Ko te Marmalade he mea hanga mai i nga oriwa, i nga hua ranei, me te kohi o te huka me etahi warota. Ka tunuhia e nga ringaringa, kaore he reka o tenei kai, engari he pai hoki. I muri i nga mea katoa, kaore he herenga kino, he tae me nga kaitiaki i reira. Me whakaaro ki a koe me pehea te tango marmalade mai i te pears me te pai ki nga tamariki ki tenei maimoatanga mīharo.
Ko te tunu mo te marmalade mai i te pears
Ko te peera marmalade e kore e pai te reka o te niho, engari ano hoki ki nga tangata e titiro ana ki te ahua. I muri i nga mea katoa, he iti-kalori, he matotoru me te rekareka reka.
Kai:
- pears - 1 kg;
- te huka - 500 g;
- wai - 3 nga mea;
- gelatin - pipi.
Te whakarite
Na, ka horoia katoatia nga pea maoa, tangohia te upoko, nga wheua, tapahia te tohutohu me te tapahia ki nga poro nui. Ka hoatu e Gelatin he peihana, ringihia he wai wera, ka waiho ki te pupuhi. Ka whakanohohia nga hua ki roto i te waipiro hohonu, ka riringihia ki te wai, kia kapi katoa ai nga pihanga o te peariki. Kuki tae noa ki te ngoikore i te wera iti.
Ko te tunu ka tunu i te hauora me te kapi ki te koko i roto i te pounamu. I roto i te hua ka puta ki te gelatin me te tunu i te kiri tae noa ki te matotoru. I roto i te papatipu matotoru mo te huka, uru pai me tunu mo tetahi atu meneti 6. Na ka tango atu i te pereti ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao. Koinei te mea, kua rite te kapi pere! Ka tapahia e matou ki nga tapawha iti, ka mahi ki te papa.
He tiēre hua mai i te aporo me te pears
Kai:
- te aporo waikawa - 2 kg;
- pears - 1 kg;
- te huka - 1,5 kg.
Te whakarite
Hei whakarite i te marmalade mai i nga pears mo te hotoke, ka horoia e tatou nga hua, ka horoia, ka tapahia, ka tango i te tumuaki, ka horahia ki te papa tunu. Ka tunuhia e matou nga pears ki te aporo i roto i te oumu, a ka taraihia e matou i te tatari, ka makahia te kohua i roto i te kohua. Ringihia te huka me te tunu tae noa ki te rite. Muri iho i tenei, tuhia te marmalade rite mo nga oko taraiwa, ka hurihia ki runga ki nga papa.
Mo te hunga e aroha ana ki tenei kai reka, ka tūtohu ano koe kia whakamatautau koe i te marmalade mai i te tipu o te tirani me te marmalade karaka .