He maha nga tohutao mo nga momo rihi me nga pounamu i roto i nga kai kai. A, ki te hanga i te paraoa pai me te kaimoana ka hiahia koe ki te mohio ki etahi ahua o ta ratou tunu kai. Me pēhea te tunu i te kai reka, pānui i raro nei.
He aha te reka o te tunu kai i te kainga?
Kai:
- nga pungarehu i roto i te anga-tunu-maheni - 1 kg;
- rau rau - 2 pcs.
- pepa kakara;
- te kati o te pi hou - 40 g;
- te tote.
Te whakarite
Kua ruia nga tipu kua tipuhia. Ki te mahi i tenei, ka waiho e matou i te pouakarani i roto i te pouaka pouaka whakamātao ka waiho ki reira mo te ra. Na i mua i te whakatikanga ka hoatu e matou ki a ratou tetahi haora hei noho i te temahana rūma. Ka maka e matou te paraharaha ki te wai i runga i te oumu, makahia te pepa, te pi, te rau kokoru, te tote. I muri i te kohua ka tonoa katoatia nga pounamu ki roto i te wai, ka hipoki ki te taupoki, ka wehea te ahi ka waiho mo te 2 meneti. Na ka mate te wai, ka makahia e matou he pounamu i runga i te rihi nui, tauhiuhia ki te wai rēmana ki te hiahia ka mahi tonu ki te tepu.
Kaore e taea te tukatuka te otaota paraoa me te tioke ki raro i te tukanga repo, ka taea e koe te maka wawe ki te wai kohua me te tu i muri i te kohua mo te meneti kotahi. Engari he raruraru tera, na te hua, ka puta ke hei "ropa", kaore e pai ana te maimoatanga o te wera roa.
Me pēhea te tunu kai me te reka?
Kai:
- te hukareti maroke - 1 kg;
- rēmana - hawhe;
- rau laurel - 1-2 nga wahi;
- peppercorns pango - 4 pcs.
- te tote.
Te whakarite
Ko nga tira kua maroke kua rawekehia. I roto i tenei take, ko te roa o te tukanga o te rerenga ka mutu, ko te pai ake me te whakaoti i te hua ko te hua kua oti. Waihoki, ka whakanohoia ki te peihana nui te pounamu tio te tio i roto i te pouaka hauora mo te po i runga i te papa iti. Kohuatia te wai, hoatu te tote me nga mea kakara ki reira, ka maka katoatia e matou te pounamu. Kohuatia ki a ratou he whewhe whaihua mo te 10 meneti. Ka huri te maoa me te maama ki te mata.
He pehea te reka ki te tunu paraoa ki te pia?
Kai:
- nga tunu kua tunua-kua maroke - 1 kg;
- pia - 500 ml;
- wai - 1.5 rita;
- te tote.
Te whakarite
Te waipiro waipiro, te pini pia, me te kohua, ka maka ki roto i te ranunga o te koikoi o mua, i muri i te 30 hēkona, ka wehea te ahi, ka tohe i raro i te taupoki mo te 2-3 meneti. Na ka whakamakuku i te wai ka mahi i te koikoi ki te pia.
He aha te reka ki te tunu i nga papa o te kingi?
Ko te kohua o nga pounamu a te kingi he rereke ke i te tunu i nga papa iti iti. Engari, no te mea he nui ake, ki te whakamahi matou i nga tipu kua oti te tunu, kua oti te tuku atu ki te wai kohua me nga whea wai, me whakamawhetia e koe mo te 3-4 meneti. Ka pai, ki te whakamahia e matou nga pupuhi a te kingi, ka nui ake te 14 haora. Pai te hiahia!