Ko te pepa Bulgarian me nga huawhenua ka taea te karanga i te potae huaora tiketike. Te tunu i tenei rihi ka taea te tokorua, i roto i te oumu, i te perekira, i te kowiri raika. Ko te tapiri ki nga huawhenua ka taea te kukupuku, te kai ranei, ka nui ake te pai o te rihi.
Ko te pepa Bulgarian i paoa ki nga huawhenua me te raihi
Kai:
- riki raihi - 2 taonga;
- Pepa Bulgarian - 4 pcs.
- greens - he paihere;
- tiihi chili - 1 pc.;
- te witi tipu - 1/2 st.
- tōmato i roto i tōna ake wai - 400 g;
- zucchini - 1 wahi;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
I roto i te raihana raihi raihi me te 1 1/2 karaihe o te wai ranei te hupa huawhenua . Tāpirihia te tōmato ki tō ake wai , me te tipu tapatapahi ki roto i te ranunga. Kukihia te raihi 12-15 meneti.
Ahakoa kei te whakarite te raihi, me tango pepa. Kia horoia nga pepa, kia tohua te matua me te horoi i te wahanga o nga purapura.
Ka tapahia a Zucchini ki nga poraka me te parai kia tae ki te hawhe ka tunua i te hinu huawhenua. Whakaranuhia te zucchini me te raihi, te tāpiri witi me te greens, me te tote me te pepa ki te reka. Ka whakatakotoria te ranunga raihi hua ki roto i te papa o te pepa. Ko nga pepa kua oti te whakauru ki runga ki te pepa tunu, kua tohaina, ka tukuna ki te oumu kua roa ki te 200 nga nekehanga mo te 30-35 meneti.
Mena kei te hiahia koe ki te hanga pepa ki nga huawhenua i roto i te whanui, tuhia nga pepa i roto i te peihana o te taputapu, ringihia he wai iti ka tautuhi i te tikanga "Whakamutu" mo te 1 haora.
Te tunu mo te pepa ka pau ki te huawhenua
Kai:
- Pepa Bulgarian - 4 pcs.
- hinu hinuwhenua;
- whero whero - 150 g;
- te hupa huawhenua - 350 ml;
- Parmesan cheese - 75 g;
- tōmato maroke - 8 pcs.
- oriwa - 1 ringaringa;
- Rukkola - 1 ringaringa.
Te whakarite
He reheat ki te 200 nga nekehanga. Ka tapahia e matou nga pepa ki te hawhe, ka tango i te matua ki nga purapura. Whakamahia nga "kapu" o te pepa me te hinu huawhenua me te hoatu i tetahi pepa e hipoki ana i te pepa. Pepahia te pepa mo te 12-15 meneti.
I tenei wa, ka kohuatia e matou nga paraoa i roto i te hupa kia rite noa. Kei te konatunatua nga pi heihei ki te tiihi tunu, nga oriwa maama me te tarutaru maroke. Ki te tihi atu, makahia he ringaringa o te papa. Ka tuhia nga pepa ki te pepa, ka tauhiuhia nga toenga o te tīhi ki te tihi atu. Ka rite te pepa ki nga huawhenua i roto i te oumu ka rite i te 12-15 meneti i roto i te oumu i te 180 nga nekehanga.
Kapihia te pepa ki nga huawhenua me nga harore
Kai:
- Pepa Bulgarian - 6 pcs.
- Te raihi paraoa - 2 nga mea;
- hinu oriwa - 2 tīpune;
- aniana - 1 pc.
- harore - 400 g;
- Te tihi Feta - 150 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
E mahana ana te oumu ki te 190 nekehanga. Ka tohatoha tatou i te paraoa tunu ki te hinu. Mai i te pepa e tangohia ana e tatou te tumuaki, a, ka tapahia te raro o te hua kia pai ai te hanga.
Tapahia nga pepa ka tapahia ki poraka ka tunu tahi me te aniana tae noa ki te hawhe. I muri iho, horahia nga harore kua tahuna, ka tatari mo te makuku o te makuku mai i a ratau ki te whakakore katoa. Tāpirihia te tote ki te reka ki te pepa. Whakakīa ki te 2/3 o te tīhi katoa, ka uru pai.
Ko te whakakī hua ka whakatakotoria i roto i nga ngakau o te pepa, ka whakatikatikahia e ia i roto i te ahua o te mahi.
Ma te ara, ka taea te whakakotahi i tenei rihi ki a koe ano. Ka taea te whakakapi i te riki ki te pihi me te kinoa, te whakanui ake i te momo huawhenua, me te tauhiuhi i te rihi ki te tipu, oriwa, greens me te tiihi koati, ranei hei whakakapi i te tiihi ki te nati tapatapahi.