Ka hoatu e matou he tohutao mo te tunu kai me te tīhi. Ko taua momo tunu ka tino pai ake i to maatau kai mo te parakuihi, ka waiho ano he putea pai ki te kapu tea mo te parakuihi o te ata ranei.
Me pēhea te tunu i te tīhi tīhi me te tīhi i roto i te oumu - he tunu?
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 500-600 g;
- miraka - 250 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- Potae - 110 g;
- I pokehia ranei te rewena - 35 ranei 10 g ia;
- te huka granulated - 110 g;
- te tote - he tihi;
- vanilla huka - 10 g;
- hinu hinuwhenua - 20 ml;
Mo te whakakī:
- tīhi - 600 g;
- kirīmi kawa - 60 g;
- kohua te hua - 2 nga wahi;
- Potae - 40 g;
- te huka granulated - 150 g;
- te kānga witi (ki te tika) - 30 g;
- vanilla huka - 10 g;
Hei pehi i runga:
- huahu hua - 1 wahi;
- miraka - 20 ml.
Te whakarite
Ko te waa tino nui rawa atu i roto i te whakamaanga o te tipu, ano he tunu tunu - koinei te whakarite o te pokepoke. Na te nui o te mahinga hei angitu e whai hua ana me te reka o nga hua kua oti. Na ka puta taatau ki tenei waahanga.
Ka mahana te miraka ki te pāmahana o te 37-40 te nekehanga, ka whakakore i te rewena, e rua tekau ma rima karamu o te huka hinu me te waru tekau ma tahi rau karamu o te paraoa. Whakanohia te ranunga ki tetahi wahi mahana, ka hoatu he wa ki te whakahohe i te rewena. I te toharite, e rua tekau ma rima ki te toru tekau meneti.
I tenei wa, whakauruhia ki roto i tetahi oko nui ka paku ki te toenga o te huka huka, te pata ngohe, me te huka vanilla, ka ringihia ki runga i te pai o te koko, me te pai pai. Na te tiri i te iti o te paraoa witi me te whakaoho ki te koko i tetahi huarahi, i te wa e taea ai, ka horahia te paraoa pokepoke i runga i te paraoa paraoa paraoa maeneene, ka pokepoke i te hinu, ka whakapoke i nga ringa me te hinu huawhenua, me te mea e tika ana, ka ringihia atu te paraoa. Ko te mutunga, me whiwhi koe i te paraoa pokepoke me te parakore. Ka whakahokia mai e matou ki te peihana ka hoatu ki te mahana. Ko te kōwhiringa pai ka waiho i te paraoa pokepoke mo te tihikare me te parai i roto i te oumu iti.
Ina piki te papatipu i te iti o te rua, ka tukuna e tatou ki o tatou ringa ka tuku ano.
Ahakoa ka pihi te paraoa, ka taka e matou te whakakī mo te tihi ki te tīhi. Ka panuitia e matou i roto i te tiihi tīhi, ka tāpirihia e mātou te huka, te waipiro, te huka vanilla, te pata ngohengohe me te kirīmi kawa me te whakaoho pai. Mena he nui te wai me te rere o te ranunga tīhi, ka taea e koe te tāpiri i te paraoa iti paraoa ranei ki taua mea ka uru ano. I tenei wa, ka taea hoki e koe te whakauru i te karepe maroke me te maroke ki te hiahiatia.
Mai i te paraoa pokepoke ka hurihia e tatou nga pereti, ka hangaia he keke mai i taua waa, ka tuku atu kia iti atu. Ma te awhina o te karaihe ka hanga e matou he whao i roto i te pokapū, ka whakakiia ki te whakakii me te whakairi i nga tireti ki runga i te paepae tunu i tawhiti atu i tetahi atu. Kia wehea nga hua i roto i te rua tekau meneti, ka pehia te tihi me te ranunga o te hinu me te miraka me te whakatau i roto i te oumu i mua i te 180 nekehanga mo te rua tekau ma rima meneti ranei tae noa ki te tae e hiahiatia ana.
I runga i te maatauma ka hoatu e matou he tunu kai reka hei whakamatao i te iti i raro i te taera me te mahi ki te tepu.
Me pēhea te tunu i te tīhi me te tīhi - he tunu kai?
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 320 g;
- tunu miraka - 10 g;
- margarine creamy - 220 g;
- te huka granulated - 40 g;
Mo te whakakī:
- tīhi - 550 g;
- hua - 4 nga wahi;
- te huka granulated - 200 g;
- vanilla huka - 10 g;
Te whakarite
Ko te tohutao a te kingi, ko te mea e kiia ana, he tino maatau noa te tiihi tiihi me te tiihi. Ka pania te Margarine ki runga i te kape, ka makahia ranei ki roto i te paraoa paraoa, te huka me te paura paraoa.
Ko taua hua ka taea hei puna mo te tihi tihi Hungarian me te tiihi. Ki te mahi i tenei, he nui ki te whakaranu i te hawhe o te waiu paraihe me te rua punetēpu o te kirīmi kawa, ringihia te tihi tīhi i hangaia i te puka, te wa ki te tiakarete kua rewa, me te whakarereke.