Ko nga roi kai hei mahi pai ki nga maunu. He tino reka, he ataahua hoki ki te papa. Me pēhea te tunu i te heihei hei huri ki te harore me te tīhi, pānuihia i raro nei.
Ko nga roi o te pihi heihei ki te harore me te tiihi i roto i te oumu
Kai:
- te pi o te heihei - 0,5 kg;
- kohuhu - 170 g;
- tīhi - 110 g;
- riki - 220 g;
- te tote;
- pepa pango;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka tapahia te tiihi heihei ki nga mowhiti e rua, ka hoatu ki te kiriata kai me te whakakorekore. Ka pangia e matou te tote, te pepa, ka tu ai mo te 20 meneti. I tenei wa ka uru matou ki te whakarite i te whakakī: kua rewahia nga riki, kua tapahia he harore ki nga poraka iti. Whakawhānuihia nga kai i te paraharaha ka tunu mo te 20 meneti. Ka tukuna tuatahi te harore ki te wai, ka mutu te wai nei. A, no te mea i tenei katoa, ka taea te whakakore te ahi, kua rite to tatou whakakī. Na me whakarite i te tīhi - hurihia ki te papa ka tohi ki nga harore me te riki. Ka mihi ki nga harore wera, ka ngohe te tīhi, ka waiho te papatipu hei hanganga taikaha rite. I te taatai o te raina ka takahia te whakakii me te poipoi i nga pukapuka. Ka peia e tatou ki te miro, ka tauhiuhia ki te hinu, ka maka ki roto i te ringa mo te tunu. Kohuatia mo te 35 meneti i te 180 nekehanga. Na ka tapahia te kiriata ka waiho i te roanga o te uma o te heihei me te harore me te tīhi i roto i te oumu mo etahi atu meneti 15 atu hei parauri. Na ka nekehia atu i te wa ka tino makariri, ka tapahia ki poro.
Te tunu mo nga pepa heihei ki te harore me te tiihi
Kai:
- he nui te nui o te huhu heihei - 2 pcs.
- wai rēmana - 5 ml;
- te hinu oriwa;
- pepa;
- te tote;
- harore - 220 g;
- ham - 40 g;
- te tiihi riki - 35 g;
- mozzarella cheese - 35 g;
- heihei heihei - 1 pc.
Te whakarite
Ko te huhu o te heihei, ka maroke, ka tapahia mai i te huha ki te rama, ka tango i te kohatu. Ka pakaruhia nga pupuhi ki te kiri. Ka pehia e matou te tote, te pepa, ka taea ano e koe etahi atu mea kakara. Me tauhiuhia ano hoki ki te wai rēmana, te pata me te tu kia 20 meneti. Mo te riki o te riki kapi, ka tapahia he harore ki roto ki nga poraka. I roto i te parai parai, ka paraihia te riki mo te 2 meneti, ka tapiritia nga harore, ka tunu tahi mo etahi atu meneti e 10. Ka tapahia a Mozzarella me ham ki roto ki nga poraka iti. Ka tapatapahia e tatou te tiihi pakeke i runga i te papa. I roto i te peihana ka whawhatihia e tatou he hua manu hei whakauru, hei tapiri mo te pihi o te tote me te whakauru. I te taha o te kai heihei kua oti te taka, ka hoatu e matou te hawhe harore, ka makahia te poro mozzarella me te ham. Horoihia ki te tiihi tunu me te riringi i te hua manu i patua. Me pupuhi te pihi heihei ki roto i te pukapuka. Ka tukuna e matou te tukanga katoa mo te hawhe tuarua o nga kai. Ko nga roi heihei ki te harore me te tiihi, ka herea ki te aho, ka whakanohoia ki roto i te parai parai. Pupuhi mo te 3 meneti i ia taha. E hiahia ana tatou ki te kotinga whero hei hanga. Na ka maka e matou ki te papa tunu tunu, ki te pokepoke me te tunu mo etahi atu meneti e 20 i roto i te oumu. I te wa ano, kaore e tika ana ki te whakamahana, ka nui rawa nga wera o te 170-180 nekehanga. Ko te pihi heihei, tunua ki te harore, te ham me te tiihi i roto i te oumu, he makariri me te tapahia ki nga poro.
Nga roimata o te poaka heihei ki te harore
Kai:
- ngahei heihei - 2 pcs.
- ngongo - 420 g;
- te tiihi riki - 180 g;
- te tote;
- pepa pepa pango;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka horoia e tatou nga uma o te heihei, ka tapahia, ka whiua te iti, ka makahia te tote me te pepa. Ka tapahia nga karaihe ki nga poraka iti. Luchok shinkoo. Murihia kia tae noa ki te ngohengohe, te tohi i nga harore me te paraoa mo te 10 meneti. Kohuatia te karepe, tapiri ki nga harore me te riki me te uru. Porohia te papatipu mushroom i runga i te uma ka hurihia te pukapuka. Na ka - ka kowhihia ki te toothpiki, ka takahia ranei te miro. Ko nga roi o te poaka heihei me te harore me te tunu tunu mo te 7 meneti i ia taha. I roto i tenei take, he pai ki te hanga i te ahi ahi, ka taea e te tipu te tahu.