Ko te nuinga o te taro, e hokona ana i runga i nga papaa o o taatau toa, kua tunua ki runga. Engari he maha nga tangata e whakahēhia ana mo nga take maha. He aha te mahi? Ka taea e koe te rapu mo te hoko o te taro rewenakore, engari kaore he taurangi kei roto tonu i tenei whakauru nui, ehara i nga toa katoa, i runga i te tikanga, kua hokona tenei. Na reira, ka tūtohu matou ki te whakamahara i nga tohutao tawhito o te tunu ki te rewena taiao me te miraka kawa me te miraka. Ka korerohia e matou nga tohutoro penei i roto i tenei tuhinga, ka tuhia e maatauhia te mahinga tunu taro rewenakore.
Bezdorozhevoy taro i roto i te kai taro - he tohutao maamaa
Ko tenei maimoatanga kua hoahoatia mo te 3 pihi taro mo te 750 g. Ko te wai katoa e whakamahia ana i roto i te tunu kaore i te kohuatia, tuhia, ka tohua ranei.
Kai:
- paraoa - 1680 g;
- wai 1100 ml;
- Te hinu putirā - 30 ml;
- te tote.
Te whakarite
I mua i te pokepoke i te paraoa pokepoke, kia hanga e tatou te rewena mo te taro rewenakore. Ki te mahi i tenei, tangohia 100 g paraoa me te wai hoki, he pai ake te mahana. Whakaranuhia me te wera mo te ra, ka whakauru ano i te paraoa, te wai, me te wera mo te 24 haora. Ko te rewena ka piki ake te rahi me nga mirumiru. Ano ano ka tautuhi i te tukanga me te rewena kua rite.
Mo te oparite ka tangohia e tatou 100 g paraoa, me te nui o te wai me o tatou rewena katoa. Me pehi e tatou te paraoa, whakaranuhia nga mea katoa ka waiho mo te haora, ka tohua te paraoa me te wai, whakaranuhia, ka waiho. I muri i te haora, ka tukuna ano e matou te tukanga. Mai i te opaque, ka taea e koe te wehe 200 ml ka waiho mo te rewena muri, ka wehea te toenga o te papatipu kia toru nga wahanga, tk. mo te kai taro i tetahi wa ka nui tenei. Ringihia tetahi wahi ki roto i te peihana, tapiritia he 170 ml o te wai, 360 g paraoa, 10 ml o te hinu me te tote. Ka tunu tatou i te taro i runga i te hōtaka ma te taro ma. Waihoki me nga atu e rua o nga toenga e toe ana.
Bezdorozhevoy taro i runga i te miraka
Ko taua taro kaore i te raruraru me te nohopuku.
Kai:
- kefir - 260 ml;
- paraoa - 325 g;
- houra - 10 g;
- te ranu rei - 15 ml;
- te hinu kua tahia - 15 ml;
- te tote - 5 g;
- te huka - 25 g;
- maroke - 30 g;
Te whakarite
Te wera Kefir me te whakauru i te houra, ka timata tonu ki te pupuhi me te whakanui i te rahi, na he tika te tukanga. I roto i te peihana nui ka tohua e tatou te paraoa ka ringihia te tote, te huka me te huka. Ka tu a Kefir mo te tekau meneti ka ringihia te ranu me te pata ki a ia, ka whakaranu, ka whakauru ki te paraoa. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke, ka hangaia he pounamu taiao mai i taua mea, ka horahia ki runga i te pepa tunu me te tapahi i nga tapahi ki runga kia pai ai te taro me te kore e pakaru. Ka taea e koe te tunu i tetahi puka motuhake, mehemea kei a koe. Kohuatia te oumu ki te 220 nga nekehanga, hoatu to tatou paraoa pokepoke, me raro i nga oko me te wai hei hua pai. Ka tunuhia e matou mo te 40 meneti, e ai ki te nui o te paraoa pokepoke e aroha ana koe.
Te tunu mo te taro rewenakore i roto i te oumu
Mo tenei taro, kua rite ano hoki te rewena, me te paraoa witi, ko te paraoa he rai noa, he pai ake te huri me te mehua.
Kai:
- riki miraka - 250 ml;
- honi - 15 ml;
- hinu hinu - 15 ml;
- wai 125 ml;
- rake paraoa - 520 g;
- te tote - 10 g;
- Te paraoa o te witi - 230 g;
Te whakarite
Ka tangohia e matou tetahi oko nui, ehara i te mea whakarewa, ka taea e koe te karauna, te karaihe,