Ko te nuinga o te tunu i roto i nga kohua e kiia ana ko te tunu i te kainga, engari ko te ingoa o tenei rihi reka me te reka o nga kai Raki e kore e huri. Ko te ingoa o tenei whakapaipai kai ka puta mai i te kupu o te "wera", ko te tikanga "nga tunu i roto i te oumu", "i te wera". Ko te tunu mo te tunu i roto i nga kohua he mea tino maere: ki te tunu i tetahi kai me te whakauru ki nga rīwai i roto i te kohua! He ngawari, he tino reka hoki. Kua tahuna nga ika! Ko tenei rihi ka tino kitea mo te tepu kai reka, me te maatau kai whānau. Ko te whakarite i te tunu i roto i nga kohua e kore e nui te wa e pai ai koe, a ka taea e koe te maere ki o raatau arahi tae noa ki nga manuhiri tino tere.
Me pehea te tunu i nga kohua me te pai ki nga tangata katoa ki tenei rihi wera nui? Ka tukuna atu e matou etahi tohutao mo te tunu tunu i nga kohua.
Puta mai i te koni i roto i te kohua
Kai:
Mo te rihi:
- kai rino - 500 g;
- rīwai - 300 g;
- kāreti - 3 nga wahi;
- harore - 100 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- te tote, te tote, te pepa - ki te pangia.
Mo te wai whakapūkara:
- waina ma - 250 g;
- pua nani - 2 tbsp. koko;
- pepa - ki te reka.
Te whakarite
Na, kia timata ma te wai whakapūkara mō te kai. Ringihia he waina maoa ki roto i te rihi hohonu, te tipu me te pepa. Tapahia te kikokiko ki nga pihi iti ka maka ki roto i te waiwhakaro i mua i te tunu mo te 30 meneti. Ka horahia e matou te kai i roto i nga kohua, ka whakakiia ki te wai, kia hipokina ai i runga i tetahi ringa. Ka maka e matou nga pata o te kai i roto i te oumu i mua i te 200 nga nekehanga me te koroka mo te 30 meneti. I te wa, ka tunuhia nga harore i roto i te parai. Ka tapahia nga kaloti me nga rīwai ki nga papa iti, ka pakaruhia te putea ki runga i te papa. Ka tapiritia e matou te kāreti, te harore, te rīwai, te tote - te tote me te pepa hei reka. Whakamutua nga mea katoa kia ngohengohe nga rīwai. Ka tupu tenei i te 50 ki te 60 meneti. I te mutunga o te ahi, tapiritia he kirimiri kawa ki ia kohua me te mahi ki te tepu.
Kohuatia me te poaka i roto i te kohua
Me pehea te tunu i roto i te kohua, ki te kore he kai rapeti. Kaua e ngakaukore i mua i te wa, ka tunuhia nga kohua ki tetahi atu kai, hei tauira me te poaka.
Kai:
- kai o te poaka (rau) - 200 g;
- riki - 1 pc.
- rīwai - 3 pcs.
- te pihi tōmato - 2 tsp;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia e tatou te poaka ki nga wahanga iti ka maka ki te raro o te kohua. I muri iho, i runga i te kai, ka hoatu e matou he riki tapatapahi rawa. Te pepa pai me te tote. Ka tapahia e matou nga rīwai ki te wera me te maka ki runga. Whakakiia te kohua katoa ki te wai, ka diluhia ki te whakapiri. Ka tunuhia me te poaka i roto i te kohua e whakanohohia ana ki te waahi o mua ki te 200 nga nekehanga o te wera me te whakaiti i te 50 - 60 meneti kia tino rite rawa.
Kohuatia i roto i te kohua i roto i te aerogril
Ko nga rihi i tunua ki te papahura he tino reka, he whakainu me te taonga. Kei te whakarite ratou
Ka whakatakotoria nga hua katoa i roto i nga paparanga i roto i te kohua, te tote, te pepa ki te reka. Mai i runga ake he koko o te kirimini kawa, ka tauhiuhia ki te tiihi tunu. Kopihia nga kohua me te taupoki, ka maka ki runga ki te pae kupenga iti i roto i te paparangi. Ka whakaturia e matou te pāmahana ki te 230-240 nekehanga me te tunu i te tere tere mo te 35 - 40 meneti. I te wa e rite ana te tunu kakara me te reka i roto i nga kohua, ka hoatu e te haurangi he tohu ki a koe. Ka taea te whakapaipai i nga rota rite ki te pahiri me te pi. Pai te hiahia!