He mihi ki te mohio o te tunu kai, he maha nga tohutao kai e pai ana, he utu hoki. Mai i nga hua whai hua ka taea e koe te tunu i nga hupa, i nga rihi taha, i nga paramanawa, i nga huamata me nga kawa. Ko te mea nui ko te whakamahi i nga tikanga ngawari o te tunu kai.
Ngā tohutao mo te hupa kai
He maha nga pakeke e whakaako ana i ta ratou tamariki ko te rihi tuatahi kei te hauora, a kua whakapumautia tenei whakaaro. Ko te marama, ko te tunu kai mahana e whakatairanga ana i te tipu, ka mahana nga taiepa o te kopu, ka whakaongaongahia te wai kawa. Ko nga rihi tuatahi e mau ana i te pauna wai-tote, he tere me te ngawari ki te whakauru i roto i te tinana. Ko te tunu he mahinga kai mo te kai me te kai, no te mea kei te pupuri i te nui o nga matūkai.
Te hupa huawhenua - te tunu kai
Ko nga huawhenua kei runga i te rarangi o nga hua tino hua mo te tinana, me te ngaro o te taimaha, no te mea kei roto i nga huaora, nga kohuke, te muka me etahi atu mea nui. Ka taunakihia e nga kaiparau i roto i te puka hou, engari i muri i te whai hua o nga huawhenua maimoatanga wera. Ko nga tohutao kai hei kai i te whakamahinga o nga rīwai, he nui te mate o te hika ki te ahua.
Kai:
- riki - 6 nga wahi;
- tōmato - 6 pcs.
- kāpeti - 0,5 g;
- pepa - 3 nga wahi;
- peka o te herewi - he paihere;
- te pāhiri me nga mea kakara.
Te whakarite
- Ka tipuhia te Tomatoes mo te rua hēkona i roto i te wai kohua ki te peariki, ka tapahia ki roto ki te peke iti. Kohia te aniana tapatapahi, ano he tōmato, ka tapatapahia te kāpeti. Pepa, kiri, ka tapahia ki poro. Ka tunuhia te tipu.
- Ki te mahi i te hupa huawhenua kai, ringihia nga kai katoa ki te wai, ka maka ki te ahi. A, no te pupuhi wai, tunu mo te 10 meneti. i runga i te ahi iti.
- I te mutunga o te wa, whakaitihia te ahi ki te iti me te tunu i raro i te taupoki mo etahi atu 10-15 meneti. I te mutunga o te tunu kai, tāpirihia te tote me te pepa. Te tihi panuku, kohuatia mo te 1.5 meneti ka mahi i muri i te 10 meneti. te tohe.
Te tunu kai parai - te tunu
He hua pai nga remu, no te mea kei te whai hua ratou i te huawhenua huawhenua whai hua. He maha nga huaora, nga kohuke me nga waikawa amino. Kua whakamatauhia te whakaiti i te painga o te painga me te anemia, he mea nui mo te mahi a te roro me te pūnaha taiao. He mahinga kai ngawari noa me te whakamahi i te pīni, te whakawhetai ki te reka o nga hupa reka me te reka.
Kai:
- hutiawi pakiaka - 220 g;
- kāreti - 4 pcs.
- peas - 1 mea;
- riki - 1 wahi;
- hinu - 5 g;
- kakara.
Te whakarite
- I te po, ringihia nga pīni ki te wai kia pupuhi ai, ka nui hoki te tipu o te tipu.
- Tanuhia te herewi me nga karoti e rua, ka tapahia ki roto ki te pouaka ka whakakiia ki te rima rita wai. Kohia te hupa kia oti ra ano.
- Tāpirihia te pīni kua oti te rite ki te kohua me te tunu.
- Kohia nga toroti ki te riki me te tapatapahia. Tapahia nga huawhenua i runga i te papa tunu, te hinu, ka tuku ki te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga, mo te 10 meneti.
- I roto i te hupa huawhenua ka tukuna kia iti noa atu te mutunga o te tunu kai. I te mutunga, te tote me te pepa.
Kai reka o te heihei
Ko te kai heihei ko te huamua matū matua mo nga tangata e hiahia ana ki te aro ki etahi atu pauna, ki te pupuri i te ahua. He maha nga mea whai hua, engari he ngako, engari he iti rawa. He pai ake ki te whiriwhiri i nga riu kai mai i te uma o te heihei, he iti rawa te kaiora. Ka whakatauira i nga tukanga tawhito, nga pounamu me nga mea whai hua me te awhina i te matekai. Whakamahia te manu i roto i nga rihi rereke, engari kaua te parai.
