Kaore he korero mo te tikanga o te ika o te raki ki nga mahi a nga Hurai, me te mea kaore he korero ki te korero mo te ahua o tetahi o nga rihi tawhito - forshmak. He aha te mea i te mea he maha nga momo tohutao rerekē me nga ahuareka e whakaatu ana i te ture kore korero kia pai ake te whakamatautau i mua atu i te korerorero ano.
Forshmack i roto i te Hiperu - tunu
Me tīmata ma te mahinga kaiwari me te "maoa", e tika ana kia toru noa nga kai o te kai.
Kai:
- te tiihi o te otaota - 300 g;
- riki maama - 80 g;
- hua manu o te heihei - 2-3 pi.
Te whakarite
Ko te takanga anake e hiahia ana koe ki te mahi i mua i te tīmatanga ki te whakauru i nga kai katoa - tunu kai. Ko nga hua heihei ka kohuatia te pakeke, te makariri me te haere ma te kaiwhatu kai me te ika me te riki. Mena ka taea - ka taea e koe te whiu i nga kai katoa me te kapi ki te tiki atu i te papatipu rite. Heoi, ko te waahi moshmak mo te Hurai he rite mo te mahi!
Te tohutao mo te reringmake i roto i te reo Hiperu me te aporo
Ko te Apple, ano he taro maoa, i tapiritia ki a Forshmak i muri mai. Ka ataahua te aporo aporo i te reka o te otaota, i te mea i whakamaramatia i roto i te tunu e nga hoa aroha katoa o Shuba , a ko te taro ka tunuhia he ruri.
Kai:
- tiihi o te otaota - 400 g;
- hua o te heihei - 4 nga wahi;
- te aporo matomato - 80 g;
- riki maama - 80 g;
- taro maoa - 2 poro;
- waiu;
- apple cider winika - 8 ml;
- te huka - 4 g.
Te whakarite
Ka tangohia e tatou nga pupuhi o te otaota mai i nga wheua ka tuku atu ma te kaiwhatu kai. Mo te whakarereketanga me te tuhinga ake, ko te ika ka tino tapatapahia e te ringa. Ka tunuhia e matou ma te kohuatia e wha nga hua heihei, ka hurihia hoki. I te iti o te kaute, ka horohia e matou he aporo matomato, ka werohia i te wai kawa ka tauhiuhia ki te winika kia kore ai e pouri.
He paraoa te taro i roto i te waiu wera, ka wehea te wera, ka werohia, ka konatunatua ki nga kai i mua i te rite. Ka tapiritia e matou te riki me te huka iti, ka haere mai i roto i te miihini kai.
Me pēhea te tunu i te taraihi i roto i te reo Hiperu mai i te otaota?
Kai:
- tiihi o te otaota - 230 g;
- riki maama - 65 g;
- hua heihei - 3 nga wahi;
- greens;
- te caviar whero;
- kirimiri mo te wero - 40 ml.
Te whakarite
Tuatahi, te tunu i nga hua pakeke, ka oti te horoi me te whakamamae, ka pupuhi ki te hinu. Waihoki, ka mahi tatou ki te riki - kia hurihia hei puree pai, ka whakaheke i te makuku. I muri mai, ka tautuhi hoki tatou i nga tihi o te otaota. Whakaranuhia nga kai rite katoa, te tapiri i nga greens me te caviar. Murihia te kiripiri kia maroke ki nga piringa pumau me te whakakotahi i te papatipu waiu miraka me te tipu.
Whakamahia he pai mo te kai pai rawa me te toenga tawhito - matzo, engari ka taea e koe te whakamahi i te taro, me te tunu i te taro maama me te taro pouri. I tua atu i te tipu, hoatu he hinu ngohengohe ki te tepu kia taea ai e nga manuhiri katoa te whakauru atu ki tana hanewiti.
Forshmak mai i te paraoa i roto i te reo Hiperu
Ko tenei kua oti te mahinga katoa mai i nga kaitohutohu, engari ko wai i kii i te kino ki te karo i nga ture? I te tunu kai, ka waiho pea hei painga.
Kai:
- ka werohia te otaota - 125 g;
- kirīmi kawa - 145 g;
- wai o te hawhe rēmana;
- riki maama - 50 g;
- te hinu huawhenua - 15 ml;
- kohuatia te kohua huawhenua - 5 pcs.
- Tuhinga.
Te whakarite
Ka tapahia e matou te aniana maama me te iti ka taea, ka whakaranuhia ki te greens tapatapahi. I horoia e matou te ika mai i nga wheua me te toka me te tapiri ki te riki me te huinga o te tipu huawhenua. Whakaranuhia te turanga mo te kaha me te iti o te tiihi kirīmi, te hinu huawhenua me te wai rēmana. Horoihia ki te otaota.