Ko te Hukahu he maemae, he pai te hua o tenei kai mo te tinana mo etahi momo o te tangata, tae atu ki nga kaitakaro me nga mate o nga mate maha.
Nga hua me te kino o te räpeti mo te tinana
Ko te hanganga o te pyshenki, me te maha o nga croups, he tino taonga me te rereke, nga huaora o te rōpū B, micro-me macronutrients, fat, fiber , e mea faufaa mo te hauora o te pūnaha taiao me te ataahua o te kiri me te makawe, nui i roto i te reira.
Ko etahi o nga waahanga tino whai hua o te rai he konupora me te konupora. He mea tino nui enei mea mo te hauora o te tangata. Engari ano, ko te millet e awhina i te whakaoti i nga raruraru me te ngakau me nga oko toto na te mea e tika ana ki te muka e whakaiti ana i te taumaha me te taumata cholesterol.
Ko te taimaha me te awhina o te rai he ahuareka, he whai hua. He tino pai tenei tipu ki te kore e kite i te hiakai nui, engari i te wa ano he pai nga maamaa. Ko te mea tino pai ki te kai ko te miraka me te paukena - ko enei hua e rua e tino pai ana ki a ratau me te mahi tahi ki te mate taimaha. Ko te whakapiri i te paukena ka whakaiti i te ihirangi caloric o te miraka miraka, kaore he iti - 134 kcal.
I tua atu ki nga waahanga kua whakahuatia ake nei, ko te hanganga o te witi ko:
- te rino - he pai i roto i te mate aemia me nga mate pukupuku;
- te konutai - ka whakahohe i te hanga o te huka me te wai kawa, he mea nui hoki mo te nakinga o te kounga;
- te matū me te puawai - whakanui i te whakahou kiri, te whakapakari i nga makawe me nga whao;
- manganese - e whakaoho ana i te whakawhitinga ;
- te parahi - te pakanga ki te koroheketanga o te tinana.
Ka tūtohu nga kaitohutohu ki te whakauru i te pyshenku i te kai o te mate pukupuku, me te mahi i nga mahi hinengaro e hangaia ana e nga kaitakaro uaua. He mea pai mo te hunga kua tukuna he kaupapa rongoa rongoora, e noho ana i nga waahi pokepoke, no te mea he awhina i te tango i nga mea kino kino.
Engari, ahakoa te nui o te painga, ka taea ano e te pearini te painga kino. Ko te take kino tuatahi ko te manawanui o te tangata takitahi, ahakoa he mea nui, kei te tutaki tonu ia.
Ehara i te mea kua roa, kua kitea e nga kaimataiao ko etahi waahanga o te pyschenki te poraka o te iodine, he mea kino te take. Heoi, i roto i te tahua, ko te pear e tata ana ki nga hua o te iodine, no reira kaore e taea te karo i te whakawhainga o tenei huanga. Me wehe noa te pyrene ki te iwi anake me te hypothyroidism.
Ka whakawhäitihia e nga kaitautoko te whakamahi i nga rihi me te witi ki te hunga whai panga mumura i roto i te koroni, ka iti iho te waikawa o te wai kawa me te ahuatanga ki te papanga.