Ka timata te raumati me te tipu ki nga kari, kei te whakaaro nga wahine katoa ki nga mea hei tunu kai reka me te kohinga o tenei tipu. E hiahia ana matou ki te whakapuaki ki a koe i tenei ra etahi tohutoro reka mo nga piripiri parani, e tino pai ana ki te katoa.
Te tunu mo te pies me te blueberries
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te rewena maroke - 0.25 tepu.
- miraka witi - 100 ml;
- hinu hinuwhenua - 10 ml;
- pata - 30 g;
- miraka - 100 ml;
- paraoa - 500 g;
- te huka - 50 g;
- te tote mo te kai - 1 tīpune;
- hua - 1 pc.
Mo te whakakī:
- manga - 4 tbsp. koko;
- te huka - 100 g;
- blueberries hou - 500 g.
Mo te uhi:
- pata - 10 g;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
Kia kite tatou me pehea te tunu i nga putea panuku. Na, tango i te whetene matomato pakeke, tohaina ki te waiu wera me te uru pai. Ka toua e tatou te paraoa, ringihia ki te tote, te rewena maroke, te huka, me te mea ka whiua nga mea katoa. I tua atu i te pokapū ka hanga e matou he hohonu, ka wahia te hua ki roto, ka whakapokehia. Na ka ringihia marietia te kaihoroi kua tohua me te whakaranu i te paraoa pokepoke rite, te ringihia o te paraoa, ki te mea e tika ana, me te miraka ranei ki te waiu. Ko te hua o tenei, me kii mai he paraoa pokepoke ngoikore, paku ki te ringa. Ko te pata kua maroke kua rewa i roto i te miihini me te hono atu ki te huawhenua. Na, i etahi waahanga iti, ka whakaranuhia e tatou te ranunga hinu hinu ki te paraoa pokepoke, ka hipoki ki te pini ka waiho i roto i te wera mo te 30 meneti. I muri i taua, ka tukuna ano e matou kia pai te mahi mo tetahi atu hawhe haora. Kaua e waatea te wa ki te kore, ka whakarite tatou ka whakakiia mo nga pies. Ki te mahi i tenei, ka moe nga hua hou ki te huka, ka tohua te mango me te whakauru. Mai i te paraoa pokepoke, ka tangohia e tatou etahi wahi iti, ka hangaia nga pire mai ia ratou. Ka hurihia e tatou ki te keke, ka whakatakoto i te whakakii i te pokapū, ka tiaki i nga taha o te paraoa pokepoke i te ahua o te pito me te hanga iti. Waihoki, ka haere tonu tatou ki nga poari katoa, ka horahia nga paanga hua i runga i te pepa tunu. Kohia nga hua me te tauera ka waiho ki te tu mo te 1.5 haora. Muri iho, ko nga pihi hinu me te purukeke i whiuahia me te tunu i te oumu i te 200 ° C mo te 15 meneti. Ka hurihia e tatou he pepa wera wera ki te pata rewa, ka whakawhiti ki te rihi nui.
Te tunu mo nga pi parai me te puruberries
Kai:
- paraoa - 3 nga mea;
- te huka granulated - 1 tbsp. koko;
- miraka - 1 mea;
- te tote - he tihi;
- rewena - 2 tsp.
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- blueberries - ki te reka;
- te hinu huawhenua mo te parai.
Te whakarite
Hei whakarite i nga pies me nga tipu i roto i te parai paraoa i roto i te peihana, tunua te rewena, ka pai kia pai te waiu me te miraka. Na ka ringihia e tatou he huka me te paraoa. Ka tohaina e tatou kia whiwhi ai i te papatipu wai ka waiho mo te 15-20 meneti, he huka. Na ka ringihia te waiu e toe ana, makahia he titi o te tote me te tapiri i te hinu huawhenua. Whakaranuhia te papatipu, me te whakarahi i te paraoa, uruhia he paraoa pokepoke rite maeneene, ka whakawhiti ki te peihana ka waiho i roto i te wera mo te 2 haora. I muri i tenei wa, ka wehewehea e matou ki nga mowhiti ka hurihia ki roto ki nga waahi. I te tihi o ia waahanga, tuhia he puruhi iti, ka tauhiuhia ki te huka. Na inaianei ka pai te hanga i nga patties me te parai i te hinu huawhenua mai i nga taha e rua.
He keke piro me te blueberries
Kai:
- paraoa pokepoke rewena-kore - 500 g;
- hukarere hou - 300 g;
- hua - 1 wahi;
- te vanilla huka - ki te reka;
- potae kokonati ki te reka.
Te whakarite
Ka pakaruhia te purapura kapi, ka pakuhia ki te kowhatu tira, ka tapahia ki nga tapawha. Kua tohua nga otaota, kua horoia, kua maroke. Mō ia tapawha o te whakamātautau, ka horahia he puruhi iti, tauhiuhia ki te vanilla, te huka me te maramara kokonati. Whakanuihia te paraoa pokepoke i nga taha me nga hua ka whiua me te hanga pai. Ka pania ki te pepa tunu me te tuku ki te umu wera. Ka tunuhia mo te 20 meneti i te 200 nga nekehanga, a ka hangaia e matou he pire i hangaia me te purukeke me te rewena, ka mahi ki te tepu.