Ko nga wahine o to tatou wa kua tino mohio ki nga painga o te kai tunu i roto i te ringa mo te tunu. Na, ko te tuatahi, he pai ake i te tunu o te ohie, no te mea kua rite te kai i roto i tana ake wai kaore he hinu. A, tuarua, i te mutunga o te tunu kai, kaua e horoia te paraharaha, no te mea kei te mau tonu te wai i roto i te ringa ka tuwhera te ringaringa. Me titiro ki etahi tohutao mo te korukaru tunu i roto i to ringaringa.
I tunu te turuki o Turki i roto i te ringaringa
Kai:
- turkey shank - 2 pcs.
- aporo - 1 wahi;
- rīwai - 500 g;
- kāriki - 2 koroka;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ko te korukino Shank te mea ka pahure, ka pania ki te hinu huawhenua, ka pehia ki te tote, nga mea kakara me te hoatu i roto i te peke mo te tunu. Ka horoia nga maoa, ka tapahia ki nga wahi iti. Ka pihi te aporo hou i nga poro kikokore, ka hoatu nga huawhenua me nga hua ki te kai me te karika kapi. Ka tunuhia e tatou nga waewae o te turuki i roto i te ringa i roto i te oumu mo te 1.5 haora i te 200 nga nekehanga.
Kohuatia te keke Turiki i roto i te ringaringa
Kai:
- potae turkey - 600 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- nga mea kakara;
- adzhika - 2 tsp.
Te whakarite
Ka horoia te tiihi ki roto i te wai maama me te whakamaroke ki nga waituhi pepa. Na ka hanga e matou he iti i roto i te kai, ka hurihia e matou ki te tipu o te karika. Ka tahia e matou te pakihi me te ranunga o te tote, te pepa pango me te adjika. I muri mai, ka maka e matou te kikokiko i roto i te ringa mo te tunu me te maka ki runga ki te paraoa i roto i te oumu makariri. Mai i te raro, i te mea anake, ka hurihia e tatou te paati. He aha te nui ki te tunu i te korukoru i roto i te ringaringa? Ka whakaturia e mätau te pämahana ki te 180 nekehanga me te whakarite i te rihi mö te 1 haora. Kua oti te kai ki te paraoa ki te poro, ka whakamahia ki te tepu wera me nga rihi taha me nga tipu.
I tunuhia te kopu o Turkey i roto i te ringa
Kai:
- wheua turkey - 1 kg;
- pupuhi - 1 te waa;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- te karika granulated - pipi;
- greens maroke - 1 tbsp. koko;
- te hupa heihei - 1 te kape;
- wai - 300 ml;
- greens hou.
Mo te ranu:
- te hupa heihei;
- balsamic winika - 1 tīpune;
- te paura hei whakamaroke i te ranu.
Te whakarite
Kohia te korukoru, horoia me te tauera. Ka horoi tatou i te pupuhi, ka iti te iti o te hinu, te hinu hinu oriwa, nga mea kakara, te karika granulated, te tiihi o te pepa chili, te karaihe maroke, te whakauru i nga mea katoa me te horoi i te ranunga hua mai i to tatou uma. Na ka nekehia te kikokiko ki roto i te ringaringa mo te tunu, ringihia te 1 pihikete o te hupa heihei , i roto i te wai kohua kua koropurua. Na ka mau i te ringaringa, hanga he poka ki runga, makahia ki te pepa tunu me te tunu i te 50 meneti i te 180 nekehanga. Muri iho, ka tango i te uma o te ringa, ka maka ki runga ki te rihi ka riringi i te ranu ki runga. Mo tona whakatikatika, te tote o te hupa, ka whakauruhia he winika balsamic pouri me te paura hei whakamaroke.
Pakaruhia te huu potae i roto i te ringaringa
Kai:
- Tuhinga o mua - 1 kg.
Mo te wai whakapūkara:
- soy sauce - 3 tbsp. koko;
- balsamic winika - 1 tbsp. koko;
- pepa pepa whero - 1 wahi;
- pakiaka purapura hou - 2 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- riki matomato - ki te hiahiatia;
- Te pepa pepa - 0.5 pene.
Te whakarite
Ko te kumote kai ko ahau, kua maroke ki te taera pepa. Ko te pakiaka pamea, ko te riki matomato, ko te karika, ko te pepa Bulgarian me nga pepa tiihi kei te pupuhi. Ki te ranunga hua, ka tapiritia he ranu heihei, ka riringihia te winika balsamic. Whakaotia te wai o te wai whakapūkara ka kai i te kai toka me te waiho mo etahi haora. Ka wera te oumu ki te 200 nga nekehanga, ka tohua e tatou te ringa mo te tunu i te roa e hiahiatia ana, me whakarite i tetahi taha ki nga waahanga motuhake, taatai i te kai, ka mau ki te taha o te taha. Kohuatia te korukoru i roto i te oumu wera mo te 1 haora.