Ko nga rihi o te kāreti, ka tunu ki nga tohutao uaua, ka awhina i te whakawhānui i te kai o ia ra me nga mahinga pai me te reka. He nui nga hua o te potae, te muka nui, me te hanganga huaora reka, na te mea ka pau i nga tamariki me nga pakeke.
He kai i te kāreti - he tere me te reka o nga tohutao
Ko nga tohutao katoa mai i te kāreti he rereke noa nga tikanga me nga tohutohu. Me kai nga huawhenua pakiaka hou me nga kai ngako - koinei anake te tikanga nui, na te mea ka tino kaha te muka.
- Ngā rihi mai i te kāreti - ngā tohutao e whakauru ana i te whakamahinga o te pakiaka hou hei whakauru atu: he paraoa, he paramanawa, he hupa.
- I te kohikohi i tetahi kotinga huawhenua pai, ko te patapatai he aha te tunu mai i te karoti. Ko nga tohutao o te caviar, te mimi, ka tae mai nga hua ki te whakaoranga.
- Ko te ara pai ki te whangai i nga tamariki me te huawhenua whai hua hei tunu i nga kai pai i runga i nga karoti: pies, muffins, keke, pihikete, pini ranei.
Huamata Karoti hou
Huamata o te kāpeti hou me te kāreti - he paramanawa huaora, he mea tere ki te tere me te mahi i te kai o te tina, i te ahiahi o te mutunga o te hapa, me te whakakī i te tahua o te gala me te rihi pai. Kei te wātea nga kai e tae mai ana i te tau katoa, kia pai ai koe ki te kai hauora i te wa poto.
Kai:
- kāpeti - 200 g;
- aporo aporo - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- rēmana - ½ pcs.
- te huka - 1 te kiko;
- te tote, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Tapahia te kāpeti, me te tāpiri o te tihi o te tote.
- Tapahia nga kāreti me te aporo ki te pakaru, ka tapiri ki te kāpeti.
- Maka te huka, te tote ki te reka, ki te uru.
- Te wa ki te pata me te wai rēmana.
Kāreti panaka - tunu
Ko nga rihi penei i nga karoti hou e kaha ana ki te whakarahi i te whaainga o te ata ki nga mahinga whai hua me te maama. Ko nga pancakes huawhenua ka puta mai he tino ngawari, reka me te kakara. Kei te mahi i te paraoa i roto i te kamupene o nga momo tipu: te waiu porohita, te kirīmi kawa, te mimi, te honi rānei. Mai i tenei nui o nga kai ka pa ana ki te 8 nga paraoa.
Kai:
- kāreti - 2 nga wahi;
- kefir - 1 mea;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 2 tbsp. l.;
- paraoa - 100-150 g;
- vanilla, paura paraoa.
Te whakarite
- Ka whiua e nga pi ki te huka, ka whakauru i te kefir, te paura tunu, te vanillin.
- Whakamahia te karoti, te whenua i runga i te kaitaiti iti.
- Ringihia ki te paraoa, te pokepoke i te paraoa pokepoke wai.
- Kohuatia te paraoa ki te hinu wera mai i nga taha e rua ki te paraoa koura.
Me pēhea te tunu i te karoti?
Te kai i nga rihi mai i te kāreti rite te hunga katoa e piri ana ki te kai motuhake. Ko enei cutlets - he kitenga mo nga wahine whaitake, no te mea kua rite ratou mai i nga mea tino iti, na te mea he reka, he ahuareka, he mea ahuareka. Whakamahia te hanganga me te otaota, nga mea kakara, te karika, te whakanui i te reka o te kai.
Kai:
- kāreti - 600 g;
- manga - 50 g;
- aniana matomato - 50 g;
- karika - 2 niho;
- walnuts - 1 ringaringa;
- te taro;
- te tote, te pihi, te paprika, te pepa whenua.
Te whakarite
- Ka maoa nga kāloti, ka tunu tae noa ki te ngohe. Patupatua te pata ki te nati.
- Tāpirihia te mango, te aniana tapatapahi, te karika tapatapahi.
