Ahakoa te huamata rongonui "Olivier" me te tiunu he maha nga whakamaori, he mea whakamiharo, he whakangahau ano hoki ia ia. Ko te whakauru i nga mea hou ki te hanganga, te whakakapi ranei ki nga analog, ka taea e koe, i etahi wa, te whakanui rawa i te reka o te paramanawa, me te whakarite i te raupapa o te nui ki te parakore.
Me pehea te tunu i a Olivier me te tiunu?
Ko te hanganga o "Olivier" me te tiunu ka taea te whakatau ma te tohutao tawhito, te hangarau ranei, i etahi ahua rereke mai i te mea pono.
- I tua atu i te tiunu i roto i te ahua tuku iho o te rihi kei te kohuatia i roto i te kakahu, a ka peia, ka pihihia nga rīwai me te kāreti, nga hua me nga pihikete.
- Ko te waahanga rereke ko te pīni peia.
- Ko nga kaita, ko te riki, ko te matomato ranei e tapiritia ana.
- Ko te mahi i nga arii taketake mo te tunu kai, te huamata "Olivier" me te tiunu me te tapiri i te kai, te kaimoana, te harore, kukama hou, potae me etahi atu tapiri.
- Ko te potae tawhito mo te huamata - mayonnaise, ka taea te whakakapi, ki te hiahiatia, he waahi, he tino pai ranei ki te kiripiri kawa.
Huamata Marae me te winika oriwa
Ko te tohutao maimoatanga "Olivier" me te tiunu me nga kukama kua kohia e tino whai kiko ana i te hotoke, ka tipu te hua o nga huawhenua hou me te hoko atu i te utu kore rawa. A, ka tapiritia he aniana, me hoatu e koe te manako ki nga momo ritati, ki te tohu i te pupuhi i muri i muri i te tapahi ki te wai kohua.
Kai:
- rīwai - 7 pcs.
- hua - 7 nga wahi;
- kāreti - 3 nga wahi;
- haukete - 0.5 kg;
- pea - 350 g;
- kukama kua kohia - 4-7 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- te tote, te mayonnaise.
Te whakarite
- Te hupa, te hauora me te maoa o nga rīwai, te hē me te kāreti.
- Tapahia nga kai me te poaka me te poraka kukamo me te taha taha o te 7 mm.
- Tāpirihia te aniana, te pī, te mayonnaise me te tote.
- Whakanuia "Olivier" me te kohuatia kohuatia, ka whakamahia i roto i te peihana huamata, ka whakapaipaihia ki te tihi pakari.
Olivier me te tiunu me te kūkamo hou - te tunu
Ko te reka ake me te reka hou ka whiwhi i te huamata rite "Olivier" me te totoma hou me te kuihi. Mena he tino uaua te kiri o te totoma, ka pai ke ki te whakakore i te waa, ka tapahia ki te kaihoko huawhenua. Engari mo nga riki i roto i tenei take, he pai ake te matomato, me tapahia ki nga huruhuru paku me te tika.
Kai:
- rīwai - 6 pcs.
- hua - 5 pcs.
- kāreti - 3 nga wahi;
- haukete - 0.5 kg;
- pea - 400 g;
- kukama hou - 5 pcs.
- riki matomato - 1 paihere;
- te tote, te mayonnaise.
Te whakarite
- Kohuatia, kohia, ka muru i nga rīwai, te kāreti me ngā hua.
- Tāpirihia te kūkamo me te tihi ki te tapahi i te ara ano.
- Waihia nga huruhuru o te riki, te pī me te mayonnaise.
- Ko te huamata reka "Olivier" me te kuihi, i konatunatua, he iti te whaowhia me te mahi ki te parsley.
"Olivier" ki te hausahi paowa - tunu
Ko tetahi atu tunu mo te reka o "Olivier" me te tiunu ka tukuna i muri mai. Ko tana mea nui i te whakamahinga o te hua o te hausahi paowa, e whakakorehia ana i te tipu o te tikanga tawhito. Engari i te riki ka whakaaetia ki te whakamahi i nga riki, he mea ahuareka, he reka hoki te reka.
Kai:
- rīwai - 3 pcs.
- hua - 5 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- te tunuhe ka tunua me te paowa - 200 g;
- pea - 300 g;
- kukama pihikete - 3-5 pcs.
- riki - 1 wahi;
- te tote, te mayonnaise.
Te whakarite
- Kohia te rīwai kohuatia, te kāreti me ngā hua.
- Hurihia ki nga poro o te rahi o te rahi me te hanga i te paowa paraoa me te tunu tunu, te kukama me te aniana.
- Whakaranuhia nga kai i roto i te peihana huamata, te pehi me te mayonnaise.
- Ko te huamata reka "Olivier" me te tiunu paowa, i konatunatua me te mahi ki te tepu.
Olivier me nga aporo me te kuihi
Ko nga korero mo te reka o te mea kaore i pai te tiki i tetahi huamata "Olivier" me te aporo me te tiunu. Ko nga hua hua o te momo kawa, reka, reka ranei, he pai. Me horoi i te waa mai i te purapura me nga purapura, mehemea ka hiahiatia, mai i te kiri, ka tapahia, me etahi atu waahanga o te paramanawa.
Kai:
- rīwai - 7-8 nga wahi;
- hua - 5 pcs.
