Kua roa ake te rongonui a Cholodec, a, kua waiho hei rihi maana i nga tepu hakari. Kei nga whenua katoa he mahinga mo te whakarite o te taone-a-motu, he ingoa rereke: he kowhatu, he tire me etahi atu. He maha nga waahanga mo te whakarite i tenei rihi me te hanganga o te makariri, engari mai i ta maatau tuhinga ka ako koe mo tona rereke mo te ngaro o te taumaha.
Ngā āhuatanga whai hua o te makariri
Ko te rongonui o te oranga hauora ko te kaha, he maha nga iwi e whakaaro ana he pai te makariri. Kei roto i te hanganga o tenei rihi he huānga pērā i te kohura - he pūmua, koinei te pūtake o te tūhonohono o te tinana. Ko ia te kawenga mo te whakawhanaketanga o te kikohonohono me te hauora. Ko te mahi a Collagen ki te whakaora i nga pūtau me te whawhai i nga kita, me te whakaroa i te tukanga pakeke. Ko tenei kaupapa e parepare i te mate o te tere me te taitamariki o te kiri, me te mahinga o te kaaka. Ko te aha te whakamahi o te awaawa he tino pai mo te aukati i nga mate o te taha tahi me te wheua.
I roto i te makariri he matū ka taea te awhina i nga mate o te pūnaha puoro. Ko te hanganga o tenei rihi he huaora o te rōpū B, e whai wāhi ana ki te hanganga o te hemoglobin. Kei te whai hua a Gelatin i nga hononga me te pūnaha puoro. Ko te Lysine (amino acid) e whakatairanga ana i te absorption o te konupūmā, me te ngana hoki ki nga momo huaketo.
Ko te Retinol, kei roto i te makariri, he tino antioxidant tino kaha, ka awhina i te patu i nga kino o te tinana, a he whai hua te retinol ki te kite me te whakapakari i te pūnaha mate. Ko nga waikawa polyunsaturated momona te atarangi o te pūnaha taiao, me te pai ki te mahi i tana mahi.
I roto i te makariri, kei reira ano hoki te glycine, he mea e tika ana mo te mahi roro me te hauora pai. Ka taea e Glycine te awhina i nga ahua o te manukanuka, te wehi, te raruraru hinengaro, te ngoikoretanga. He kino te painga ki te whakapai ake i te mahara me te kaha ki te whakatutuki i te kaha me te pouri.
Ko te inu i te makariri i mua i te inu o te waipiro ka awhina i te mate o te mate i te ra i muri iho.
Te hau makariri
Ko te ihirangi caloric o tenei rihi e whakawhirinaki ana ki te ara e tunu ana, me nga kai e whiriwhirihia ana: te momo o te kai, nga mea kakara, te kiriata momona, te wai me nga tapiri. Ko te makariri tino caloric - ka tunua mai i te kai poaka, ka - he makariri heihei. Ko te iti rawa-kalori he makariri, ka tunuhia mai i te pipi. Na, ki te whakaaro koe mehemea ka taea te kai kai makariri me te kai - ka pai te whakautu. Ko te tipu o te pipi he pai mo te hunga katoa e whakaaro ana ki o raatau ahua, me te pupuri i nga kapoi kua pau.
Ki te hiahia koe ki te whakaiti i te ihirangi caloric o te makariri, whakakapi i nga kai me nga hua me te ihirangi kapohi iti. Ka taea hoki e koe te whakanui i te nui o te wai, i te whakaiti i te nui o te kai. Koinei, ka iti haere te ihirangi kaata.
Ka tukuna atu e matou he tunu mo tetahi rihi uaua, reka ano - he makariri kua rite ki te kai Ducane. Ko te reka o tenei makariri mai i te ritenga e kore e rere ke.
Te hau makariri
Kai:
- potae heihei - 2 pcs.
- riki - 2 pcs.
- poaka;
- kāreti 0 2 nga wahi;
- rau rau;
- karika;
- pepa pepa pere.
Te whakarite
Me horoi tonu te kai me te koroka mo te 3 haora i te wai makariri. Na ka tunu ka horoi ano i te kai. Whakawhiti atu ki te tipu nui, ringihia e rua hekimita wai. Whakanohia te paraharaha ki runga i te oumu, kawe mai ki te whewhe, tango atu i te pahuhu. Na,
Whakanuihia te riki ki te hupa i ia wa, i te wa e ngoikore ana - he rereke ki te mea hou. I te mutunga o te tunu kai, tango i te riki, te kapoka, te pepa me te rau kokoru. A, no te ngawari te wehenga o te kai i nga kohatu, tahuna te ahi. Whakawhitihia te kai ki roto i te ipu motuhake, kia whakamaroke. Kia tupato i te hupa: te tote i te tote ki te reka, ka pakaru te upoko o te karika. Muri iho, me wiri e koe te hupa i roto i te maha o nga papapa.
Tapahia te kikokiko ki nga pihi iti, ka whakawhiti ki te rihi hohonu - mo te hawhe, ka riringi ai i te hupa me te pouaka pararani mo nga haora e wha. Pai te hiahia!