Te pīni heihei - te tunu kai
Ko te nuinga o nga wahine e whakaaro ana ki te mea ka tuku ki nga maakaaka, a ka whakaarohia he putea pai mo te kai, te purati, te puree mai i nga huawhenua, me te pera ano. Ki te whakakotahi i te reka, ka taea te whakamahi i nga tohutao kai mai i nga koina heihei, me te maha o nga tipu, engari kia mahara kei te kai ratou. Ka taea te whakamahi i nga tipu tunu i nga huarahi rereke, engari ka maha ake nga waahanga.
Kai:
- potae - 0,5 kg;
- pūmua - 2 pcs.
- miraka - 65 ml;
- pata - 35 g;
- te tote me nga mea kakara.
Te whakarite
- Ko nga tohutao kai mai i te heihei he rereke i roto i te iti o te kai ka iti nei te kai, ka ngawari te kiri me te haurangi. Ki te whiwhi i tenei hua, me tukuna te pee i roto i te mīhini miraka e rua nga wa.
- Ki te paraoa ka waiho te pata maeneene me te uru pai, ka whakauru i nga hauropi. Ringihia i roto i te waiu, te tote me te pepa, me te paraka ki te hinu tae noa ki te wairangi, ka whiwhihia te papatipu rite.
- Te wai kohua, me te whakamahi i nga koko e rua, ka hanga i nga pungarehu ka tuku ki te wai kohua. A, no te taenga mai, ka tunu i etahi meneti, a, ka tae mai he panui. Ka taea e koe te mahi me nga kata tapatapahi me te ranu kirīmi.
Kohiati te tiihi - te tunu kai
Ko te rihi tino pai, me te tino ngawari, ka tunuhia mai i te kai - nga tiiti, he mea noa he rihi tawhito mo te kai tika e kore e pai. Kaua e ngakau pouri, no te mea kei te whakahaeretia nga akoranga tuarua e rite ana mo te tokorua, i roto i te maha me te oumu. Ka taea te hanga i nga Cutlets ki nga momo whakauru rerekē, hei tauira, me nga huawhenua, ka nui ake te reka.
Kai:
- forcemeat - 1 kg;
- te riki - 4 nga wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- oat flakes - 200 g;
- riki matomato - 2 pounamu;
- te hinu, te tote me te pepa.
Te whakarite
- Ko te riki peeled, ka tukuna ki te miihini kai, ka whakaranu ki te kai paraoa, te tote, te pepa me nga hua.
- Ko te taro tuku iho i roto i te whenua e whakanohohia ana nga paara, e whakaaetia ana ki te kai kai. Kei te noho tonu ki te tuku i te aniana matomato tapatapahi, ka hoatu he rihi reka.
- Tapahia nga tireti i hangaia i roto i te pepa whakairo me te tunu ia ratou i roto i te korakora rua mo te hawhe haora.
Nga tohutao o nga huamata kai
Ko te otinga nui mo te kai me te paramanawa he kai. E maama ana he mea kaore kia whakakorea te mayonnaise me etahi atu kakahu ngako, engari ehara i te mea whakamataku, no te mea he maha nga tohutao kai mo nga rerekē rerekē. Ka whakaaetia ki te whakamahi i nga huawhenua, nga hua, te heihei, te tiihi iti-ngako, te pipi me te pi, te ika, te greens me te kaimoana. He maha nga huamata rongonui e kino ana ki te ahua, engari ki te whakakapi i nga hua kua whakatakahia me te whai hua, kaore pea koe e rite, engari ko nga rihi kai mo te mate taimaha.
Olivier Dietary Recipe
Kaore e taea e te tini te whakaaro i tetahi tepu kai reka noa atu i te huamata Olivier rongonui me te utu. Ko te tikanga ka tunua ki te rīwai, ki te tunu me te mayonnaise, a ko enei hua ko nga hoariri matua o te ahua iti. Kaua e pouri te hunga o tenei rihi, no te mea kei reira he huamata kai Olivier, hei reka ki te tahuri ki te whakarereketanga.
Kai:
- potae - 170 g;
- hua - 2 nga wahi;
- peas - 150 g;
- riki - 0,5 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- kukama tipu - 2 pcs.
- Kokama hou - 0,5 pcs.
- potae ngohe - 2 tbsp. koko;
- te pi, te ranu me te tote.
Te whakarite
- Te manu, te kāreti me te hua, te kohua, te kiri, ka tapahia ki poraka. Tāpirihia te pī ki a rātou.
- Tapahia nga momo kukama e rua me te aniana riki. Kohuatia te horoi me te tapatapahia.
