He tino ngawari ki te whakarite i te whakairo i te harore, ahakoa te mea kua rite te kai ma te kaihanga kaihauturu ranei. I tua atu, ko te whakakī i te harore he ao, mai i te nuinga o nga tangata e penei ana, na ki te tunu koe i te pizza mushroom me te porohita mo te taenga mai o nga manuhiri, he pai te nuinga o to rihi.
Te whakakī i te mīhini mō te pies me te kai
Kai:
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- pipi - 800 g;
- aniana - 1 pc.
- kāriki - 2 koroka;
- te pihi tōmato - 25 g;
- waina whero - 125 ml;
- pupa poaka - 375 ml;
- wai 335 ml;
- He ranu Worcestershire - 20 ml;
- thyme - 1 peka;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- harore - 300 g;
- paraoa witi - 25 g;
- te wai 20 ml.
Te whakarite
Tapahia te kai ki roto ki nga poraka me te parai i roto i te hinu oriwa i roto i nga huinga 2 hei whakatutuki i te pungarehu koura, kaore ano e tineia i roto i tana ake wai. I te wa ka huri te kai i te koura - ka nekehia e matou ki te pereti.
Ka tunua te riki me te parai i roto i te parai paraoa, i te tunu ano hoki o te kai. A, ka huri te riki ki te koura, ka whakapiri i te karika me te pihikete ki roto . Ka haere tonu matou ki te tunu mo tetahi meneti.
Kua ki nga harore i te waina whero, te wai me te hupa. Ka piki ake te ahi ki te morahi me te kawe mai i te wai ki te whewhe. Ka maka e matou he kai i roto i te tank, ka whakauru i tou, te ranu me te tote me te pepa hei reka. I muri i te kohua, ka whakaitihia e matou te ahi me te whakakore i nga mea katoa mo te 2 haora.
Ka tapahia he harore ki roto ki nga poraka, ka horapa ki nga kai kua oti te taka. Kohia te kai me te harore mo tetahi atu 20-30 meneti, ranei tae noa ki te mutu o te wai ki te hipoki i te kai. Ko te paraoa ka tohatohahia ki te wai ka ringihia ki roto i to tatou whakakii. Ka tatari tatou kia kati te muka ka tangohia te rihi mai i te ahi.
Te whakakī i te mīhini mō te pizza
- te pahiri hou - 1 paihere;
- kāriki - 2 koroka;
- hinu oriwa - 3 tsp.
- harore - 750 g;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- thyme - 1 peka;
- potae maroke - 1 tīpune;
- pata - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Kua pakaruhia te pahiri me te karika ki te maripi. I roto i te parai paraoa, ka whakamahana tatou i te hinu oriwa, ka tapahia nga harore ki nga papaa ka parai. I te wa e puta te makuku i te parai paraoa, te tote, te pepa me te remu ki te pungarehu. Ka tangohia te harore i te 7-8 meneti, e hiahia ana matou ki te whakatutuki i te tae koura parauri. Kia tae mai nga harore i te whakamarumaru e hiahiatia ana, ka tapiritia ki a matou te pahiri me te karika me te pata. Ko te hinu ka whakakii i to tatou kirimati, a, ko nga kata me te karika ka hoatu he kaha nui.
He pai te whakakii i te puoro ki nga pies, pizza ranei, ano he tapiritanga ki te tunu taro noa.
Te tunu mo te whakakoi i te kai hei pancakes
Kai:
- pata - 1 tīpune;
- aniana - 1 pc.
- kāriki - 1 te kohu;
- ngongo - 300 g;
- te tote, te pepa;
- waina maroke maroke - 1/2 st.;
- te hupa heihei - 3/4;
- thyme - 2 tsp;
- kirīmi kawa - 1/4;
- kohua heihei kohua - 1 pc.
Te whakarite
Ka rewahia te pata me te parai i te aniana tapatapahi. I muri i nga meneti 2-3, i te wa ka tīmata te riki ki te huri i te tae ki te koura, ka tapirihia nga harore ki roto i nga pereti kikokore, te tote me te pepa ki a ia. Kuki tahi mo te 3 meneti, ka whakairi i te waina me te haere tonu ki te tunu mo etahi atu 3-4 meneti, tae noa ki te wehenga atu o te wai mai i te mata o te parai parai. Na ka tapiritia te hupa me te tāpiri i te kirīmi kawa. I te wa e maturuturu ana te ranu ka timata ki te kohua, ka tapiritia e matou ki te heihei tunu tunu tunu me te tango i te paraoa mai i te ahi.
He pai te whakakī i te whakairo ki te pancakes no te mea kei te aroaro o te ranu. Kaore e tika ana ki te mahi i te kirīmi kawa, mai i te ranu kirīmi, kei te tohaina te harore me te heihei, ka nui atu i te whakakapi. Ma te ara, ka pai te whakakii i nga tere, lasagna me te noa, hei tapiri ki nga rihi taha.