- kāreti - 3 nga wahi;
- haukete - 400 g;
- pea - 300 g;
- kukama pihikete - nga wahi 4-5;
- aporo - 1-2 nga wahi;
- te riki - 1-2 nga wahi;
- te tote, te mayonnaise, te pāhiri.
Te whakarite
- Kohuatia te rīwai, te hēki me te kāreti, he ma, tapahia ki poraka.
- Kohuatia te kuihi, kukama pihikete, aporo me te riki.
- Whakakotahitia te tapahi o nga waahanga i roto i tetahi pouaka noa, te pini me te mayonnaise.
- Whakanuia te huamata "Olivier" me te aporo me te tiunu me te mahi i roto i te peihana huamata, me te whakauru i te peka o te greens.
Ko Olivier me nga rakau raukara me te tiunu
Ma te whakauru i tetahi kai pungarehu ki te huamata matarohia, ki nga rakau taraipa noa ranei, ka taea pea te reka o to paramanawa tino pai ake me te taketake. I roto i tenei take, he pai ake te whai i te riki matomato ranei i te tapatapahi rawa. I tua atu, ka taea te whakakapi i etahi o nga kukama ki te mea hou.
Kai:
- rīwai - 6 pcs.
- hua - 5 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- haukete - 250 g;
- rakau papanga - 200 g;
- pea - 300 g;
- kukama pihikete - 5-6 nga wahi;
- riki matomato - 1 paihere;
- te tote, te mayonnaise.
Te whakarite
- Kohuatia nga rīwai, kāreti, hua.
- Kohikohia he winika, he pungarehu, he kukama pai, he aniana matomato.
- Huamata Salad "Olivier" ki te tiunu me te papanga rakau mayonnaise, te tote, te pepa, whakaoho.
Olivier me te heihei me te kuihi - tunu
Ko te tohutao e whai ake nei ka whakapai ake i nga ahuatanga kai o te paramanawa me te whakakotahi i te reka. I te taha o te tapatapahi kohuatia me te tunu paowa ka whakakotahihia te hanganga o te rihi e te kahei heihei. Ko te kai kei mua i te kohua i roto i te wai tote me te toenga o nga mea kakara me nga mea kakara, he pai ki te hupa.
Kai:
- rīwai - 4 pcs.
- hua - 4 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- haukete - 300 g;
- kohuatia te kohua heihei - 250 g;
- pea - 250 g;
- kukama tipu - 4 pcs.
- aniana - 2/3 pcs.
- te tote, te mayonnaise.
Te whakarite
- Te tunu, te makariri, te ma, ka tapahia ki rīwai, kāreti me ngā hua.
- Whakapaia te tiihi heihei, ka tunu i roto i te hupa parai.
- Tapahia nga huawhenua, nga hine, te huka me te heihei i nga poraka rite.
- Tāpirihia te aniana, te kukama, te pī me te mayonnaise.
- Ka whakakiia a Olivier ki te heihei , ki te tunuhi mayonnaise, te tote, te uru.
Olivier ki te harore me te kuihi
Ko tetahi atu tohu ko "Olivier" me te tiunu, ki te whakauru koe ki te parai i roto i te harore hinu. Te harore pai, te harore tiihi me te harore o te ngahere i mua i te tunuhia tae noa ki te wa e rite ana. Engari i te hauati kohua, ka taea e koe te whakakikorua i te paowa, i te ham ranei, ka tino pai ake te reka o te paramanawa.
Kai:
- rīwai - 8 pcs.
- hua - 6 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- haukete - 400 g;
- harore - 250 g;
- pea - 300 g;
- kukama tipu - 4 pcs.
- riki - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa, te mayonnaise.
Te whakarite
- Kohuatia nga rīwai, te kāreti me ngā hēki, he maama, he tapahi.
- Ko nga harore he mowhiti, he poro ranei, he paraoa i te hinu, ka horahia ki runga i te peera, ka taea te whakamatao.
- Tapahia te riki, ringihia mo te 2 meneti ki te wai kohua, ka ringihia ki roto i te tatari, ka taea te whakamakuku.
- Whakakotahitia nga kai, tohia he kukama, he pī, he poraka, he mayonnaise me etahi waatea.
- Whakanuia te huamata "Olivier" me te harore me te tiunu me te mahi.
Ko Olivier me te pupuhi me te tiunu
Te Huamata "Olivier" me te kuihi, ka tukuna atu ano tana tunu, ka tino paingia e nga kakano me nga kaiwhiwhi o nga kai reka. Kei te whakauruhia ki te hausahi tunu, te poaka kohuatia me te poaka heihei paraoa i konei, a ko nga kukama tunu ka tohaina ki te koko o nga karapu kua oti te whakatere , ka hoatu he painga reka.
Kai:
- rīwai - 6 pcs.
- hua - 5 pcs.
- kāreti - 3 nga wahi;
- haukete - 400 g;
- poaka kohua-makariri - 200 g;
- pea - 300 g;
- kukama tipu - 4 pcs.
- riki - 2 nga wahi;
- kapi - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te mayonnaise.
Te whakarite
- Taia te rīwai, te kāreti, te kuihi, te kūkamo, me te hua manu.
- He iti noa nga kongakonga iti o te poaka kohua me nga topuku.
- Ko te Yolks te maoro me te toka ka hurihia ki te mayonnaise.
- Whakakotahitia nga kai, te pini, te potae, te kakahu, te tote me te pepa.