- Hei whakarite i te kakahu, whakauruhia te pihi i roto i te pupuhi, te tihi o te tote me etahi pata iti o te ranu rei. Kei te noho tonu ki te whakakotahi i nga kai katoa ka waiho i te huamata i roto i te pouaka whakamātao hei whakauru.
Caesar Salamata - te tunu kai
Ko te raupapa o nga huamata tino rongonui ko Kaari, he mea whakarite rite ki nga tohutao rerekē, te whakamahi i te maha o nga kai me nga kakahu. I te kainga, ka tapiritia he mayonnaise, kaore e taea te kai i te wa e kai ana. Ko nga tohutao kai mo te mate taimaha he putanga whaihua o te huamata Kaari rongonui, ka taea te tunu i roto i nga meneti.
Kai:
- Peking piupiu - 300 g;
- tōmato - 3 nga wahi;
- te uaua pakeke 20% te ngako - 75 g;
- potae - 150 g;
- dill-bun;
- kirīmi kawa 15% ngako ngako - 2 tbsp. koko;
- pua nani - 1 tīpune;
- te tote, te pepa, me te whaa.
Te whakarite
- Kohia te kāpeti, maroke, ka wahia nga rau ki o ringaringa. Mehua te tōmato ki te poro iti. I roto i te ara ano, huri me te tīhi.
- Ka tunuhia nga pihi tae noa ki te taka ki te huri, ka tapatapahia nga greens. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata.
- Kohia te toenga o te kai mo te ranu. Whakanohoia te kakahu i roto i te huamata me te mahi ki te miraka.
Nga tohutao kai mai i te tiihi
Kei te whakauruhia nga hua miraka i roto i te rarangi o nga rihi e whakaaetia ana mo te kai, engari me titiro anake ki o raatau ngako. Kaore i te tūtohutia te tihi iti-ngako me te pai ki te tuku i nga hiahia ki nga waahanga mai i te 1 ki te 5%. Ko tenei hua he puna nui o te pūmua me te konupūmā, me te kore o te muri, he raruraru ki te pūnaha paramanawa. Ahakoa ka tihi te tiihi ka pai ake nga tukanga moenga. Ko nga rihi kai reka e tuku ana i te ranunga ki te tihi me nga momo kai reka, hei tauira, nga hua, nga hua, te honi me nga mea pera.
Te kai karepe i te tiihi - te tunu
Ko te Parakuihi he kai nui, a ko nga kai-tunu he pai rawa atu, engari he mea nui ki te whakatikatika ia ratou, na he mea pai ki te whakakore i te parai. Ko nga tohutao kai hei whakauru i te whakamahinga o te tunu tunu me te tukatuka paru. Kia kore e nui ake te kopu i te kopu, ka tūtohu kia kaua e whakauruhia te mango me te paraoa i roto i te rihi. Ko te tunu mo nga keke tunu kai ka taea te whakamahi i te karepe, te maroke maroke, me te parapara. Hei taputapu, ka taea e koe te mahi mirakarai me te ranu kai.
Kai:
- tīhi - 300 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 35 g;
- hinu - 5 g;
- vanillin me te tote.
Te whakarite
- Ka whiua nga pi ki te huka, te tote me te vanilla, ka tohua te tiihi. Kia tae noa ki te ahuatanga.
- I roto i te pepa tunu, ka tunua ki te pata, tuhia te syrniki hanga.
- Kuki i te mahana o 180 degrees 25 meneti.
Te tunu kai mo te kawhe kai tīhi
Ko te rihi e tika ana mo te parakuihi me te kai hakari ko te putea. Ki te whiriwhiria e koe he tunu tika, ka puta mai he mahi taketake, ka waiho hei kai reka me te whai hua i tetahi hakari. Ko enei kai mahinga mai i te tiihi mo te mate taimaha ka whakaaetia te whakamahinga o nga momo tiri, hei tauira, te hinamona, te nutmeg, te koko, te oriwa, te hua, me te pera. Ka taea te tunuhia te Casserole i roto i te oumu, i roto hoki i te steam / multivark.
Kai:
- tīhi - 200 g;
- hua - 1 wahi;
- huka / honi - 25-50 g;
- hua tipu - 100 g;
- te tote me nga mea kakara.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga hua, te tote me te huka. Ki te hiahiatia, tapiritia nga mea kakara.
- Ka tunuhia te tihi, ka whakauru atu ki te ranunga hua manu.
- I roto i te pepa tunu, ka tunua ki te pata, hoatu te hawhe o te papatipu. Whakanohia nga hua ka hipoki ki te waahanga tuarua o te ranunga.
- Kuki i roto i te oumu i te 180 nga nekehanga mo te 30 meneti.