Kei te rapu mo tetahi tohutao maatau mo te kirikiri hukapapa i te kāinga? I roto i tenei tuhinga, me tino kitea e koe te waahanga e hiahiatia ana. Ko ia o nga tohutao e whakaarohia ana ko te hua o te whakatinanatanga o te ahuareka reka me te whai hua o te kainga i te kāinga, kaore e taea e nga tamariki te tuku te wehi.
Te kirimati mai i te maroke me te miraka katoa i te kainga - te tunu
Kai:
- te waiu katoa me te ōrau nui o te ihirangi ngako - 495 ml;
- miraka miraka - 30 g;
- te huka - 105 g;
- maroke - 10 g;
- vanillin - 2 pinch.
Te whakarite
Kei te whakauruhia te hiko ki te kapi me te huka me te huka, te waiu maroke me te vanilla, ka riringi ai i nga kai maroke me te waiu katoa me te tino uru ki te whakakore i nga rakau me nga tioata katoa. Na, he oko nei ta matou i te koko o te kirikiri i runga i te pereti i runga i te ahi pai me te wera i nga ihirangi, me te whakaoho tonu, tae noa ki te kohua me te maama. Tangohia te oko mai i te ahi, waiho te papatipu ki raro i nga waahi ruma, mai i te wa ki te wa e whakaoho ana ki te pupuhi, ki te ranu ranei, ki te pupuhi.
Ka ringihia e tatou te turanga hukapapa o te kirikiri ki roto i te oko ka hoatu ki roto i te pouaka tihi hei whakaata. He mea tino nui te whakaoho i te kirikiri i ia wa i te wa o te tukanga pakeke. I te haora tuatahi, me mahi tonu tenei i nga wa katoa, ka tukatuka i te hamani i nga haora katoa.
Ko te reka o taua kirikiri, ka tunua i te kainga i runga i te waiu maroke me te miraka katoa, he rite tonu te ahua o te pounamu o te Soviet-era.
Te kirikiri i te kainga mai i te miraka i roto i te whare - te whakahau
Kai:
- te waiu hangaia - 990 ml;
- egg yolks - 5 pcs.
- te huka granulated - 410 g;
- hinu hinu kawa - 100 g;
- te kānga - 1 tīpune me te kiriata iti;
- Vanillin - 1 tīpune kaore he kiriata.
Te whakarite
Ka ringihia te waiu o te tangata ki roto i te tiihi, ka kohuatia, ka whakapoke i te pata ka hangaia e te whare, me te whakaoho kia maroke noa te waiu. I tenei wa, ka whakauruhia nga reinga hou ki roto i tetahi oko pai ki te huka miraka me te maoa tae noa ki te whakamarama me te ataahua, ka uru atu ki roto ki te hua reka o te maaka me te whakatutuki i te whakakorenga o nga ngota katoa. Ka ringihia e tatou he pata mo te waiu me te pata, ka whakahuihui ano kia whiwhi ai i te ahua o te kirikiri kawa.
I tenei ka hoatu e matou te ranu miraka me te hinu ki te tunu ano, me etahi waahanga iti ka tukuna e matou te papatipu pounamu ki reira, ma te maimoatanga i te turanga kirikiri me te kaitautoko. Ka whakamahana tatou ki te kaha, ka tango mai i te papaapa me te nui o te wai makariri mo te hauora.
I muri i te painga o te pāmahana rūma, ka whakawhitihia e mātou ki roto i te ipu mo te kirikiri hukarere me te whai i roto i te waahanga koreatea o te paraihe. Mai i tenei wa ki tenei wa, ka tangohia e tatou te putea me te turanga o te kirikiri me te tukatuka i te potae me te karaihe.
Waihoki, ka taea e koe te hanga i te kirikiri hukapapa mai i te waiu ka tunuhia, ka hoatu he reka hou o nga mea reka.
Te kirikiri o te waiu ki te whare me te tiihi me te karaihe
Kai:
- te waiu rehu - 1 paerewa paerewa;
- te tiihi momona - 395 g;
- te pata i roto i nga momona o te 33% me te ake - 310 ml;
- te huka granulated - 105 g;
- pata - 45 g;
- wai 75 ml;
- oranges reo - 2 pcs.
- white wine dessert - 40 ml;
- vanillin - 1 pin.
Te whakarite
Mo te whakarite o te kirikiri, ka whakamahia e matou te wai me te kiri karaihe. Kei te whakarite tonu i enei waahanga e rua, ma te tango i nga hua mai i nga hua me te tarai i te wai, ka haere ki te whakarite i te tirikara. Kohuatia te wai ki te huka, te wai karaka me te kawa, ringihia i roto i te waina, uruhia me te tango i te ipu mai i te ahi.
Ko te pupuhi me te raukahu potae me te kapi, ka tukatukahia te kirimiri ki nga punga e te kaihanga me te honohono i nga turanga e rua. Na ka nekehia te papatairanga ki te ipu, ka whakawhiti me nga papa o te tirikara karaihe, ka tuku atu i te kai reka ki te tihi i te parani mo te tekau ma tahi me te tekau ma rua haora.