Nga harore maoro mo te hotoke

Ko tetahi o nga huarahi katoa o te kotinga i te nui o te kotinga o harore ko to waiwhainga. I te putanga, ka whiwhi koe i te kai makariri tino pai, ka awhina i te whakakotahi i au rihi tino pai me te mea ahuareka, ka waiho hei whakapaipai motuhake o tetahi tepu. Ki te whakamanamana ki o koutou pukenga o te kaiwhiwhi kai me te tunu kai, ka taea e koe te kite i tetahi o nga tohutao mo nga harore kua kohia mo te hotoke.

Ko nga tohutao e tunu ana i te harore mo te hotoke

Ahakoa te kore e whakaarohia he aha nga harore e haere ana koe ki runga i nga tahataha, ka waiho tenei waipounamu he taputapu pai ki to hua. Ka tunuhia kia rite ki te tohutao a Polani tawhito, he taonga kei te reka o nga mea kakara, no reira kaore koe e pai ki nga harore tote.

Kai:

Te whakarite

I mua i te tipu harore mo te hotoke, me tino tango i tetahi paru, ka kohuatia i roto i te wai tunu tunu mo te 5 meneti. Ko nga harore tunu kua whakamaroketia i runga i nga waaera pepa.

Whakaranuhia nga mea kakara ki te karika tapatapahi. Ko te raro o te ipu kirihou kei te hipoki ki te tote me te harore i horahia ki runga. Ki runga me o ratou otaota me tetahi atu tohu pai o te tote. Whakapaia ano te raupapa o nga papaa tae noa ki te whakakiia nga rihi kua oti te whiriwhiri, waiho te tukino i runga, ka waiho nga harore i roto i te wahi hauora me te pouri mo nga ra e 4. I muri i te ra tuatahi, tirohia mehemea ka tohatohahia e nga harore te makuku mo te kopu i nga ihirangi o te ipu, ki te kore, ka tukuna te otote salut (1 rita o te wai + 2 punetēpu o te tote) ka riringi atu. I muri i nga ra e wha, waiho nga harore i roto i nga oko taraiwa ka waiho i roto i te pouaka whakamātaoho mo te rokiroki - ka tu nga hotoke katoa.

Nga harore maoro mo te hotoke

He tino nui nga harore ma, he kaha ki te whakaki i te rihi me te kakara o te ngahere i to ratou aroaro anake. Tāpirihia te pihikete ka tunuhia kia rite ki tenei tohutoro ki nga huamata, nga hupa me nga hupa, ka mahi ranei kia rite tonu ki taua.

Kai:

Te whakarite

Ko te horoi i nga harore i te rereketanga me te tauera, ka tauhiuhia ano ki te tote me te waiho mo te hawhe haora. Ka werohia te wai wehe, ka ringihia, ka makahia ki te haroi he harore. Whakanohia nga oko ki te oneone, a, i tenei wa, ka honohia te hawhe karaihe o te wai i roto i te tipi me te hinu oriwa, te winika, te karika me te zest tapatapahi. Tāpirihia he punetēpu o te tote ki te wai whakapūkara. Porohia nga harore i roto i te pouaka miihana, ka hipoki ki tetahi kohuata kohua. Whakatika tere.

Te tunu mo nga harore i te tihi mo te hotoke

Kai:

Te whakarite

I mua i te tipu o te harore mo te hotoke i roto i nga tihana, peia atu nga harore 'nga kaata me te maka i nga harore i roto i te ipu kapi ki te wai kohua. Kohia te harore mo te 15 meneti. I tenei wa, tiaki i te whakarite o te wai whakapūkara, ka whakauruhia atu nga kai katoa i roto i te tipu, ka mutu te wera ki te wera iti tae noa ki te tunu. Ko nga harore wera ano ka horahia i runga i te tipu o mua, me te hohoro tonu te kohua waipihi. Whakaritehia nga mea katoa ki nga taapai.