Ko te tihi me te kāpeti he mea tino pai, me te reka o te rihi, te hono i te paramanawa me te tarai. Whakaaro matou kia tamata koe i tenei rihi reka me te painga ki tona reka reka me te kakara.
Beef me te kāpeti me te rīwai
Kai:
- pipi - 300 g;
- rīwai - 3 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- kāpeti - 500 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- nga mea kakara;
- Tuhinga.
Te whakarite
Na, korerotia ki a koe me pehea te maka i te kāpeti me te pīti. Kei te horoia nga huawhenua, te riki tapatapahi rawa, ka tihorea te karoti ki runga i te papa. Tapahia te kai i roto i nga wahi iti me te parai i roto i te parai i nga taha katoa. Na ka ringihia ki te wai kohua me te korohuki i runga i te wera iti, te paku podsoliv me te pepa.
I muri iho, i roto i tetahi paraihe paraihe, waiho nga aarani koura me nga karoti he koura. Ko te pihikete te pihi ka iti te diluhia ki te wai, ka ringihia ki te paraharaha, ka konatunatua katoa ka tohua mo te 5-7 meneti, te whakaoho tonu. Kapihia te wera o te Cabbage, ka tapiritia ki te tunu, me te tipu rīwai me te tunu i nga mea katoa mo te wera iti mo te 10-15 meneti. Na ka whakauruhia nga huawhenua me te kai, tauhiuhia ki te karika tapatapahi me te greens, uruhia nga mea katoa, kapi ki te taupoki ka tunu mo tetahi atu meneti e 10.
Huamata ki te kāpeti me te pīti
Kai:
- pipi tunu - 350 g;
- kāpeti ma - 250 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- pīni matomato matomato - 150 g;
- aporo - 1 wahi;
- pune - 50 g;
- hua kohua - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise - 200 ml;
- kakara.
Te whakarite
Kei te kohuatia te pihini i roto i te kiri, ka makariri, ka horoia, ka tapahia ki nga poraka iti. Ko nga hua o te kohua pakeke kei te kiriata me nga kati. Ka peihia te aporo mai i te kiri me te pouaka purapura, ka pakaru ki runga i te tetrochka rahi. Ka tukuna atu nga pauna mai i te kohatu, ka whakakiia ki te wai mahana mo te 1 haora. Ka kohia te kakau witi, te tote, te pepa, me te pihi iti me te hinu huawhenua. Tapahia te kikokiko ki nga poro kikokore, uru atu ki nga toenga o te kai, te wa ki te mayonnaise me te pai pai.
Te hupa me te pīti me te kāpeti
Kai:
- sauerkraut - 300 g;
- pīti - 250 g;
- hinu hinu - 100 g;
- te hupa kai - 500 ml;
- pupuhi - 1 te waa;
- kūkamo tipu - 1 wahi;
- paraoa - 15 g;
- greens;
- nga mea kakara;
- peia matomato - 200 g.
Te whakarite
Ka tukuna e matou te kāpeti kia iti rawa kaore he wera i mahue i reira, engari kaore he reka reka. Kua horoia te pupuhi, te tapatapahi rawa, te tihi ki te hinu, te tapiri i nga mea kakara, te kāpeti me te rau kokoru. Kaore katoa i te ahi. Ka pekehia nga kukama me te kai me te kai, ka tapahia ki poraka, ki te kāpeti, ka ngohe noa iho. Motuhake i roto i te parai wera wera, whakaranuhia te paraoa me te hupa kai maroke, ka whakakiia o maoa. Ka tamau tonu tatou ki te whakakotahi i te rihi mo etahi atu 15-20 meneti i runga i te ahi iti. I te mutunga ka ringihia e matou te peariki matomato, ka uru, ka mahi i tetahi horopaki o te kāpeti me te pipi i runga i te tepu, kapi ki te pepa pango me te otaota tapatapahi.