Ko Kournik he rihi tawhito, he tohu mo te pai me te pai. I tenei ra, ka whakaaturia e matou ki a koe etahi huarahi hei whakarite i te whakamatautau mo nga oumu i roto i te oumu.
He paraoa ki te kefir i runga i te kurnik i roto i te oumu
Kai:
- kefir nui - 1 mea;
- pata - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 3 nga mea;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
Ka rewahia te pata i roto i te oumu miihini, a ka makahia nga hua ki te pupuhi kaha. Na ka uru ki te pata rewa me te huka i te huka. I muri i te tohua o te ranunga, ringihia te kefir ka riringihia nga pihanga ki te paraoa, te whakaranu i tetahi paraoa pokepoke maeneene me te paraoa pokepoke. Ka hangaia e matou tetahi poi mai i taua mea, ka maka ki roto i te peihana ka hoatu mo te 2 haora i roto i te pouaka whakamātao. I tenei wa, ka whakarite tatou i te whakakii me muri ka haere tonu tatou ki te hanganga o te papa.
Ko te tunu mo te pihikete i roto i te oumu
Kai:
- margarine - 250 g;
- miraka - 150 ml;
- huahu hua - 2 nga wahi;
- te huka;
- te tunu paraoa - te titi;
- paraoa - 3 tbsp.
Te whakarite
Ko te paru me te paraoa tunu ka hurihia, ka uru tahi. I roto i tetahi pereti rereke, ka whiua nga huapi hua manu, ka piki haere te huka. Ka tapahia te margarine ki nga pihi, ka maka ki roto ki te ranunga hua me te haupapa, ka kawe mai i te papatipu ki te hanganga rite. I muri i tera, ringihia ki te waiu mahana, ka riringi ki te paraoa. Ka tukuna e tatou he pihi, engari he paraoa pokepoke me te tango i roto i te makariri mo te 30 meneti. Na ka tapahia ki etahi wahanga ka hangaia nga papa mo nga kaitautoko.
He paraoa mo te kirīmi kawa mo te pihikete i roto i te oumu
Kai:
- pata - 100 g;
- kirīmi kawa - 1 mea;
- hua - 1 wahi;
- tunu paraoa;
- paraoa;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
Ka pokepoke tatou i te pata ki te toka ka riringi ki te kirīmi kawa. Whakanuia nga mea katoa ka waiho mo etahi meneti. Motuhake, i roto i te peihana, whiua te hua manu ki te huka me te whakauru ki te ranunga hinu me te tote i te tote. Tuku, ringihia nga paraoa paraoa me te whakakotahi i te paraoa pokepoke.
He paraoa mo te mayonnaise i runga i te kurik i roto i te oumu
Kai:
- mayonnaise - 1 mea;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 2 nga mea;
- te tunu paraoa - te titi.
Te whakarite
Ka whiua e nga kirehe te kaitautoko, ka tipu haere i te huka me te whakauru tae noa ki te keto o nga tioata. Na ka maka te mayonnaise, makahia te puehu tunu me te whakauru pai. Waiho te ranunga mo te 5 meneti, ka waiho i etahi wahanga iti, ringihia ki te paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Ka nekehia e tatou ki te paru ka waiho mo te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao. Me peke te paku me te pakeke ki te pa. Ki te kore e ngaro te wa, ka whakarite i te whakakī mo te kurnik i mua.