Te kohi o te kirikiri me te waiu

Ko te tikanga, ehara i te reka o te miraka , engari he pai hoki ki te tinana, no te mea he puna te waiu me te konupūmā. Ki te inu i te inu kia rite ki te whakamahu, ka whakarite tatou i te panuitanga o te kirikiri me te waiu.

Ko te uiuinga maha i te wa e whakarite ana i te cocktails ko te rahi o nga kai. He mea ngawari katoa: ehara i nga kaiparau me nga inu inu waipiro, na i tetahi keehi ka puta ke te reka o te mirakaweka, a, ko te nui o te miraka me te kirikiri ka whakaturia ki to hiahia. Anei he torutoru nga waahanga mo te whakamahi i te kawa o te kirikiri me te miraka.

Te wera me te miraka

Ki te inu i tenei wai ka hiahia koe ki te kaha (te kaha ake o te 1 rita) me te taupoki pirihono.

Kai:

Te whakarite

Ko te tikanga, he pai ki te mea he ruke te kari, engari ka taea te whakakapi ki te oko karaihe maata - ka makahia e matou te kirikiri ki roto, ka mau ki te koko, kia kore e nui nga waahanga, kia miraka (kia neke atu i te hawhe haora i mua i te mea kei te pouaka pouaka). Kei te kati tatou i te kaha ka tīmata ki te wiri i to tatou ranunga, me te wiri kaha i te ipu. I te wa i whakauruhia ai nga mea o te ipu, a, ka puta mai he paraoa pai, ka ringihia e tatou te miraka miraka ki nga karaihe nui, whakapaipai ki te kirimini whiu me te raihi tiakarete. Waihoki, ka rite te maimoatanga o te waiu me te tiakarete me te kirikiri maimoatanga, ka taea hoki e koe te whakarereke i te waahanga me te whakamahi 400 go te huka cream me te 400 ml o te waiu.

Ko te waina me te potae

He reka ano te miraka i te hua. Korero atu ki a koe me pehea e whakarite ai i te hauora o te ruka waiu me te kirikiri.

Kai:

Te whakarite

Whakapaia nga hua i mua - ka pakuhia nga rōpere i te wai makariri mo te hawhe haora, ka horoi rawa, ka waiho i te 3-4 o nga momo tino nui me te maoa, ko te toenga ka maka ki roto ki te pupuhi (ka tangohia atu nga hiku). Ka ruia e matou te rōpere. Na nga mea katoa e pa ana ki to maatau. Ka taea e koe te whakamahi i te puree pihi hei hanga i te hauora, ka taea ranei e koe te horoia i roto i te tatari hei tango i nga wheua me nga matūriki matūriki. Ka maka e matou te kirikiri, te honi me te puree purea i runga i te kaha, te tihi ake i te miraka me te whiua pai i te kai reka mai i te kirikiri me te waiu me te kaitautoko. I te wa i rite ai te ranunga me te waipiro, ka ringihia e matou ki nga karaihe, ka whakapaipai ki te kirimini whiu me nga hua e toe ana.

Waihoki, ka rite nga cocktails me etahi atu hua me nga hua. Ko te kai reka o te kirikiri me te waiu ka whiwhi ki nga raspberries, panana, cherries (ka hiahia pea koe ki te huka iti mehemea he tino waikawa te cherry), kiwi, apricots me pike.