I whakaaro koe kua mohio koe ki nga mea katoa e pa ana ki te tunu i te aporo apareti, ko te aha tena, engari ka ngana koe ki te panui ki etahi tohutao taketake i runga i nga momo o te aporo me te hinamona . Ko te whakamutunga, i roto i nga tohutao, ka tapiritia ki te tini o nga mea kakara, me etahi atu hua. Haere ki te reka me te taketake, ka oati matou.
Jam me nga aporo me te hinamona - tunu
Me tīmata ma te tunu maama me te tunu kai, i te mea ka rite noa ki te huka me te hinamona. Kei te whai i tetahi turanga pai, i te wa kei te heke mai, ka taea te whakarereke i te tunu, me te whakauru i nga kai pai ki te reka.
Kai:
- aporo - 2,1 kg;
- te huka granulated - 910 g;
- te hinamona tipu - 1 tīpune;
- tiihi o te waikawa citric .
Te whakarite
I muri i te tipu i nga aporo mai i te matua, tapahia ki nga poro o tetahi ahua me te rahi, ka takoto ki roto i tetahi pouaka whaowha, ka ringihia nga papahanga ki te huka hinu. Waiho te hua ki te huka i te po katoa, ka tohua te mimi ki mua i te ahi, ka tunu 3 nga wa mo te 20 meneti, me nga raruraru ki te whakamakuku i te hamani i mua i te tunu kai. I te waahi whakamutunga i runga i te ahi, whakaotihia te taputapu ki te waikawa citric me te hinamona. Te tihi, me te kohua tonu kia ringihia i runga i nga oko oneone.
Te kape o te aporo me te poro hinona
Kai:
- aporo - 2.4 kg;
- te huka granulated - 960 g;
- rakau tiamona - 2-3 pcs.
- pupuhi - 10 puku.
Te whakarite
Me timata te faaineineraa i te taputapu mai i nga aporo me te hinamona me te whakarite i te tipu matua - te aporo. Ko nga hua ka horoia mai i te tumuaki ka tapahia ki nga poro nui. Ko nga poro karepe ka hoatu ki roto i te kohua kapi, ka tauhiuhia te huka katoa. Waiho nga aporo ki te pupuhi ki te huka mo te po katoa, e tatari ana mo te tukunga o te wai aporo, te whakakore i nga tioata me te hanga tipu. I te ata, ringihia te tirikara ki roto i te peihana rereke, ka tahu i te ahi me te hinamona me nga korou. Kohuatia te hirikara mo te tuatoru, ka makahia te poro aporo ki roto, ka tatari kia tipu te tipu kia kapohia, kia tere te tere, ka rite ki te tipu aporo he rota o te pectin. Muri iho, he mea tika kia kati te kape i nga aporo me te hinamona mo te hotoke, ka wera tonu i runga i nga oko maemaa me te paraoa.
Jam mai i te aporo me te cranberries, te pini me te hinamona
Kai:
- cranberry - 125 g;
- aporo - 370 g;
- wai 440 ml;
- aporo wai - 210 ml;
- wai rēmana - 15 ml;
- nga rakau tiamona - 2 pcs.
- te wai o te pikinga - 1/2 st. koko;
- karaka karaka - 1/2 tbsp. koko;
- te huka granulated - 245 g.
Te whakarite
Whakanohia he kohua o te wai, te wai aporo (te cider) ranei, te rēmana me te wai kai. Ka taea te whiwhi i muri mai ma te whakakore i te kakano, me te kape i te waipiro. A, no te pupuhi i te wai, whakanohohia nga cranberries ki reira ka tatari mo te wa ka timata te pakaru. I te wa e tupu ana tenei, hoatu etahi poro o te aporo i roto i te pouaka, te whakauru i te huka, te huka me te hinamona, a ka waiho nga mea katoa mo te haora me te haurua, e tatari ana mo nga aporo kia maamaa, kia tipu ai te tipu. Ka taea te riringi atu i nga aporo me te hinamona kia ringihia ki runga i nga oko taraiwa ka hurihia.
Pihikete Apple me te hinamona me te rēmana
Kai:
- aporo - 1,7 kg;
- te huka granulated - 355 g;
- wai rēmana - 55 ml;
- rīmana peera 2-3 wehenga;
- maroke maroke - 65 g;
- pounamu - 55 ml;
- rakau tinamona;
- aramona - 55 g.
Te whakarite
Tapahia nga aporo ki roto i te tiihi kapi, ringihia te wai rēmana, whakauru ki te huka, te huka me te hinamona, ka kawe mai i te wai ki te whewhe, tangohia nga rihi mai i te ahi ka waiho nga aporo i te po katoa. Whakakihia nga cherries me te pounamu ka waiho i te po. Whakaranuhia nga aporo me nga cherries me te tunu ia ratou mo te 5 meneti, ka tapiritia he aranati tapatapahi ka waiho mo etahi atu meneti e 10. Whakawhānuihia te taputapu matotoru me te wera i runga i te pouaka miihana me te kati piri.