Hei pupuri i nga aporo tae noa ki te hotoke, ka taea e koe te peita, te mimi, te mimi, te wai, te tire me te ranu. Ko ia te mea tino pai ki te taputapu me te kai i te kai, te ika ranei i te reka o te reka me te piquancy, ka whakakiia te tinana ki te huaora. Kia whakaarohia e koe etahi tohutao reka mo nga aporo aporo mo te hotoke.
Te ranu Apple me te tōmato mo te hotoke
Kai:
- riki maama riki - 115 g;
- he iti te huka - 15 g;
- tōmato tipu - 1,5 kg;
- aporo whero - 245 g;
- apple cider winika - 55 ml;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia e tatou nga mato i horoia ki etahi waahi, ka peia te aniana ka tapahia ki nga poraka. Ka horoia, ka tukinotia, ka whakatokia nga karepe. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana me te kawe mai i nga ihirangi ki te whewhe. Muri iho, tunuhia he 20 meneti me te pupuhi katoa ki te paraoa. I muri mai, ka kohuatia te ranu mo te 40 meneti, maka atu nga mea kakara katoa, te huka me te tote iti. Ka reka, ka ringihia ano te winika aporo cider. Ko apopo te 15 meneti, ka ringihia e matou te muka i roto i nga oko wera, ka huri tonu.
Te ranu mai i nga aporo aporo mo te hotoke
Kai:
- Aporo - 1.5 kg;
- riki maama riki - 510 g;
- te huka ma - ki te reka;
- karepe maroke - 55 g;
- waina winika - 210 ml;
- tote iodized - 5 g;
- wai inu - 130 ml;
- nga pungarehu whenua - te titi;
- pepa pepa wera - wera.
Te whakarite
He karepe karepe, a, i muri i te 15 meneti, ka hoki ki te pungarehu ka maroke. Ka horoia nga pi, ka tapahia te kiri, tangohia nga purapura ka tapahia nga hua ki nga poraka iti. Whakawhānuihia nga kai i roto i te putea, ringihia te wai ka kawe mai i te ranunga ki te kohua. Kohia te papatipu, i etahi wa ka whakaohokia, kia tae ra ano ki te tiki i te parauri matotoru me te wirihia kia tae noa ki te waatea. I muri i tenei, ka maka e matou te tote, te pepa wera, te huka me nga pounamu whenua. Ringihia i roto i te winika waina, uruhia me te tunu i te ranu mo te 20 meneti mo te wera iti. Ka ringihia e tatou i runga i nga wera mahana, hurihia ki runga, ka rokiroki i roto i te puhera.
Ahia te ranu aporo mo te hotoke
Kai:
- te aporo whero - 1,5 kg;
- te huka huka - 460 g;
- wai inu - 990 ml.
Te whakarite
Ka tukuna nga pi i te kiri, nga purapura me te huri. Whakawhānuihia nga hua i roto i te pounamu ki te wai me te tauhiuhia te huka. Nga whakaoho katoa me te tunu i te wera iti tae noa ki te tunu. Kohuatia nga ihirangi mo te 5 meneti, ka whiua ki te paraoa, ka tunu ano ka riringi i te ranu i runga i nga oko. Ka hurihia e tatou nga taapai me te rongoa i roto i te puhera.
Te ranu mo te hotoke mai i te pepa me nga aporo
Kai:
- tōmato tōmato - 990 g;
- aporo - 255 g;
- Pepa Bulgarian - 55 g;
- riki maama riki - 50 g;
- karika - 5 g;
- pepa chili - ki te reka;
- te tote me te huka - 10 karamu ia;
- winika - 20 ml;
- te paura paprika - ki te reka;
- te korou, te rosemary, thyme, coriander - ki te reka.
Te whakarite
Ko nga huawhenua katoa me nga aporo ka tukatuka, ka horoia, ka maroke ki te tauera. Katahi ka tapahia ki nga paatata matapoke, ka tuku ki te pan, ka tapiritia he karika tapatapahi me te tiihi. Ka hipokina e matou nga rihi me te taupoki, ka tukua atu ki te ahi iti. I muri i te kohua, ka kohuatia he puranga o te 10 meneti ka makahia he momo mea kakara me nga mea kakara. Ka mau ki te ranunga mo tetahi atu meneti e 5, ka iti noa te whakamaroke, ka whakahekehia te hinu ki te hanganga rereke. Kua ringihia te puranga kua oti te hanga ki roto i te ipu, ka whakauruhia te winika, ka kohuatia, ka riringi ki roto ki nga pi. Ka hurihia e mätou te mea mahi ki te papapa, ka whakamamae, ka huna i roto i te ruma hauora. Ka mahi matou i te ranu i hangaia i te aporo ki te kai me te painga ki tona reka tae noa ki te hotoke.
Aporo tipu aporo mo te hotoke
Kai:
- tōmato kikokiko - 2.5 kg;
- He matomato nga tipu - 990 g;
- kāreti - 990 g;
- Pepa Bulgarian - 990 g;
- karika - 3 upoko;
- te huka - 190 g;
- winika 205 ml;
- hinu hinuwhenua - 210 ml;
- he pai te tote - 125 g.
Te whakarite
Ka tukatukahia nga huawhenua me nga hua. Na ka hurihia e mätou i roto i te mīhini kai, ka riringihia te rīwai ki roto i te tipu nui me te tunu mo te hawhe haora. I muri ka maka e matou te huka, te tote, ka whakauru mai i te hinu me te winika. Maama, e pouri ana matou mo etahi atu meneti e 15, ka kapi i te ranu i roto i te oko ka hurihia.