- Te wa ki te tote, nga mea kakara.
- Kia pai, waiho mo te 40 meneti.
- Ko nga tapahi tapahi, he taro i roto i te miraka.
- Kohuatia te tipu mai i te kāreti i runga i te hinu mai i nga taha e rua ki te pungarehu whero.
Casserole mai i te kāreti
Ko nga rihi reka me te hauora ka puta mai i nga karoti i te nuinga o te wa i runga i te tepu, mehemea kei te whakanui koe ia koe ki te tunu pai. Ko te tunu mai i nga huawhenua reka reka he ahuareka, ka pai te hua ki nga maoa me nga kaitautoko, no te mea he mea tino pai te ahua o tenei maimoatanga. Ko te whakarite mo te hawhe haora, ka hangaia nga kai mo te iti o te 22 cm.
Kai:
- kāreti - 1 wahi;
- tīhi - 350 g;
- hua - 2 nga wahi;
- manga - 100 g;
- huka - ½ mea;
- wai 50 ml;
- vanillin;
- pata.
Te whakarite
- Pero pihikete, tiaki i te hinu ki te wai. Tuhinga ka whai mai.
- Ko nga pi e uru ana ki te tiihi, ki te waipiro, ki te huka, ki te pereti.
- Kia pai, ringihia ki te ahua o te hinu.
- Ka tunuhia te kaakaro-kāroti mo te 30 meneti i te 180 nekehanga.
Te hupa kāroti me te rīwai miraka
Ko te hupa kāroti he pai te otinga mō te whānuitanga o ngā momo kai a ngā tamariki. Kei te pai te rihi, me te reka o te tae me te tae. Ko te tohutao kua whakaritea me te kore o te whakauru i nga wahanga kai, engari he mihi ki te kohinga o nga pīni maoa e puta ke ana kia tino pai. Ka taea te whakakapi i nga rētihi ki te pihi me te pihi.
Kai:
- kāreti - 300 g;
- pīni - 150 g;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. l.;
- hou thyme - 2 peka;
- Nga otaota maroke - 1 tīpune;
- karika - 1 niho;
- te tote;
- hinu hinu.
Te whakarite
- Kohuatia nga pīni tae noa ki te ngohe.
- Ka tapahia nga karo ki roto i nga tarau, ka konatunatua ki te pata me te karika.
- Tuhia te karoti ki roto i te papa kotahi i runga i te pepa tunu me te paru, tunuhia mo te 15 meneti i te 200 nga nekehanga.
- Hoatuhia nga huawhenua tunu, nga pini, te tōmato whakapiri ki roto i te peihana hinu, ringihia te ½ kapu o te wai, ka whiua.
- Ringihia nga rīwai rīwai i roto i te tipu, tāpirihia te nui o te wai e hiahiatia ana, kawe mai ki te whewhe, te tāpiri i te tote, te wa me nga mea kakara.
Kuki pihikete moroti - he tohutao maatau
Ko nga tunu tunu mai i nga pereti hou e awhina i nga matua atawhai ki te atawhai i a raatau tamariki ki nga tikanga whai hua. Ko enei momo reta kei te tino rite ngawari, me te kore o te waahi, me te whai i tenei tohutao, kaore hoki e hiahiatia kia whakakotahi. Kaore nga pihikete e pa ana ki nga tamariki e whakarongo mai ana, engari ki te hunga e piri ana ki te kai hauora, no te mea kahore he kai nui-karori i roto i te hanganga.
Kai:
- kāreti tartaya - 1.5 st.
- pupuhi - 1 mea;
- paraoa witi - 1/3 o te st.
- paraoa witi-1 mea;
- honi - 2 tbsp. l.;
- tunu paraoa;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.;
- karaka karaka - 1 tbsp. l.;
- hinamona, vanillin.
Te whakarite
- Ko nga karoti e pupuhi ana i roto i te pata, ka whakauru i te pata, te honi.
- E tomo i te paraoa, te paru tunu, te paowa, te huka, te vanillin, te hinamona.
- Pupuhi i roto i te pupuhi. Waiho mo te 20 meneti.
