He mea whakamiharo o te tangata ko te waina. Engari, kaore e taea e nga tangata whai hua nui o te kopu. Kia kore ai koe e tango i nga waimarie o te ora, he pai rawa te kowhiri - e ringihia ana mai i nga karepe, i te kainga ka hohoro te whakarite, ka tiaki i nga painga o nga hua.
Te whakainu i te waipiro
Ko te huarahi tino pai ko te whakarite i te whakakī i te karepe hei whakamahi i te waipiro. Ko te mea nui ko te whiriwhiri i te momo pai o nga oriwa. Ko te pai mo enei kaupapa he momo tepu kakara: Peara, Lydia, Muscat.
Kai:
- nga hua i tangohia mai i te paraoa - 1 kg;
- te huka huka i whakaputaina i roto i nga whenua CIS - 0.5 kg;
- te purei o te witi i te 96% (he pai te whanui) - 0.7 l;
- nga pungarehu - 3-4 nga pungarehu.
Te whakarite
Hei timata, ka tangohia e matou he pounamu 3-rita, horoia me te maroke. Me horoi ano he karepe. A, ka maroke nga karepe, ka whakakiia e tatou i roto i te pounamu, ka ringihia te huka. Ka ringihia e tatou te waipiro. Ka taea e koe te whakamahi i te karepe - ka tino reka, engari ka pai te witi. Ka tapiritia e matou he wai maeneke ki te tihi, ka hurihia, ka kati ranei kia piri tonu ki te potae potae. Me noho te ringihanga ki te kore mahana, pouri mo te waa poto atu i te marama. Ko te tikanga, i etahi wa ka whakauruhia e koe - huri noa i te pounamu mo tenei.
I muri i te 35-40 ra, whakatuwheratia te pounamu, tautuhi i te wai, me te rongoa i roto i nga pounamu i roto i te puhera, i te putea ranei. Ka taea e koe te kite, he mea ngawari te whakakake o te karepe.
Ko te riringi mai i nga karepe ma, ka puta te marama, te amber, me te whero - i runga i te tae e whakamahara ana i te waina.
He iti ake te utu
Waihoki, ko te whakarite o te karepe mai i te vodka kua rite. Ko te tikanga, ka nui atu te utu o te waipiro i roto i te Vodka, engari ki te hiahia koe ki te inu i te inu kounga, kaua e paheke.
Ko te tino reka ka kitea ma te ringihi i nga karepe Isabella me te vodka.
Kai:
- vodka kounga (whakamatautauria) - 2 rita;
- vanillin - 1 sachet;
- rēmana - 1 te waa;
- nga hua me te isabella kahore he peka - 1 kg;
- he ma te huka (ehara i te Polish) - 300 g.
Te whakarite
Ko taku hua, me etahi paku ka whakaae matou. Ka taea e koe te mahi i enei mea me o ringaringa, ka taea e koe te whakamahi i te kuru me te pestle. Ka hinga tatou i te huka me te mimiti, ka tohua te wai mai i te rēmana, ka uru atu tatou. Me tu mo tetahi haora, ringihia i roto i te vodka. He pai ki te hoko i taua inu, kua oti te tirotiro i te kounga. Ka kati taau me te tohe kia 10 nga ra. Ka taea e koe te tātari i roto i te cheesecloth, ringihia ki roto i nga ipu e pai mo te rokiroki me te kawe ki te wharekai.
I etahi wa ka kitea e koe he tunu mo te inu, i te mea ko etahi mea ka kiia ko te whakakake i te karepe, engari ka tunua kaore he vodka. Engari, ki te hiahia koe ki te mahi i waho i te waipiro kaha, tika te inu waina.