Ehara i te mea ngaro he maha nga hua whai hua o te miraka. He painga te painga ki te maimoatanga i roto i nga hiahia, he ahuatanga mo te whakawhitinga o te mate, e kore e tino uru ki te whakarite i te taumaha. Ko te whakamahinga o te miraka i tenei ra, ka whakaiti i te kino o te whakawhanake i nga pathogens, te aukati i nga momo mate pukupuku, me te whakanui ake i te mate me te kaha.
Ka taea te whakarite i te miraka miraka pai i te kainga mai i te waiu kounga me te kaiutuutu motuhake. Ka kitea nga mea whakamutunga i roto i tetahi taonga rongoa rongonui ranei. He pupuhi mo te miraka me te waahanga nui o nga hua o nga taonga nui.
He aha te momo waiu hei whiriwhiri mo te miraka? Ko te mea nui ko te hua he nui, he pai te whakaatu. Me kohuatia te waiu o te kainga me te miraka pauaki i mua i te whakamahinga, ka taea te whakamahi i te miraka ultra-pasteurized wawe.
Me pehea te hanga miraka i te miraka mai i te waiu me te rewena?
Ko tetahi kaihoroi mo te mirakare he huinga o te piringa nui me te lactobacilli, a, no te taunekeneke ki te taiao miraka, whakawhanake i roto i te reira, ka huri i te waiu ki te miraka. Hei tarai i te tipu o nga microorganisms pathogenic me nga huakita whaihua i roto i te hanga o te miraka, he mea tika kia whakarite i te pai o nga rihi e whakamahia ana. Mo te whakaaro kotahi, me tika ki te whakatairanga i te miraka kua whakaekea mo te whare me te nuinga.
Na me pehea te whakatuwheratanga mo te miraka i te kainga? Hei waihanga i nga waahi pai rawa mo te mahi o nga huakita whai hua o te ahumahi whetu, kia mahana, kia mahana ranei te waiu (i muri i te kohua) ki te wera i roto i nga waahanga 38 ki te 42. Kaore i te mea ka taunakitia kia nui ake te paanga o te pāmahana, kaore pea he huakita i roto i te rewena ka ngaro, me te tukanga o te mirakarai ka pahuatia.
Na, mehemea ka tae mai te paanga o te waiu, ka whakakiia ki te whewhe miraka i runga i nga tohutohu a te kaiwhakanao me te whakauru pai ki te koko, ka hipoki i te ipu me te taupoki me te roropi ki te mea ka mahana. Mo te tukanga kaha o te huri i te miraka ki te mirakare, he mea tika ki te pupuri i te paanga tuatahi o te reo. Na reira ka whakakopahia e matou te oko i takai me te mahi i roto i tetahi wahi mahana, ka waiho mo te waru haora, kaore hoki i runga i nga korero a te kaihanga a te kaihoroi. Ka whakaarohia e taua
Ka taea te whakamahi i te tuatoru o te miraka miraka hei whakamaarai mo te waahanga o muri o te hua. I tenei wa ka hiahiatia kia toru atu nga mahinga o te miraka pai. E taunaki ana kia whakamahia te rewena mo te rua wiki i te wa e rongoa ana i roto i te pouaka whakamātao.
Te miraka me te rewena - te tunu i roto i te yogurtnut
Ko te tukanga o te tunu i te miraka i roto i te miraka he mea hanga noa, no te mea ka taea e tenei gadget te whakarite i nga tikanga o te papahana tino pai hei whiwhi i te hua whakamutunga. He iti noa te waiu, he mahana ranei, he mahana ranei e 38-40 nga nekehanga i konatunatua ki te rewena, ringihia nga kapu o te taputapu, ka hurihia kia rite ki nga tohutohu me nga taunakitanga mo te kohinga o te whetu me te miraka.