I te wa e kiia ana he ahurea tapu, mo tetahi - he hua kai tino nui, a mo matou - tetahi o to raau raumati pai. Ko enei katoa e pa ana ki nga taringa kowhatu kowhatu ataahua - he witi. Whakamahia i roto i te hou, maroke me te mīti. Ko nga purapura he paraoa me te paraoa, me te popcorn tino pai.
He maha nga mea e kohuatia ai nga pupuhi me te pai ki nga karepe reka, i te kore e mohio ka taea e koe te hanga i nga mea whakapaipai kai mai i te huawhenua. Kua tamata tonu koe i te witi, ka tunua ki te tunu i roto i te oumu me nga mea kakara? I etahi wharekai Pākehā, he nui te moni mo tenei rihi. Ka taea e koe te whakatikatika i a koe ki nga momo pai i runga i te kai, me te maha o nga kaata i roto i te putea witi ka pai ki te ako ki te tini.
Ngā āhuatanga whaihua o te witi
I roto i te taringa iti, he huaora, he miihini-mota, he miihana kei roto, na ka taea e koe te whakatau ko taua witi he papa taiao e awhina ana ki te whakatutuki i etahi raruraru. Ko te nui o te koiora kai me te mahi koiora e whakarato ana i te tipu o te witi ma te tinana. Kia ata titiro atu ki nga korero mo te hanganga me te ihirangi caloric o te witi. Na, 100 g o te hua ko:
- calories - 120 kcal;
- ngā pūmua - 3.5 g;
- ngeru - 1,3 g;
- te waipiro - 22 g;
- tipu kai - 2.7 g;
- wai - 76 g.
Ko te whakauru o te muka e whakarato ana i te painga o te horoi i nga pungarehu mai i nga hua o te pirau, me te kai kotahi taringa ka pekehia te matekai. I tua atu, he waahi kei roto i te witi, he pai te painga o te tukanga mate.
Ko te purapura o te kohi he kaha te mate, ka awhina i te tango i te wai o te tinana mai i te tinana, e mohiotia ana, ko te take o te puhoi me te ahua o te cellulite. Kua whakamatauhia i te whakamatautau ka awhina te huawhenua ki te whakaheke i te taumata o te cholesterol i roto i te toto. "Ko te Kuini o nga Marae", ko te maata te karangahia, he painga ki te mahi o te pūnaha mate pukupuku.
Kaore e taea e matou te pai ki nga tipu hou, engari, ko te taiao katoa kaore e taea e matou, na ka kohuatia te witi, ka mutu te miihini ranei. E mohio ana te nuinga kei te tino kino te witi reka mai i te waa, engari i konei ka miharo koe. Ko te kohinga kawheta o te witi heihei he 119 kcal ia 100 g. No reira, ka taea e koe te whakamahi i te witi mo te tunu i nga momo rihi. Ko nga painga, kua whakahekehia te nui o nga matū, engari ehara i te mea nui.
Ka taea te kai witi i runga i te kai?
Mai i nga korero o mua ake nei, kei te mohiohia ko nga kongakonga he taonga e whai hua ana ki te mate taimaha. Ko te nui o nga kaata i roto i te witi ka rerekē i runga i te ara e tunua ana. Hei tauira, ko te nuinga o nga tangata e pai ana ki te hinu i nga putea ki te hinu, a ka piki ake te uara kaha . Ko tetahi atu mahi e kino ana ki te ahua ko te tauhiuhi o nga potae ki te tote. Mai i te mea e mohiotia ana, e mau ana te wai i roto i te tinana, he kino te mahi i te ngakau.
Ki te matakitaki koe i to taumaha me te ahua o te witi reka, kaua e pouri, mai te mea he tika
Kei te noho tonu ki te whakaatu i te nui o te kai witi. He maha mo etahi take i whiriwhiri mo ratou ano he mono-kai, e whai hua ana, engari he wa poto. Me tautuhi: kia kaua e kino ki te tinana, kia whakakahoretia te taimaha o te taumaha, he mea tika kia pau i te 1200 calori i ia ra, e 5 nga kaitohu o te rahi. Ma te piri ki taua kai, ka taea e koe te kino i to hauora, no te mea kaore koe e whiwhi i te nui o te nui o te potae me te ngako. E taunakihia ana kia whakaemi noa koe ki taau mahinga me to witi tino pai, a, kaore e roa te hua mai.