- Tuhia ki tetahi pepa tunu me te paru.
- Kohuatia he pihikete kāroti mō te 20 meneti i te 200 nekehanga.
Carrot Cappuccino
Kaore i pai ake te taumaha o te kāreti kāreti me te karaihe. Ko te mihi ki te kohinga o nga huawhenua, ko te kai reka ka whiwhi i te tae taiao e whakaoho ana i te hiahia, ka koa nga tamariki me nga pakeke ki tenei maimoatanga. Ko te hanganga o nga kai, kua tohuhia i raro nei, he iti rawa, ki te hiahiatia, ka taea te whakawhānui atu ma te tapiri i nga nati, nga hua pai, karepe.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- kāreti - 150 g;
- hinu kawa - 100 g;
- te huka - 100 g;
- paraoa - 200 g;
- tunu paraoa, vanillin;
- karaka karaka - 2 tbsp. l.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka, me te hinu hinu ngoikore.
- Whakaatuhia te koiora, te paura tunu, te vanillin.
- Ko nga karoti kei runga i te kohinga iti rawa, ka tapiri ki te paraoa pokepoke.
- Ringihia ki te paraoa, te tunu i te paraoa pokepoke wai.
- Tohatohahia kia rite ki nga pokepoke, tunuhia mo te 25 meneti i te 180 nekehanga.
Kāreti puree - tunu
Ko te tino pai o te huawhenua me te hua pai i te kāreti , te rīwai me te parmesan ka waiho hei whakapaipai pai ki te wera. Mena ka whakakorea e te tunu nga mea kakara me nga mea kakara, ka taea te hoatu tenei rihi ki nga iti rawa o nga kaitautoko. Kohuatia he kai reka i roto i nga ahuatanga iti whakahou mo te puddings me te keke.
Kai:
- kāreti - 700 g;
- Parmesan - 50 g;
- rīwai - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- te hupa huawhenua - 400 ml;
- hinu oriwa - 2 tbsp. l.;
- Muscat - ¼ tsp;
- te tote, te pepa pepa.
Te whakarite
- Tapahia te kāreti me te rīwai ki te paraharaha.
- Kohuahia te riki ki te hinu, ringihia he 100 ml o te hupa, kia kotahi 10 meneti.
- Maka te kāreti me te rīwai, ringihia ki te hupa iti, te wa ki te tote, te nutmeg me te pepa.
- Me awhina i raro i te taupoki mo te 30 meneti, ka ringihia te hupa ki roto i te tukanga.
- Purea nga huawhenua, tohatohahia ki roto i nga paraoa, tauhiuhia ki te tihi parmesan.
- Kohuatia mo te 10 meneti i te 180 nekehanga.
Ko te keke Carrot he maimoatanga tawhito
He tino ngawari ki te whakarite i tetahi pereti pereti i roto i te tini . Kua whakaatuhia tenei mahi i roto i te raupapa pai o te pihikete, te pounamu, me te tunu tunu. Ka huri te keke ki runga, no te mea ka taea te tapahi ki nga wahanga e 2, ka whakakiia ki tetahi kirimiri ranei, he keke pai hei tii.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 100 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 4 tbsp. l.;
- tunu paraoa, vanillin;
- te rēmana - 2 tbsp. l.;
- hinu kawa - 100 g;
- paraoa - 200 g.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka i roto i te pupuhi maama.
- Whakamahia he hinu ngohengohe, haere tonu ki te mahi i te ranu mo tetahi atu meneti e 5.
- Te whakaputa i te kirīmi kawa, te paura tunu, te vanilla me te zest.
- Tāpirihia te kāreti pai, te whakaoho.
- Ringihia ki te paraoa, te tunu i te paraoa pokepoke.
- Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te peihana hinu, tangohia te paewa o te taakapa.
- Katia te taupoki, tunuhia te tikanga "Baking" mo te 1 haora.
