto i te oumu e hiahia ana mo te whakarite i te wai whakapūkara. Whakaranuhia te ranu heihei, te hinu oriwa, te wai rēmana, te tiihi, me te kāriki kapi. Patupatuhia te waipiro ki te waipiro, kia whakauruhia nga kai katoa. Horoihia nga taera, maroke, runga ki te wai whakapūkara, ka waiho ki te wahi hauora mo nga haora e rua. Ka tunua nga koko o te heihei hei horoia i runga i te pepa tunu me te riringi i nga toenga o te wai whakapūkara. Me tunu ki te oumu kia tunua. Mo te reka ake, i te tunu i te oumu, whakainumia te kai me te wai hua.
Ko te huikoi i roto i te pepa
Ko tenei maimoatanga mo nga taakapa heihei i roto i te oumu ka tae mai ki to ratau whakaoranga, ki te mea ka tae mai he manuhiri ki a koe. Kaore he mahi motuhake e hiahiatia ana hei whakapai i te rihi, a he iti rawa te wa.
Kai:
- kohuatia heihei - 6 pcs.
- riki - 1 wahi;
- tohua chanterelle - 300 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- mayonnaise;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Whakanohoia he iti i roto i nga pores iti, ka waiho he karika tapatapahi rawa. Te tote me te kai, te pepa me te taupoki pai ki te mayonnaise. Tapahia te riki ki roto ki nga hawhe mowhiti, harore i nga waahanga iti. Whakaranuhia nga mea katoa ki te mayonnaise. I roto i te rihi tunu, hoatu te pepa, ka takoto i runga i ona hiku, ka kapi katoa ki te riki me te harore i te mayonnaise. Whakamahia te kopaki i te putea ka maka ki roto i te oumu. Ki te tino maatau o nga huha he mea tika ki te tunu mo te haora i te mahana o te 200 nga nekehanga.
Ko te huikena heihei ki te kiriu kawa
Kai:
- kohuatia heihei - 5 pcs.
- kirimiri 10% - 200 ml;
- riki - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- greens;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Hinrow me horoi. Whakanohia te parai paraoa i runga i te ahi kaha, me te paraoa ki te hinu huawhenua te parai i nga huha i nga taha e rua - me tahuri te pungarehu i te rosy. Top ki te riki tapatapahi me te karika. Kia mau ki te taupoki me te tuku i te piu kai, e 10 meneti i runga i te ahi iti. Na ka ringihia te kirīmi ki roto i te parai parai me te kati i te taupoki. Me whakakikoruatia nga paku ki te pata mo te 15 meneti. A, no te mahi i te rihi, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi.
Ko nga huikoi heihei i roto i te ringaringa
Kai:
- kohuatia heihei - 6 pcs.
- te hinu oriwa;
- pihi;
- te tote, te pepa.
- maroke;
Te whakarite
Me horoi tonu nga huha, ka maka ki roto i te ringa mo te tunu. Tāpirihia te pihi, te kumine me ētahi atu mea kakara i roto, tauhiuhia he iti, tāpiri hinu hinu. Whakamahia te ringa i nga taha e rua, ka ruia nga huha kia noho pai ai i nga mea kakara me te hinu. Hanga he rua iti i roto i te ringa me te toothpick i nga waahi maha. Whakatakotoria ki roto i te paraoa me te tunu i roto i te oumu mo te 40 meneti, i te teitei o te 200 nga nekehanga.