Ka taea te hoko caviar caviar i nga wa katoa i te toa. Engari ka nui ake te painga ki te tunu koe ia koe. Ko nga tohutao o te karapu me te pepa wera mo te hotoke e tatari ana ki a koe i raro nei.
Ko te caviar kāpeti nui mo te hotoke ko te tunu reka
Kai:
- kāreti - 2 nga wahi;
- zucchini kuao - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- hinu hinu paraoa - 60 ml;
- te karika - 4 nga koroka;
- te tote;
- te tipu pepa - 1 pc.
Te whakarite
Kua werohia a Zucchini ki roto i nga porohita, te karika me te tipu riki. Ka horoia te pepa pepa i nga purapura, ka hurihia. Ka konatunatua nga kai kua oti te taka, ka maka ki roto i te parai paraoa, te riringi ki te hinu, te tote i te tote me te paraoa tae noa ki te ngohe, ringihia he wai iti. Muri iho i tera, hurihia te papatipu me te pupuhi pakaru. Muri iho, ka tunua ano he pereti me te maama kia tae noa ki te 5 meneti. Ka rite ki te caviar huamata koi mo te hotoke ka takoto i runga i nga oko, ka whiwhia kia 15 meneti, ka hurihia.
Caviar mo te hotoke me te tōmato
Kai:
- zucchini - 3 kg;
- aniana - 1 kg;
- huamato matomato - 3 kg;
- karika - 100 g;
- pepa reka - 5 pcs.
- aporo aporo - 3 nga wahi;
- kāreti - 2 kg;
- pepa wera - 1 wahi;
- te tote;
- te hinu huawhenua parakore - 40 ml;
- te huka.
Te whakarite
Kei te whakarite i nga hua: horoia, horoi, tango i te purapura o te aporo. Ka tapahia te taha, ka hurihia enei katoa i roto i te miihini kai. Ko te puranga hua i roto i te ipu ka whakanohoia ki runga ki te rihi, ringihia ki te hinu, ka tunu tae noa ki te matotoru. Podsalivaem, saharim ka takoto i runga i nga oko, a ka kati.
Te tohutao mo te pupuhi wera
Kai:
- tōmato - 5 pcs.
- kuao zucchini - 600 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pepa wera - 1 pc.;
- te hinu huawhenua parakore - 2 tbsp. koko;
- aniana - 200 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- te tote.
Te whakarite
Ka tapahia te Tomatoes ki nga wahanga e 4, ka maka ki roto i te putea, ka iti te pehi kia puta te wai. Tomite i runga i te wera iti tae noa ki te ngohengohe nga tōmato. Na ka tango mai i te wera, ka maama me te muru i roto i te tatari. Ko te zucchini peeled ki te wera me te whakanoho ki roto i te putea me te hinu o mua. I roto i te ahi iti, whakaekea i raro i te taupoki. Ka reka a Pepper me te tahu i aku, ka tango i nga purapura me te tapahi melenko. Ka tapiritia tenei katoa ki te zucchini. Kohia te riki me te tapatapahia i te hinu huawhenua tae noa ki te marama. Ka maka e matou ki reira te kāreti kapi me te paraoa tae noa ki te ngohengohe. Ka tukuna atu e matou te tunu ki te zucchini me te pihi tae noa ki te taka. Tata rawa ki te mutunga, ka tapiritia e matou te puree puree kua oti te whakarite, ka tapiritia he tote ki reira. Kaore i te taha o te taupoki hei tuku i te kaitautoko ki te whakatutuki i te hanganga e hiahiatia ana. Tata ki te mutunga ka tapiritia e matou he karika tapatapahi, tunu mo tetahi atu meneti e 5, ka takoto i runga i nga oko.