I te nuinga o nga wa kaore e mohio ana ki te aha e hoatu ki te buckwheat. Kei te whakaaro matou kia kaua e manukanuka ki tenei take, engari kia whakaarohia nga tohutao me nga tohutao reka o nga rihi i mahia mai i te buckwheat i roto i te oumu.
Te tunu mo te buckwheat i roto i te oumu
Kai:
- buckwheat groats - 0,5 nga mea;
- wai - 1 mea;
- harore - 100 g;
- pupuhi - 1 pc.
Te whakarite
Me taatau ki te tunu i te buckwheat i roto i te oumu. I roto i te kohua paraoa e ringihia ana e tatou te puranga, ringihia te wai, maka ana te tote, taupokina ki te taupoki, ka maka ki te oumu, ka wera ki te 220 nekehanga. He karaihe hou he paraihe pango me te maka ki roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua. I tenei wa, ka tapatapahia rawatia te riki ka tapiritia ki nga harore. Ko te Kuki i runga i te ahi ka tino kaha ki te parauri i nga huawhenua. Ko te paoa, ko te pepa ka tunu ki te reka, ka tapiri ki te kohua me te tunu i te harore ki te umu mo tetahi atu meneti e 25.
Te poaka me te buckwheat i roto i te oumu
Kai:
- kāreti - 1 wahi;
- pork pulp - 500 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- buckwheat - 400 g;
- te tote;
- Potae - 30 g.
Te whakarite
Kua horoia, kua horoia nga huawhenua. Ka tapatapahia e matou te riki ki roto ki nga poraka iti, ka taraihia nga karoti ki runga i te papa. Tapahia te kikokiko ki nga mowhiti, ka whakauru ki nga huawhenua me te pepa. I roto i te oko oneone ka ringihia e tatou te hawhe karaihe o te wai kohua me te takoto i te kai. Ka hipoki i te taupoki, ka maka ki te oumu ka tunu i te 220 nga nekehanga mo te haora.
I muri i tenei, tangohia te kohua me te hoatu i roto i te horoi horoi. Ringihia te wai kohua, te tote me te pata. Me awhina, ka hoki, ka hoki ki te oumu mo te 30 meneti. I muri i tenei, ka tahuritia e matou te ahi, ka tuku te kasha mo te 20 meneti.
Turuki ki te buckwheat i roto i te oumu
Kai:
- potae turkey - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- Buckwheat groats - 1 mea;
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- kāriki - 1 te kohu;
- miraka - 4 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
I horoia te Buckwheat, ringihia te wai makariri, te tote me te kawe mai ki te whewhe. Na ka whakaitihia te ahi ki te iti rawa, ka tunu i te poaka tae noa ki te taka. Meinga nga pihikete i roto i nga pihi iti, peia te aniana, ka werohia nga hikoi ka tukuna ki te kai i roto i te parai paraoa i roto i te iti o te hinu putirā tae noa ki te parauri koura. He painga, he pepa ki te reka me te taatai i te nui o te kai me te buckwheat i roto i nga kohua 2. Ka tapiritia he waiu iti ki ia pata.
Na, kia rite taau ki te taka: takahia te kirīmi kawa ki te mayonnaise, te tote, te toka i te karika mo te reka, uru pai. Whakawhanuihia te ranunga kua oti te whakarite ki runga ki te tiihi, ka hipoki ki te taapiri me te whakanoho mo te 20-30 meneti i roto i te waahi ki mua ki te 180 nga nekehanga.
Ko te kapi me te kawhewheat i roto i te oumu
Kai:
- carp - 2 nga wahi;
- puru - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- kirīmi kawa - 200 ml;
- kāriki - 2 koroka;
- nga mea kakara;
- buckwheat groats - 0,5 nga mea;
- pakaru - 100 g.
Te whakarite
Kua horoia a Karpov, kua horoia, i runga i te puku ka hanga e matou he waahi roa me te tango ataata i nga waahi. Ma te maripi koi ka tangohia e tatou nga pounamu, engari kaore e tapahia te upoko me te hiawero. He pai te ika
Ka horoia nga maoa, ka tapahia ki nga waahi kikokore, ka haere ki roto i te hinu huawhenua ki te tae koura. Ka horoia, ka hurihia, ka tapiritia ki te parai paraoa me te riki, ka horahia e matou i konei he paraihe buckwheat me etahi koko iti o te kirīmi kawa.
Whakanuia nga mea katoa, me te mahi ano i te motuka ka oti. Na ka pania te ika ki te tote me te pepa, pania ki nga tipu, ka maka ki te papa tunu me te tunu ki te 200 nga nekehanga. I muri i te 15 meneti ka tangohia e matou te rihi, ka tunu i te ika me te kirimini kawa, ka tunu mo tetahi atu 30-40 meneti.