Ki te hiahia koe ki te whakarite i tetahi paerewa i roto i tona hanganga, engari he huata reka me te reka, mutu te whiriwhiri i nga kai i runga i te heihei me te harore, he mea tino pai tetahi ki tetahi, me etahi atu huamata huamata tuku iho. I roto i nga tohutao i raro nei, ka whakaritehia e matou he huamata o te uma poaka me te harore me nga huawhenua.
Huamata me te poaka heihei me te harore
Ko te whakamahi i nga huamata ki te papapu kaikawe he mea ngawari tonu, mehemea ka tohatoha koe i te paramanawa ki nga kete o te pakihi paoa me nga pungarehu onepu. Ko te huamata mo tenei tohutao ko te pai rawa mo tenei kaupapa.
Kai:
- paraoa heihei paraoa - 470 g;
- nga kaiwhakatangi kua oti te whakataetae - 210 g;
- kukama kohia - 170 g;
- hua - 5 pcs.
- mayonnaise - 65 g;
- kirīmi kawa - 65 g.
Te whakarite
Te tunu i te whara paowa i tetahi huarahi watea: wehehia ki nga muka iti, tapahia ranei ki nga poraka. Ma te whakatauira, mahi i te toenga o nga kai. Whakakotahitia nga rua e rua me te waa ki te ranunga hua o te rētihi. Whakaritea te huamata me te poaka heihei, me te harore i te waahanga i runga i nga waahanga ka mahi i roto i tetahi peihana.
Huamata o harore, tehei me te witi
Kai:
- whāngai heihei - 740 g;
- aniana matomato - 2 huruhuru;
- ringaringa o nga rau basil;
- riki papura - 45 g;
- karakaroka (nui) - 1 wahi;
- harore - 165 g;
- te witi tipu - 85 g;
- pata - 15 g;
- he ringaringa o nga hiwi;
- mayonnaise - 35 g;
- wai 1/2 rēmana.
Te whakarite
Kuki kohuatia te heihei hei tapatapahi rawa. Whakaorangia nga papa o nga harore tae noa ki te parauri me te hauo. Ka tapatapahia rawatia te papa. Me kowhihia te mokamoka me te tauhiuhi ki te hawhe rēmana. Wahia te pupuhi ki roto i nga hawhe mowhiti. Whakaranuhia nga kai me nga otaota tapatapahi me te witi heihei, ka whakakiia ki te ranunga o te mayonnaise me te waiu remoni e toe ana.
I tua atu, ka taea e koe te mahi i te huamata o harore me nga papa o te uma heihei, te paparanga papaa tuatahi, me te manu, me te toenga o nga kai i tetahi waahanga. Kei te takirua nga papa o te papa.
Kohuatia he huamata heihei ma te harore
Kai:
- te pi o te heihei - 430 g;
- toa - 380 g;
- kāreti - 85 g;
- riki - 110 g;
- mayonnaise - 55 g;
- kukama - 85 g.
Te whakarite
Kohuatia te heihei ka tapatapahia rawatia. Nga tipu me te tireti, ka tohaina te harore ki te whakapiri me te tatari tae noa ki te whakapoke i te makuku katoa. Kohia te pihikete me te whakakotahi me nga atu kai. Te wa ki te potae huamata.