Ko nga hanewiti mai i nga hua rereke, o nga momo me nga ahuatanga, he tinowari mo nga moenga, mo nga kaiparau, mo nga huihuinga, mo nga waahi. Ko te hanewiti wera me te kai paraoa he wahi noa o nga kai maha i nga whenua rereke.
Korero ki a koe ki te whakarite i nga hanewiti wera ki te kai i roto i te oumu, he maatau noa te tunu mo tenei rihi.
He hanewiti nui ki te kai
Kai:
- te keke kai taro ranei te parani, te tapatapahi;
- te kounga o te kounga kai (i konatunatua) - e 600 g;
- riki - 1 pc.
- Hua manu - 1-2 pi.
- te oneone maroke;
- te tiihi - pakeke 200-300 g;
- kāriki - 2 koroka;
- he otaota hou mo te whakapaipai (te pāhiri, te kumine, te riki matomato, te coriander, te basil, te rosemary, me era atu).
Te whakarite
He pai ake, ko te tikanga, ki te hoko kai me te tunu i te mincemeat koe, ma te kaitahu kai - ka tino mohio koe ki tona kounga. Whakamahia ana mo tenei poaka, te kuao pipi, ka taea e koe te whakauru i te heihei. Ka tukuna ano hoki e matou te aniana me te karika i roto i te mīhini kai. Ka tapiritia e matou he hupa me te tiihi hawhe. Te wa ki te paraoa nga mea kakara, kaua te tote, kei te tīhi he tote nui.
Ka tohaina ki te tīhi tetahi pihi taro - ka pai te "keri" he paparanga o te kai moa ki tetahi rohi taro. I runga i te tihi, ka waiho he paparanga o te paraoa. Kia rite ki te maripi tepu. Ko te matotoru pai o te papae kaha ki te 1-1.5 cm. Mehemea he nui ake te papa o te kaha, he mea tika kia piki ake te wa tunu.
Ka takoto nga kawaka ki runga i te papa tunu tunu maroke (he pai ki te hora i te pepa pepa tunu me te hinu ranei, engari kaore i te hinu huawhenua). Ka tunuhia nga sandwiches me te kai i roto i te oumu mo te 20 meneti i te teitei o te 200 nga nekehanga C. Tahurihia te ahi ka tango i te pepa tunu i te oumu.
Kaua e tango mai i te pepa tunu, tauhiuhia nga sandwich katoa ki te tiihi me te whakapaipai ki te greens. Hokihia te pepa tunu me nga hanewiti ki te hauora
Ko nga hanewiti me nga ika iti kua rite rite tonu nga huarahi, me nga waahanga me te raupapa o nga mahi, me te mea i te tunu tuatahi (tirohia i runga). Ko te ika e kore e nui te ngawari, a, he pai, he hou (he maama hou ranei). I roto i nga ika iti ka taea te whakapiri i te panui me te fennel - he pai nga mea kakara ki te ika. Kohuatia nga kaweti, pea, ka tere ake - mo te 15-20 meneti.