Ko te kapa Champignon ko te rongonui tino rongonui me te rongonui o te ao. Kei te whakamahia hei whakarite i nga momo rihi i roto i nga katihini o nga iwi maha. Ko tenei, koinei, ko tetahi o nga tipu iti e taea te tupu i nga waahi motuhake, i te kainga, i nga miihini mushroom ranei. He paraihe, he tunu, he paraoa, he tunu i te paraoa, i roto i nga kohua paru, i te mea kei te whakaari tonu i te wai, i maroke, i te panana hoki. Mai i enei harore ka tunuhia te harore, te hau, te pupuhi me te hupa. I roto i tetahi kupu - he kohinga teitei o te ao, e tuhono pai ana me te nuinga o nga hua.
Ko nga harore reka i tunua ki te paraoa ko te paramanawa pai me te tino pai ki te rihi matua. Whakaritea ki a ratou tetahi o nga kaihauturu o te timatanga, a ko tenei rihi ka pai ki nga manuhiri me nga mema katoa o te whare. Me kimihia me pehea e whakarite ai i nga kaiwaiata i runga i te parai.
Te tunu mo nga karaihe kua oti
Kai:
- ngongo - 300 g;
- kāriki - 2 koroka;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te rosemary maroke - ki te reka.
Te whakarite
Na, ka tango tuatahi tatou i te karika, horoia me te hurihia ki te tote, te pepa me te rosemary tae noa ki te maeneene. Na ka tapiritia he huawhenua iti, he hinu oriwa ranei, me te whakauru i nga mea katoa. Ka horoi, ka maroke, ka tango i nga waewae, ka maka nga karaihe ki roto i te peihana ki te ranunga me te waiho i nga harore kua whakakiihia ki nga mea kakara mo te 40 meneti. Ka tunua nga harore i te tunu mo te 5 meneti i ia taha, ka tauhiuhia ki nga otaota hou, ka mahi ki te tepu.
He karaihe ki te mayonnaise
Kai:
- nga karaihe hou - 300 g;
- mayonnaise - 300 ml;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- te karika - 3 nga koroka;
- te huka o te kumine, te pāhiri, te cilantro - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Ko nga karapihi te horoi, te maroke, te horoi, te waiho. I tenei wa ka whakatikatikahia te waiwhainga: uruhia ki roto i te peihana nui o te mayonnaise, te tote, te pepa pepa pango, me nga mea katoa e tino uru ana. Porohia nga harore i roto i te ranunga me te kohua mo te 30 meneti. Ka makahia e matou he harore i runga i te shampuriki, ka tunu i te paraoa, e 20 meneti.
Ma te kore o te wa, ka hanga e matou he ranu: i roto i te mayonnaise ka tihorea te karika peia, te tote i te tote, te pepa ki te reka, me te hoatu i nga kakano tapatapahi. Ka whakawhitia nga harore ki tetahi rihi ataahua, ka hangaia ki te rau ritati, ka riringi te ranu ki runga ake.
I runga i tenei tohutao, ka taea e koe te whakarite, me te tahua o nga kaiwaiata , te kai hei mahi ma te tīhi, hei kai tunu paraoa.
Nga harore harore i runga i te parai
Kai:
- kohuhu - 400 g;
- waina maroke ma - 100 ml;
- te tote - 1 tīpune;
- te huka - 1 tīpune;
- pata - 100 g;
- te pi - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Kei te horoia nga harore, horoia ki te wai makariri, ka tunua ki te wai me te waina, te huka, te tote mo te 15 meneti, ka makahia nga harore ki roto i te kaiao ka tuku i te wai. I tapahia e matou nga harore ki nga wahanga e 4, ka makahia e matou ki te paraoa me te tapiri i nga pihi pata. Kohuatia nga harore me te parai mo te 15 meneti, ka neke ki runga ki te pereti, ka tauhiuhia ki nga kata tapatapahi rawa o te kumine ka mahi ki te tepu me te paraihe.
He karaihe i roto i te parai parai
Kai:
- nga karaihe hou - 500 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- te pāhiri, te kumine - 100 g;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- Rosemary, te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te karaihe ahau, ka maroke matou me te tauera ka tapahia ki nga papa iti. Ka horoia te karika, ka tohatohahia i roto i te panui ka whakauruhia ki te tote, te pepa me te rosemary maroke. Tāpirihia te harore ki te ranunga hua, uruhia, ka waiho mo te 10 meneti hei whakatere.
Te tunu paraoa te hinu-paraoa ki te hinu huawhenua, ka horahia te harore ka tunuhia mo te 15 meneti mo te wera reo, me te whakaoho i etahi wa. Ko te rihi kua oti te paraoa ki nga otaota hou, ka mahi ki te tepu.
Ka taea te whakamahi i nga tohutao katoa o runga ake nei hei hanga i nga karaihe i roto i te oumu . Pai te hiahia!