He aha te maama ake o te tunu i nga rīwai parai? Engari e puta ana ko nga wahine katoa kaore e taea te hanga i tenei rihi me te pai. Na ka tahuna ki te parai paraihe, ka huri ki te haurua-i roto, ka wehe, ka tahuri ke ranei. I roto i tenei tuhinga, i kohia e matou etahi tohutao mo te pai me te pai te tunu rīwai i te kāinga.
He pehea te reka ki te parai i nga rīwai i roto i te parai parai?
Kai:
- rīwai (reo) - 995 g;
- poaka kai - 145 g;
- riki - 95 g;
- kakara.
Te whakarite
I mua i te reka o te rīwai me te riki, me whakarite i te kai. Ki te mahi i tenei, ko te ngako kei te werohia i roto i nga poro kikokore, ka maka ki roto ki te parai paraoa, te hinu hinu huawhenua me te parai. I tenei wa, ka horoi tatou i nga topuku, ka werohia ki nga mowhiti, ka horoia nga rīwai, ka horoi, ka taraihia nga poraka. I te ngako o te ngako, ka tukuna atu e matou te riki ki te parai parai, me te whakaoho, ka tukuna e matou ki te marama. Na ka maka i te rīwai, ka tunuhia kia tae noa ki te ahua o te kotinga whero, te reka, me te āta huri i runga i te whakamahi i te mokowhiti motuhake. Hei whakamaroke i te rīwai, ka hipoki ki te taupoki, ka ngoikore hoki mo te wa. 5 meneti i mua i te waatea, ka tapiritia e matou te rihi me te wa ki nga mea kakara ki te hiahiatia.
He pehea te reka ki te parai i te rīwai me te kuihi?
Kai:
- rīwai - 255 g;
- riki - 55 g;
- raw mausa - 95 g;
- hinu;
- nga mea kakara;
- greens hou .
Te whakarite
Ka pihihia te rīwai, ka tapatapahia te wero me te parai i roto i te paraoa paraoa i roto i te hinu huawhenua mahana, e ringihia ana ki te reka. Whakanuia nga mea mo te 10 meneti mo te 10 meneti tae noa ki te waahi, te tohi i te tunuhi mata, ka tapahia ki nga poro iti, me te aniana tapatapahi. Ka parauri matou i te rihi, ka mahi, ka tauhiuhia ki nga otaota hou.
He pehea te reka ki te parai rīwai ki te harore?
Kai:
- rīwai - 985 g;
- kohuhu hou - 455 g;
- aniana - 45 g;
- hinu - 45 ml;
- nga mea kakara;
- pihi hou.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te rihi, takahia nga kai katoa i te tuatahi. Kei te tukatukahia, ka horoia, ka tapahia ki nga poro iti me te parai i nga harore i runga i te hinu huawhenua mahana, ka ringihia ki te reka. Ka horoia, ka horoia, ka werohia, ka werohia nga potae ranei. Ka tohatohahia ki tetahi atu pire ki te pata me te parauri ki te hawhe-tunu, ka whakaoho i etahi wa. Ka kowhihia e te aniana peeled nga hawhe hawhe, mahia te ringa me te ringa, ka tapiri i te tote me te tapiri ki nga rīwai. Whakanuia nga mea katoa ki te mokowai, horahia nga harore paraihe, hipokina te paraihe paraihe me te taupoki me te pauna i te kai mo etahi atu meneti. I mua i te taangata, tauhiuhia te rihi me te pi paraoa.
He pehea te reka ki te parai rīwai rīwai?
Kai:
- ko te pihi taitamariki he 985 g;
- hinu - 35 ml;
- te pahiri hou - 1 paihere;
- pakiaka hou - 1 peka;
- new fennel;
- karika - 1 upoko;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga tiihi riki ki te paraihe ka horoia i te hiahia mai i te kiri. Ka tunuhia nga karaihe me nga karaihe hou me te kapihia ki te maripi. I roto i te kohua matotoru, ringihia te hinu, whakamahana, ringihia nga rīwai kua oti te whakarite me te parai i te wera reo mo te 15 meneti, me te whakaoho i etahi waahanga. Na ka tapiritia te karika, ka reka ki te reka me te tunu mo tetahi atu meneti 15. Muri iho, tamatahia nga rīwai i runga i te ngawari, a, ki te ngawari te toka ki te toka, te tapiri i nga kata hou, ka hipoki ki te taupoki ka tarai i te ahi. Ka tohe matou ki te rihi mo te 10 meneti, ka takoto i runga i nga papaa ka mahi hei rihi taha.