Ko te paoa me te uma o te kai heihei ka tino ahuareka, ka rite ki te rihi moni. Ko tana reka reka me tana reka reka ka tino pai nga mema katoa o te whare.
Te tunu mo te pati me te uma o te heihei
Kai:
- whakapiri - 405 g;
- te pi o te heihei - 505 g;
- pupuhi - 95 g;
- kirimiri - 255 ml;
- Nga paraoa me nga otaota maroke Provencal - ki te reka.
Te whakarite
Kohuatia te kai heihei, ka paku ki te taera, ka tapahia ki nga poro. Ka tihorea te tiihi, ka pihi, ka maka ki roto i te paraoa paraoa hinu mo etahi meneti. Na ka tapiritia te kaka me te parai, te whakaoho, kia tunua. I muri i te riringi i te kirīmi, whakaohohia, ka kohuatia, ka hipoki i te taupoki.
I roto i te kohua, ringihia te wai kua tohua, wera i te reira, te tote i te tote me te whakaheke i te pita. Tatau, ringihia he hinu huawhenua iti, ka tunu tae noa ki te mahi. Na ka maka atu e matou i roto i te putea, ka maka ki roto ki te parai. Whakaranuhia te paoa ki te uma o te kai i roto i te kai reka me te mahi ki te tepu.
Te pati me te uma o te uma me te kaitao
Kai:
- tehei heihei - 505 g;
- kohuhu - 205 g;
- whāngai heihei - 415 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- kirimiri - 205 ml;
- tīhi - 55 g;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kohuatia te macaroni tae noa ki te tunu me te maka atu i roto i te colander. Kei te tukatukahia he harore, ka tapahia ki nga papaa, me te riki me te karaka tipu. Ka tapatapahia e tatou te heihei ki nga poro, tuku atu ki te parai paraoa me te pata, me te parai mo te 7 meneti, te whakaoho. Na ka maka nga huawhenua ka tohaina, ka haere katoa ki te parauri koura. I muri iho, ringihia i roto i te kirīmi, horahia te paoa kohuatia, whakaranu, tauhiuhia te rihi me te tiihi tunu i runga i te peita pai.
Pita me te uma o te heihei paraoa
Kai:
- pati - 205 g;
- He heihei paraoa - 205 g;
- tīhi - 105 g;
- karika - ki te reka;
- kirimiri - 205 ml;
- hinu hinu - 35 ml;
- Tomato tōmato - 105 g;
- kakara.
Te whakarite
Nga wera ki te wera ki te muka. I roto i te parai paraoa mo te hinu huawhenua, makahia te karika tapatapahi me te parauri mo etahi meneti. I muri i te tuku i te kai me te parai, te whakaoho. I muri i te 5 meneti, ringihia i roto i te kirīmi me muri i te tunu, hoatu te tīhi, tapahia ki nga papa. Na ka tapiritia te tōmato, tapahia i te haurua, ka uru pai. Ko te kohua Macaroni, ka makahia ki roto i te putea, ka neke ki te pereti ka riringi i te ranu tunu. Ko te mea katoa, he rite ki te maimoatanga me te tipu me te tōmato kua rite ki te mahi.