E mohiotia ana ko te ranu he mea nui o nga rihi maha. Ma te kore he ranu, ka taea ano e te tipu kai reka te huri ki te hou me te waia. Na reira, ko te tunu tunu tika he taunaha mo te kai pai o te whānau, he kaupapa nui ranei.
I roto i tenei tuhinga ka korerohia e matou mo te tipu mo te kai. Kei te whakaarohia te tipu o te Cowberry i te ao katoa. Ka taea te mahi ki te ate, ki te heihei, ki nga kawa. Ko te ranu mo te kai paraoa ka hanga tonu te rihi, ka hoatu he pika. Te whakarite kai me te tipu ka taea ano te tunu kai, no te mea ka whakamahia e tenei ranu nga kaiwari noa e taea ai te hoko i tetahi miihini.
Ko te tunu mo te ranu miraka
Kai mo te ranu miraka mo te kai: 0.5 kg cranberries, 2 tīpune te hinamona kakara, 1 punetēpu parakiro, 100 ml te waina tepu, 150 karamu huka, 200 ml wai.
Kia horoia a Cowberry, ka ringihia ki roto i te tipu, ka ki i te wai ka kawea mai ki te whewhe. Ki te kohua kohua me tapirihia te hinamona me te huka. I muri i te 3 meneti, ka tangohia te pan i te wera me te whakamahi i te hinu hei whakahuri i nga hua ki te ranunga rite. I roto i te tiu hua e hiahia ana koe ki te ringihia te waina me te 2 meneti meneti hei pupuri i te wera iti. I muri i tera, i roto i te ranunga kohua me te paraihe angiangi, riringi i te paratao, i mua i te mea kua whakapoipohia ki te wai matao, te whakaoho me te tango mai i te wera. Kaua e kohuatia te ranu me te kānga.
Kua rite te ranu keke karepe!
Nga whakamaharatanga o te tunu i te ranu taronberry mo te kai:
- mehemea ka whakamahia nga karepe maroke ki te whakarite i te ranu, me whakahekehia i mua i te kohua. Kaore, ka kore te reka o te ranu e makona;
- He pai te pai o te ranu miraka me te poaka. Ko te poaka parai me te miro miraka ka taea te miharo ahakoa nga manuhiri tino nui;
- Me hoatu te maamai karepe hei makariri, ara mo nga rihi wera.