Huamata Kariki me te pounamu - te tunu

I etahi wa ka whakaaro ahau ki te mahi i tetahi mea me te mahi i tetahi mea taketake. Mo nga kakano taau e tuku ana matou i te tunu mo te huamata Kariki me nga pounamu.

Huamata Kariki me nga pounamu

Kai:

• kohuatia kohuatia - 400 g;
• Tomato hou - 2 pcs.
• Te tihi Feta - 150 g;
• rau rētihi;
• pupuhi - 1 te waa;
• hua - 3 nga wahi;
• karika.

Mo te whakainu:

• wai rēmana - 2 tbsp. koko;
• pua nani - 1 tbsp. koko;
• hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
• kakara.

Te whakarite

Ka tunu me nga hua i mua i te kohua, he maama me te ma. Ka horoia te karika, ka tohua ki roto i te karika, ka whiwhihia he ranunga o te rihi huamata i roto. Ka tangohia e tatou te pupuhi mai i te kiko, ka tahuna ki te mea tino kikokore, tata ki te haurua o nga mowhiti me te whakanoho ki raro o te peihana huamata. Ko te papanga e whai ake nei ka tipuhia nga mimiti ki roto ki nga poro nui.

Na, ka mau ki nga hua tiihi, ka tapahia ki nga poraka ka riringi ki te peihana huamata. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri he totoma hou ki te rihi. Mai i runga whakapaipai i to tatou huamata huamata me nga mea katoa, engari he pai te whakakotahi. Kei te tipuhia nga karepe i roto i nga poraka iti, ka tauhiuhia ki te huamata.

Na inaianei ka ringihia katoatia tenei mea ki te ranu. Ki te hanga, ka tohua te wai rēmana ki roto i te peihana, ringihia te hinu oriwa, hoatu te pua nani , te tote me nga mea kakara ki te reka. Ko te ranunga hua ka whakahekehia kia tae noa ki te maeneene.

He huamata Kariki me nga pounamu me nga kiore

Kai:

• Tomato hou - 2 pcs.
• kūkamo - e rua nga wahi;
• pupuhi - 0.5 pcs.
• koromatua - 400 g;
• pua nani - 1 tīpune;
• potae - 50 g;
• tīhi tihi - 150 g;
• kāriki - 1 koroka.

Mo te whakainu:

• rēmana - 0,5 nga wahi;
• hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
• te huka - 1 tīpune;
• oregano.

Te whakarite

Ka whakaekea e tatou tetahi atu huarahi ki te hanga i tetahi huamata Kariki me nga pounamu. Te peihana huamata me te potae pai te karika, taataihia he mowhiti riki, ka tapahia ki nga poro nui o te tōmato. Kaku kukupa, maroke, takahia he poro, ka maka ki runga i te tōmato. Kohuatia te tunu tunu tae noa ki te raupapa, te makariri, te ma, me te tapiri ki te huamata. Na ka whakauruhia nga mea katoa. Ka tapahia te karepe ki nga wahi iti, ka tauhiuhia te rihi.

I roto i te peihana rereke, ka tohua te wai mai i te rēmana, ringihia te hinu oriwa, hoatu te pua nani, te oregano, te huka me te tote ki te reka. Whakaranuhia nga mea katoa ki te paraoa tae noa ki te maeneene me te riringi i te huamata me te ranu taka. Na ka pai, ka pai te tunu i te rihi, ka mahi i runga i te tepu ka pai ki tona reka o te rangi!