Ki te tunu reka i te korukiri me nga rīwai i roto i te oumu ka hiahia koe ki te mohio ki etahi o nga waahi, ki te kore ka maroke te kai ka ngaro i tana ahuareka. Na reira, e whakaaro ana matou kia whakamahia e koe nga tohutao kua oti te whakamatautau i roto i te ahua o te rihi hei ahua whakaheke, kakara, me te ngawari.
Ko te tunu mo te korukiri me nga rīwai i roto i te oumu
Kai:
- rīwai - 890 g;
- nga mea kakara;
- te turkey (te raihi hou) - 1 kg;
- karika - 15 g;
- te hinu huawhenua - 25 ml.
Te whakarite
I mua i te tīmatanga ki te whakarite i te korukiri me te rīwai, whakainumia te oumu me te wera ki te pāmahana o 180 nekehanga. Ka pekehia te pere, ka horoi, ka tapahia ki nga wahi. Ka tihia e matou te rīwai, tapahia ki te haurua, ka tohua te karika puta noa i te papa. Whakawhānuihia nga kai i roto i te peihana hohonu, te tote i te tote ki te reka, me te whakauru i te hinu huawhenua iti me te whakauru. Na tapahihia te ringa mo te tunu, herea tetahi pito ka tohatohahia ki reira he paparanga o te kai o te turuki me nga rīwai. Ka whakatika tatou i te poka, ka maka te putea ki te papa tunu me te tunu i te rihi mo te 50 meneti. I te mutunga o te wa, kua rite te tiihi reka me te reka ki te rīwai i roto i te ringa i roto i te oumu!
Ko nga pakeha ki te rīwai me nga huawhenua i roto i te oumu
Kai:
- te turkey (te raihi hou) - 1 kg;
- eggplant - 2 nga wahi;
- kāpeti ma - 290 g;
- puru - 2 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 95 g;
- kāreti - 55 g;
- pīti - 1 pc.;
- kāriki - 1 te kohu;
- tōmato - 3 pcs.
- nga mea kakara me nga otaota Provencal.
Te whakarite
Ka tukatukahia nga huawhenua, ka horohia, ka tapahia ki nga poro nui. Ka tihia te rau me te kikokiko podsalivayem ki te reka. Whakanohia nga huawhenua i raro o ia kohua: he beets, te kāpeti, te kāreti, te eggplant, te pepa reka. Horoihia ki runga ki nga mea kakara me te taatai i te raihi turuki, me te riki, te karika, te zucchini me te tōmato. Katia nga pouaka ki te taapai me te tuku atu ki te oumu i mua ki te 2.5 haora.
Turkey ki te harore me nga rīwai i roto i te oumu
Kai:
- te huha o te korukoru - 1 kg;
- rīwai - 10 pcs.
- hupa - 245 ml;
- kakara.
Mo te ranu:
- nga karaihe hou - 290 g;
- karika - 15 g;
- tīhi - 10 g;
- kirīmi kawa 15% - 5 tbsp. koko;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- te ketchup koi ki te kāinga - 1 tsp.
Te whakarite
Ka horoia, ka tunua, ka tunua ki te paraoa ki te pata. Horoihia te kai me nga mea kakara me te parai mo te 10 meneti. I tenei wa, kohuatia te harore, ka kuru i nga papaa ka parauri i nga pire. Tāpirihia te kāriki kapi rawa, tapatapahia te kirīmi kawa, te mayonnaise, te ketchup me te kape ka tunuhia. Te poke pai me te tango i te ranu i te pereti. Ka horoia nga maoa, ka tapahia ki nga poro, ka tapiritia ki te kai, ka riringi ki te papatipu aromatawai kakara. Kohia nga mea katoa, horahia te turukuru me nga rīwai ki roto i te caviar, whakakiia nga ihirangi ki te hupa, ka hipoki i nga rihi me te taupoki, ka maka ki roto i te oumu makariri. Na ka whakamarama i te kaunihera 200 nekehanga ka kitea e 75 meneti.
Turuki me nga rīwai i roto i te kohua i roto i te oumu
Kai:
- turkey (rau) - 300 g;
- riki - 50 g;
- rīwai - 500 g;
- kāreti - 50 g;
- nga mea kakara;
- mayonnaise - 5 tbsp. koko;
- Potae - 50 g.
Te whakarite
Ka horoia te pepa, ka maroke ki te tauera ka tapahia ki nga wahi iti. Ka horoia te pungarehu, ka pupuhi ki nga waahi angiangi, me nga rīwai - poraka. Ka pangia nga karo ki runga i te kaitohutohu nui, ka wehe ano hoki i te tiihi. Ka mauhia e tatou nga kohua paru, ka whakawahi ki te hinu, ka horahia nga papa o te riki, te kai, te rīwai, me te kāreti. Ka tapiritia he tote ki te reka, ka tapiri atu ki ia pata iti iti, ka paku te mata ki te mayonnaise ka tauhiuhia ki te tiihi ka tunuhia. Whakakiia nga tirotiro me te iti o te wai, kapi i nga pata ki te taapai me te tuku atu i te tunu i nga pihi me te rīwai ki te oumu mo te haora 1, te tautuhi i te pāmahana i te 200 nga nekehanga.