I tukuna tona ingoa ki te maha o nga pungarehu na te mea kei te aroaro o te raihi i roto i te rarangi o nga kai. Na tenei, i te wa e tunu ana, ko nga "kapi" i roto i te tuna kawa kirimiri ka nui atu te awhina, a, ka timata te tipu raihi kia rite ki nga tira i runga i te mata.
Te kai me te raihi ki te raihi kawa i roto i te paraoa parai
Ka taea e koe te whakamahi i te rihi kia pai ake ma te tunu kai mo te tokorua, i roto i te oumu, kaua ki te parai. I muri i te rite o te ranu, ka tika anake kia whakauruhia nga waahanga e rua o te rihi ka taea te mahi.
Kai:
Mo te "hedgehogs":
- raihi - 1 1/4 o te mea;
- te paraoa - 980 g;
- hua - 2 nga wahi;
- riki - 55 g;
- Piripiri purapura - 1/2 tīpune.
Mo te ranu:
- pupa poaka - 910 ml;
- miraka - 355 ml;
- kirīmi kawa - 130 g;
- maroke - 30 g;
- Te ranu Worcestershire - 15 ml;
- i runga i te tihi o te tipu me te pua nani.
Te whakarite
Whakaritehia nga mea katoa mai i te rarangi mo nga "pauna", wehewehe te opera ki nga waahi ka huri ki nga poari. Me paraoa nga piu ki te parauri, ka hoatu ranei ki roto i te oumu mo te 20 meneti i te 180 nekehanga.
Ahakoa kei roto i te oumu nga pungarehu, te whakarite i tetahi ranu noa. Whakakotahutia te hika i te waiu, te tāpiri i te kirīmi kawa me te hupa. Ringihia i roto i te wooster, ringihia i roto i te kakara, me te waiho nga mea katoa tunu tae noa ki te matotoru. Tāpirihia te torongua i te whakamutunga.
Mena ka whakatau koe ki te hanga i nga "pauna" i roto i te kirimini kawa kawa i roto i te tini, ka tunua te pihikete kai i runga i te "Baking", ka whakapiri i nga waahanga katoa o te ranu ka waiho i te "Whakamutu" mo te 15 meneti.
Te tunu mo te "kapi" i roto i te ranu kirīmi kawa kawa
Kai:
Mo nga kaiparau:
- poaka-whenua pipi - 980 g;
- kohua te hua - 2 nga wahi;
- ringaringa o te raihi;
- te riki - 80 g;
- Tuhinga o mua.
Mo te hae:
- Potae - 55 ml;
- paraoa - 25 g;
- te hupa kai - 320 ml;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 170 g.
Te whakarite
I mua i te hanga o te "tipu" i roto i te ranu kirīmi kawa, kohuatia te raihi. Whakaranuhia te kai paraoa ki te tiihi me te raihi kohuatia, te tapatapahi riki, te ngongo me te pai o te tote. Ko te tihi o te kai ka pau i runga i te papa mahi me te hanga mai i te teflon reo-rahi. Kohuatia nga kai i roto i te paraihe paraihe i runga i te ahi kaha ki te parauri.
Whakaritea i te waahi. Murihia te pata ka hohoro te tunu i te paraoa ki runga, ka tohua te whakapiri ki te hupa. Tāpirihia te tōmato me te kirīmi kawa. Whakanohia nga piipiri i roto i te ranu me te whakapoi kia tae noa ki te tunu i roto i te wera iti. Horoihia ki te greens i mua i te mahi.