Ko Zucchini te huawhenua tino rongonui, e mohiohia ana ki te katoa mai i to tamaiti, e tunu ana i nga tipu, te parai, te paraoa. Engari ka puta ko te mea e taea ana ki te whakarite i te hiku zucchini.
Ko nga rihi mai i te zucchini e taunaki ana ki nga tangata whai mate o te wahanga ira, nga mate turoro muri, me te kore atu, kaore e taea e nga tamariki te mahi ma te kore o te zucchini. I roto i to tatou kohinga he maha nga tohutao o te hau mai i te zucchini mo te tunu i roto i te oumu me te maha. Me pehea te tunu i te hau mai i te zucchini - whiriwhiria koe.
Tuhinga o mua
Kai:
- zucchini - 3 nga wahi;
- pakeke te tihi - 150 g;
- waiu - 1 karaihe;
- nga keke - 0.5 karaihe;
- te pāhiri - 1 paihere;
- hua - 4 nga wahi;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Mahia au, ma, mahia nga purapura ka tapahia ki nga poraka iti. Kohuatia te paraka i roto i te wai tote i runga i te ahi iti. I te tunuhia o te zucchini, ka whakamarokehia e tatou, ka makahia ki roto i te puhu me te whakamatao. Na ka tapiritia he paraoa. Ka ringihia e tatou i roto i te miraka, ka tunuhia te tiihi me te hua. Whakaranuhia nga mea katoa me te tapiritia he greens tapatapahi. Ko te ahua mo te tunu ka whakaranuhia ki te hinu, ka hoatu e matou ki roto ki te puranga me te tiihi ka tunuhia ki te oumu i te mahana o te 180 nga nekehanga 40 meneti.
Te whakaoho mai i nga kaiwhakahaere mo nga tamariki
Kai:
- kuao zucchini - 1 wahi;
- miraka - 100 ml;
- semolina - 1 tīpune;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 1/2 tīpune;
- pata - 5 g;
- kirīmi kawa - 1 tīpune;
- pata mo te whakawairanga.
Te whakarite
I horoia a Zucchini, horoia, ka puta mai i nga purapura ka tapahia ki nga poraka. Horohia ki roto i te tiihi me te riringi ki te 50 ml o te miraka mahana. Ka makahia e matou he iti ahi me te paraoa kia tunua te zucchini. Mimitihia te zucchini i roto i te tatari (ka taea e koe te whakamahi i te hinu) ka uru ki te 50 ml o te miraka mahana. Ka makahia tenei ranunga ki te ahi ka kawea ki te whewhe, ka hinga te manna moe, ka whakaiti i te ahi ki te iti rawa.
Homai 5 meneti hei tunu, tango i te wera me te hauo. Tāpirihia te hawhe o te hua manu, te pata, te huka. Ko te hawhe o te whisk egg ka whiua i roto i te peihana ka tapiritia ki te zucchini. He pai te whakawhiti me te whakawhiti ki nga mowhiti. Na ka maka i te parai i roto i te parai paraoa, i te rihi tunu me te riringi wai ki roto, kia hipoki ai i te 2/3 o nga mowhiti ka hoatu ki roto i te oumu makariri. Tahurihia te oumu ki te 180 nekehanga me te tunu mo te 20 meneti. Mahi ki te kirīmi kawa.
Tuhinga ka whai mai
Kai:
- zucchini - 1 kg;
- waiu - 1 karaihe;
- tīhi - 150 g;
- paraoa taro - 1/2 kapu;
- hua - 4 nga wahi;
- te pāhiri.
Te whakarite
Taku zucchini, kia mahia nga purapura nui. Tapahia ki nga wahi iti me te kohua i roto i te wai tote. Ka tohua te zucchini ki roto i te pupuhi me te maroke, mehemea kaore i oti, ka maoa te rihi. Ka rite ki te zucchini i tenei waa, ka pakaruhia e matou ki te pupuhi, ki te paraihe noa. Ka hoatu e matou te zucchini ki te whakamamae, ringihia ki te waiu me te tihi tunu (he tipu te tiihi).
Ka whiua nga pi, ka tapiri ano ki te ranunga, te tote me te pepa ki te reka. Ka tohaina e tatou nga mea katoa ka maka ki roto ki te peihana o te tini. I mua ake, ka whakaranuhia te kapu ki te hinu, kia pai ake ai te pai o te hinu. Whakamahia te tikanga "Baking" mo te 40 meneti. A, no te tangi o te whakaoho, whakawetohia te maha, engari kaua e whakatuwhera i te taupoki. I muri i te 5 meneti, tangohia atu te peihana o te tini, ka huri ki runga i te pereti.
I te ara ano ka taea e koe te whakakini i te hinu i roto i te tini o te puinga , ka reka, ka taketake hoki.