Ko te kupu "collagen" he mea hou ki a tatou. I nga ra katoa ka rongohia e matou ina tahuri matou i te TV ka kite i te panui o te kirimiri mai i nga wiriki me te pakaru. Ko te tangata nana i hanga te kiri. Ko te Collagen he pūmua tipu e whai ana i te glycine me te waikawa amino. Ko te nuinga o nga hua kei roto i te kohura - hua kai.
Ko tehea o nga kai kei roto i te kohura?
He nui te nui o tenei taonga i roto i te ika, te kai, te kaimoana. Kei roto ano hoki te Collagen i te gelatin.
Ki te tango koe i te ika ika, ka puta mai te nuinga o te kohura i te himona: te hamoni, te karaiho māwhero . Ko te hinu ika, ko te moana ka kaha ki te hanga i tenei taonga, tk. kei roto i nga iodine me nga tote.
Ko nga momo kai, ko te nui o te nui o te purapura fibrillar e kitea ana i roto i te korukoru. I te wahi tuarua - poaka. Ko te aha nga hua kei roto i te kohura. Na, me korero mo te aha e hono ai tenei pene.
Hua mo te hanga o te kohinga
Ko te ahua o te Collagen ka puta i roto i te tinana, engari ka heke iho te ahua o tana mahi. Ko te take tenei o te kiri-ora me te iti o te kiri.
Ko tenei pūmua me whakauru i roto i te tinana tangata me nga waikawa amino me nga huaora. Anei he huinga o nga hua mo te hanga o te whakaeke:
- Kei te whai hua nga citruses i te huaora C. Ka hanga e ratou nga tikanga katoa mo te hanga o tenei potaha;
- huawhenua whero (tōmato, beets);
- nga oriwa (rōpere, te poroporo me te blueberries);
- pineapa;
- huawhenua hinu (paukena, kāreti);
- karika;
- greens;
- hua manu.
Collagen me te elastin i nga kai
Elastin - he momo ahua o te kohura. Kei roto i te kāreti me te kāpeti. Ko te kohinga me te elastin i te kai e hiahiatia mo to tatou tinana i nga wa katoa, ina koa te kiri. Me mohio ki tenei i mua i te 40 o nga tau. Ko te ngoikoretanga o tenei pūmua whaihua ka kitea tonu.
Kai tika, kai i nga kai kei roto i te kohura me te tuku i nga tikanga kino!