Me pēhea te pihikete i te roe māwhero māwhero?

Mena he pai ki a koe, me te caviar tunu i roto i te karaiho mawhero, a kaore koe e mohio me pehea e tika ai te rongoa, ka rite tonu tenei tuhinga ki nga mea e hiahiatia ana e koe. Kei raro nei ka tuhia e matou nga taipitopito katoa o te whakatikatika wawe i te roe o te raihi mawhero, tae atu ano ki tona salut me etahi atu rokiroki .

Me pēhea te tihi i te caviar māwhero ki te kāinga - te tunu

Kai:

• roe rewhero roe - 100 g;
• Kaore te tote i te iodi - 80-100 g;
• wai kua tahia - 250 ml;
• te huka miraka (kōwhiringa) - 20 g;
• hinu hinu oriwa parakore ranei hinu hinu putirita - 10 ml.

Te whakarite

A, no te kohikohi i te raukaro māwhero, kia tino mohio kei te koi te maripi e whakamahia ana mo tenei kaupapa. Tino maru noa tona kopu, te ngana kia kaua rawa e pupuhi i te pito ki te kino i te roto me te mokete, mehemea, kei roto i te ika.

Mena he tino waimarie koe, a ka kitea e koe e rua nga kaki (putea kiriata, ka kitea te caviar) i te wehenga o te puku, ka tangohia i runga i te pereti, kia kaua e kino. I te takahi i te tika o te kiriata, ka taatau ki te kore e tukua nga hua ki te whakapuaki i nga wai hou, mehemea ka kore rawa e kaha.

Hei tango i nga hua mai i nga rewena i muri i te rereke o te ika, ka taea e tetahi te whakamahi i te mahinga me te rahi o nga waa e nui atu ana i te rahi o nga hua i te toru o nga wa. He maha nga wa mo tenei take, whakamahia te raketanga tawhito mo te pounamu, ka pana ki runga ki nga peke me te wero i nga hua. Mena kaore, ka taea e koe te whakatuwhera i te kiriata me te kape i te caviar, engari ka roa ake.

Na haere tonu ki te caviar tino rongoa. Ki te mahi i tenei, ringihia te nui e hiahiatia ana o te wai kua oti te waihanga i roto i te roera, te iti ranei o te tipi me te tīmata ki te whakauru i nga waahanga o te rahi te tote hei tiki i te paraoa. Te whakatau i te kukume e hiahiatia ana o te tote i roto i te wai, ka taea e koe te toha i te hua manu me te rīwai ki roto i te ipu, me te mea ka tīmata te ahanoa, kaore koe e hiahia ki te tāpiri atu i te tote.

Ka taea te whakauru i te huka ki te paraoa, ki te kore koe e tatari ana i te rokiroki o te caviar. I roto i te paraoa paraoa ka whakahekehia e tatou nga hua ka tangohia me te pupuri ia ratou mo te waru ki te tekau nga meneti, ka maka mai ano ki roto i te putea, ka tuku kia rua haora, ka whakawhiti atu ki te oko karaihe. Tāpirihia te hinu parakore me te āta whakaine ki te pupuri i te tika o nga hua.