I te tīmatanga o te puna, e hiahia ana koe ki te whakarereke wawe i nga kai taimaha me te kite i tetahi tahua kai reka. Ko te kohatu tuatahi i te turanga o te tahua hauora he huamata, hei tauira, he huamata me te totoma me te kāreti - he iti me te tino ngawari ki te whakarite.
Huamata ki te kāpeti, kāreti me te kūkamo
Kai:
Mo te huamata:
- kāpeti - 1/2 upoko;
- kāreti - 2 nga wahi;
- herewi - 2 kakau;
- aniana matomato - 3 huruhuru;
- kūkamo - 1 wahi;
- pounamu hou - he paihere;
- avocados - 1 wahi;
- pīni kēne - 1 1/2 tbsp.
Mo te whakainu:
- wai o te 2 tau;
- Te tipu Dijon - 2 tbsp. koko;
- Te karika paraihe - 1/2 tīpune;
- pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Mā te whakamahi i te kaitautoko, tapahia te kāpeti ki roto i te wero kikokore. I runga i te papa nui ka tahia e matou te kāreti, ka tipuhia te kūkamo me te karakaroki ki roto ki nga poraka. Kei te tipu ano hoki te Herewi ki te maripi, ki te tihi ranei. Ko nga kai katoa o te huamata kei te hono tahi me nga otaota me nga pini. I roto i te peihana iti, ka whiua nga kai mo te whakahou ki te toki, ki te uru ranei. Ka whakakiia e matou te huamata me te mahi tonu ki te tepu.
Huamata me nga kāreti Korea, heihei me te kūkamo
Kai:
- white heihei - 1 te waa;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- Koroti Korean - 150 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- nga kaiwaiata - 3-4 nga wahi;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tunuhia te tunu heihei ka tunuhia ki te wai tote, ka makariri, ka pakaru ki roto ki nga muka. Ko nga harore ka tapahia ki nga papaa me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri paraoa me te whakaoti i te houku o te makuku. Ka tapahia te kukamo ki nga poraka. Whakaranuhia nga kai katoa o te huamata, tae atu ki nga kāreti Korean. Meinga te huamata me te tote me te pepa ki te reka, a ka whakakiia te rihi ki te mayonnaise me te uru ano. I mua i te taviniraa, kia maamahia te rētihi me te kāreti, te heihei me te kūkamo.
Huamata me te kāpeti, kāreti, pepa me te kūkamo
Kai:
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kāreti - 1 wahi;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- moana kale - 120 g;
- tōmato - 1 wahi;
- huamata riki - 1 wahi;
- kohua rīwai - 2 kōpura;
- kāriki - 1 te kohu;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- pata, rēmana wai - ki te reka.
Te whakarite
Ko nga pepa Bulgarian me nga karoti e tapahia ana ki nga waahi iti, ka whakatohia ranei ma te whakamahi i tetahi tuhi motuhake. Kua tapahia te Tomato ki roto ki nga poraka. Waihoki, ka mahi tatou ki te rīwai kohua, me horoi wawe, me te totoma hou. Huamata he riki maiangi matomato. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata, kaua e wareware ki te whakanui i te moana.
Motuhake, ka takahia e matou te koroka ma te whakaranu i te karika, ka haere mai i roto i te press, me nga wahi e rua o te pata, me tetahi wahi o te wai rēmana. Ko te paoa me te pepa ka whakakiia i te ngakau, ka pupuhi ka whiua, ka riringi i te huamata.