Kaore i te whakawhitinga noa nga rihi mai i te zucchini ki nga miihini, ki te otaota huawhenua anake, ka taea e koe te tipu i nga hua o te wa o te wa o te whakatairanga i te paraoa maoa me te zucchini i roto i te puranga, e rere ke ana i te reka o te reka, engari i nga ahuareka ano hoki.
Kohuatia te Zucchini me te kai i te paraoa - te tunu
Kai:
- he rua zucchini nui;
- riki - 65 g;
- pepa reka - 55 g;
- hinu oriwa - 25 ml;
- pīti whenua - 450 g;
- te raihi parauri (kohuatia) - 1 mea;
- tōmato tōmato - 55 ml;
- ringaringa o te parmesan kua oti;
- paraoa - 115 g;
- pia marama - 45 ml;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
Kua werohia a Zucchini ki roto i nga miihini e rua hekita te roa. Ma te awhina i tetahi porotaka porohita ranei, ka kowhihia he putea iti, ka tapahia te purapura me nga purapura, ka hurihia ka waiho i runga i te hinu wera ki te riki me te pepa reka. Ina ngawari nga huawhenua, ka makona, ka hono ki te raihi me te kai maroke, ka tukuna ano he ranu kaimato, ka panaia a Parmesan me te pihi o te tote. Te whakakotahi pai i nga kai o te whakakī ika, ka whakakiia ki nga putea i te pokapū o ia tipu kāpeti. Kohia te toenga o te hinu i roto i te parai parai. Whakakotahutia te paraoa, te pia me te hua manu, uruhia he kai maeneene me te tuku ki roto ki te zucchini "cutlets". Ko te Zucchini e kai ana me te kai i roto i te paraoa ka rite i muri i te 3 meneti o te tunu i tetahi taha.
Ko te zucchini i roto i te wera i roto i te oumu
Kai:
- he hinu nui huawhenua;
- te hinamona tipu, nutmeg - 1/2 tīpune ia;
- tohua te kai mai i te reme - 190 g;
- te riki - 45 g;
- karika - 1 niho;
- greens o cilantro - ki te reka;
- hinu hinu - 15 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 85 g;
- he ringaringa o te tunu taro.
Te whakarite
Ka tapahia e koe he zucchini nui me nga porohita matotoru, tangohia te tumuaki me nga purapura, ka tauhiuhia nga mowhiti ki te hinu me te waa me te tote nui o te moana. Tuhia nga mowhiti i runga i te paru e hipoki ana ki te pepa tunu, ka tango i te mimi. Mo te whakamutunga, whakakotahi i te kai paraoa me te cilantro, te toka karika, te riki tapatapahi, nga mea kakara me te tote. Whakakihia nga mowhiti zucchini me te moa. Hanga he putea o nga hua me te paraoa. Tuatahi, whakahekehia te zucchini i roto i te pupuhi, kia horoia, ka tauhiuhia ki nga pounamu. Hokihia te zucchini ki te papa tunu me te whakanoho ki te hukahuka ki te 175 kihana mo te 20-25 meneti.
Ko nga karakehe kua horoia ki te rīwai i roto i te papa
Kai:
- he rua nga kaiwhakahaere;
- rīwai - 360 g;
- riki - 75 g;
- karika - 2 niho;
- tīhi koati - 95 g;
- hua - 1 wahi;
- pihikete - 10 g;
- greens o te kumine - 1 tbsp. koko;
- 250 ml o te tarukino.
Te whakarite
Ahakoa ka tunua nga kōpura rīwai, ka tapahia nga karaehe ki nga waahanga nui. Te whakamahi i te tīpune, tango i te matua ki nga purapura mai ia ratou, a ka waiho tonu nga taiepa. Kohuatia nga kapu paraka ki te pata, te wa, ka haere ki te whakakī. Mo te whakamutunga, whakakotahi i nga rīwai rīwai me te aniana paraihe, te koroka karika, te huka, te tīhi tipu, te pati me te greens o te kumine. Ka tunuhia te zucchini ki roto ki te paraoa me te parai i roto i te hinu o mua ki te pupuhi.
Pehea ki te tunu i nga puawai zucchini i roto i te potae?
Kai:
- purapura papura - 280 ml;
- manga puawai - 15 pcs.
- tīhi - 190 g;
- pakeke - - 115 g;
- hua - 1 wahi;
- Tuhinga o mua - 3 pcs.
Te whakarite
Tautuhia te paraihe me te hinu hei whakamahana ki te 180 nekehanga. Peia nga puawai pupuhi mai i nga pirini me nga tohu, me te kore e raruraru i te tika o nga tipu. Te horoi me te maroke i nga puawai, a, ka maroke, ka whiua te tiihi pango me te tiihi tunu me te hua manu, te tote me te mīti tapatapahi. Ma te whakamahi i te putea me te tīpune, whakakiia nga puawai paraka ki te ranunga tīhi, te whakatika i nga tipu me te tuku i nga puawai ki te purapura horoi pai i takahia mai i te ranunga o te paraoa o te tempura me te wai makariri i whakauruhia ki nga waahanga rite. Whakaaetia te toronga ki te whakamakuku me te parai i nga puawai paraka ki te paraoa pokepoke i te hinu o mua.