Carvr caviar
Ko te huarahi pai ki te whakakore i te kotinga huawhenua pai ko te whakarite i nga hua pakiaka mo te hotoke. Ko te Caviar mai i te kāreti he rite noa, me te kore o te pupuhi me te kore o te whakawhitinga o nga kai matatini ranei. Whakamahia nga paramanawa hei tapiri ki te kaweti, te wa ki te hupa caviar me te whakauru atu ki te whakakii i te paninga tunu. Ko te maha o nga hua ka tohua mo te 3 ngongo o 250 ml.
Kai:
- kāreti - 8 nga wahi;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. l.;
- riki - 2 nga wahi;
- karika - 6 niho;
- pepa wera - 3 pene;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. l.;
- apple cider winika - 1 tbsp. l.;
- pepa pepa, te tote;
- wai - 1 tbsp.
Te whakarite
- Te kāreti, te pepa wera, te karika, te riki, te rētihi mā te mīhini kai.
- Whakanohoia te puranga i roto i te tipu, ringihia ki roto i te wai me te whakapiri tōmato.
- Tomato 30 meneti, wa ki te tote me te wa ki te pepa.
- Mutuhia tetahi atu meneti 25, ringihia te winika, whewhe mo te 5 meneti.
- Ringihia i runga i nga ipu kua horohia, he hiri piri.
- Tahuri, waiho i raro i te paraikete tae noa ki te makariri katoa. Tiakina i tetahi wahi raumati.
Jam me te kāreti me te rēmana
Ko te karoti te mea ahuareka rereke ka miharo i te hunga katoa e aroha ana ki nga maimoatanga reka. E ai ki tenei tohutao, ka whiwhi koe i te tuwhera mai i nga karoti ki te tipu me te tirikara. Whakamahia nga hua pakiaka o te taitamariki, kia pai ki te huawhenua iti (ki te 7 cm) te nui ranei, engari me tapahi. Ka taea e koe te whakamahi i te tahua hei whakakī mo te tunu me te hanewiti me te whakapaipai i nga kai.
Kai:
- kāreti - 500 g;
- Potae - 2 tbsp. l.;
- te huka parauri - 2 tbsp. l.;
- wai rēmana - 1 tīpune;
- te kikokiko o te rēmana kotahi;
- wai karaka - 1/3 o te rau tau;
- maroke maroke me te pihikete - 1 tsp.
Te whakarite
- Whakanohoia nga kāreti i roto i te putea, te pata, te huka, te paraoa, te wai karaka me te pīni rēmana.
- Ki runga me te iti rawa o te 20 meneti.
- Tāuruhia te wai rēmana.
- Tohatohahia kia rite ki te ipu oneone, hiri, hauhautanga.
- Kia mau ki roto i te pouaka whakamātao kia kaua e neke atu i te ono marama.
Kāreti kukuru i te kāinga
He tino reka me te whai hua o te karoti ki nga karaihe karaka rite nga hoa aroha ki nga reta rereke. Ka pai te whakakapi i enei reta ahuareka ka hokona, he kino i etahi wa, he pai, no te mea ka taea te rongoa mo etahi marama i roto i te maroke, i te putea. Kaua e hatepea nga karoti iti, na te mea kaore e whakamaroke i nga hua tipu.
Kai:
- kāreti - 1 kg;
- karaka - 1 wahi;
- te huka - 1 kg;
- wai - 500 ml;
- hinamona - 1 rakau;
- nga koroka - 4 puku;
- paura huka mo te tauhiuhi.
Te whakarite
- Tapahia nga kāreti ki roto i nga poraka.
- Kohuatia te tirikara mai i te wai me te huka. Makahia te hinamona me nga korohu.
- Tāpirihia te wai karaka me te maka i te haurua o te hua.
- Ringihia nga kāreti ki te tirikara kohua.
- Kuki mo te 5 meneti.
- Whakahauhia ki te pāmahana rūma. Whakahokihia te tunu kai me te hauora 3 atu wa.
- Whakanohia nga taapene, takoto i runga i te pepa tunu i te papa kotahi.
- Kohuatia i roto i te oumu i te 50 nga nekehanga ka tuwhera te tatau mo te 40 meneti.
- Te huri i roto i te paura huka.