Ko te huka Reed e tino rongonui ana i tenei ra, ahakoa te utu nui ki te pene. Ko nga painga me nga hua hauora o te huka huka parauri i āta akohia e nga taote me nga kairanga kai.
Te painga me te kino o te huka huka kore
Ko te tikanga mo te huka huka i arahina mai ki te puta mai o te pohehe whanui, he pai ake mo te ngaro o te taimaha me te pupuri i te pai o te ahua. Ka whakakorehia tenei moemoea e nga kairangaiora, me te homai i enei raraunga: ko te koiora o te huka parauri he iti ake i te uara kaha o te pīti ma, he 10 kcal te roa, he 377 kcal ia 100 g.
Ko te whakamahinga o te huka hupa kore i te waahi kaore i roto i nga ihirangi caloric iti, engari i roto i te waahanga nui ake. Ko nga kai kaore i tautuhia he maha atu nga huaora, nga miihini me te tonotono i nga mea kua oti te parakore. Ko te huka Reed, he mea nui te huaora B, te pāhare pāporo, te konupora, te konupūmā, te ūkuikui, te zinc, te konutai me te rino. I roto i te huka ma, he tekau nga wa iti iho enei mea. I tua atu, i roto i te huka huka nui atu te huka me te iti iho te pai o te kirika i te ma.
Ko tetahi atu painga o te huka parauri ko te mea, kaore i te ma, kaore i te poari te whakanui i te ngutu i roto i te tinana. Ko te whakamahi i te iti o te huka huka i te nuinga o te waa hei whakapai ake i te mahi o te kiri me te ate.
He kino te huka paowa ki nga tangata e nui ana te taimaha. kaore e taea e nga taonga whaihua te utu mo nga ihirangi caloric nui ake. Engari ko te kino rawa atu ko te huka ka taea te kino ki nga tukanga materoto me te awhina i te raruraru o te momona me te warowaira. Mo nga tamariki, ko te kohi nui o te huka e pa ana ki te mate.
Kia kaua e kino ki te ahua me te tinana katoa, ko nga kaitohutohu e whakaatu ana i te nui o te huka i pau, no te mea ko te uara caloric he iti iho i te 10% o te katoa o nga kaata o ia ra o te kai.
Me pehea te whakatau i te kounga o te huka huka?
Ko te huka koiora he tae parauri te rereke rereke (i runga i te momo) - mai i te koura ki te pango. Ka hoatu e te tae ki a ia te molasses . Engari ki te makahia te huka huka i roto i te wai, ka huri noa atu kaore e pakaru te wai. Mena ka rere ke te tae o te wai - ko te ahua tenei o te huka maeneene.
I te tirohanga, kaore pea te huka huka pono e tino pai, me nga kohinga ano o te onepu. Ko te hua o te kounga ka taea te hanga i nga ahua o nga poraka o te ahua rereke, o nga tioata taapiri ranei o te rahi o te rahi.