I to maatau mohio, he mea uaua, he raruraru te keke, he nui te kaha me te wa. Mahalo, ko hono tafa'akí, ka ko e fakamatala ko'ení'oku'ikai ha me'a ke fai mo e tokotaha mahu'inga taha'o hotau tohiá, koe'uhí he faingofua mo fakavavevahe'a e me'akai mo e keke kehe'i ha faingata'a kovi,'oku'ikai hangē ko e ngaahi tafa'akí,'a ia'oku fie ma'u ha maama lōloa pea mo tauhi kakato ki he tekino'i fakahoko.
Whakamātauria ki te tunu i tetahi keke keke keke i roto i te paraoa i runga i nga tohutao e whai ake nei.
Te keke keke i runga i te parai parai
Kai:
Mo te whakamatautau:
- hua - 1 wahi;
- tīhi - 200 g;
- te huka - te haurua rau;
- paraoa - 1 mea;
- tunu miraka - 1 tīpune.
Mo te kirīmi:
- miraka - 500 ml;
- hua - 1 wahi;
- huka - 1 mea;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- Potae - 150 g.
Te whakarite
Mo te paraoa pokepoke, whiua te hua manu ki te huka, tapiritia te tiihi me te tino uru i te papatipu. I roto i te peihana rereke, whakaranuhia te paraoa me te paraoa paraoa me te whakauru atu ki te ranu-hua. Ko te paraoa pokepoke ka puta mai i te haukiti, ka wehewehea ki nga wahanga e 6, ka werohia ia ki te pancake. I mua i te tunu i tetahi keke i roto i te parai parai, me panui te pancake ki te toki kia kaua e pupuhi. Kohuatia he keke mo te keke parai i roto i te parai paraoa kaore he hinu, tae noa ki te parauri.
A, ka rite nga keke katoa, me whakamaroke ia ratau, a, i te wa e tika ana, ka whakatikatika i te kirikiri: ka tahia e matou nga hua ki te huka, ka tapiritia he paraoa paraoa, he parakihe rānei, ka tuku i te waiu. Ka maka e tatou te ranunga ki runga i te ahi iti ka tunu, ka whakaoho, tae noa ki te matotoru. He makawe matotoru ta matou e whakamatao ai, a, ka whiua ki te pata kua maru. Ka uhihia e matou o ia keke me te kirimiri, ka whakapaipai i te keke maoa i to whakaaro ake.
Te tunu me te tiihi me te paraoa panana i roto i te parai parai
Kai:
Mo te whakamatautau:
- hua - 2 nga wahi;
- tīhi - 200 g;
- huka - 1 mea;
- paraoa - 300 g;
- houra - 1 tīpune.
Mo te kirīmi:
- kirimiri - 200 ml;
- paura huka - 2 tbsp. koko;
- maroke - 1 tīpune;
- panana - 1 pc.
Te whakarite
Kohuatia te tiihi i roto i te tatari, te huka huka, te huka, ka timata ki te uru ki te paraoa pokepoke. Ko te pungarehu o te pungarehu e whai hua ana kua tohatohahia, kua wehea ki etahi wahi (6-8 nga wahi). Kohia he paraoa pokepoke ki te paraoa paraoa maramara, ka werohia ki te toka me te whakawhiti ki te parai paraoa maroke. Kia maroke kia tae noa ki te waahi ka waiho ki te whakamatao.
I tenei wa, kei te whakarite i te kirikiri: te kiripiri whiu me te paura huka ki nga pounamu ngohengohe. Kua horoia nga panana me te whakakotahi ki te pupuhi. Ka tohaina e matou te panana me nga rīwai rīwai, ā, ka tukuna e matou te keke i nga keke maana. Ko te keke pango, ka tunua i roto i te parai paraihe, ka memeha mo te 3-6 haora.
Te tunu keke keke i roto i te paraoa parai
Kai:Mo te whakamatautau:
- pata - 200 g;
- paraoa - 3 nga mea;
- hua - 1 wahi;
- wai - 70 ml;
- te tote - he tihi;
- ngau - 1 tīpune.
Mo te kirīmi:
- te huka 150 gr.
- tīhi - 500 g;
- te huka - ½ st;
- pata - 75 g;
- yolk - 3 pcs.
Mo te whakapaipai:
- walnuts - 100 g.
Te whakarite
Te pokepoke i te pata pata ki te huka, te tapiri i te houra paraoa iti, te paraoa te paraoa me te,
Hei horoi i te kirīmi, me horoi te tiihi i roto i te tatari, ka whakauruhia ki te yolks me te huka, tāpirihia he pata ngohengohe, ka tunu tae noa ki te 2-3 meneti, me te whakaoho tonu. Ka mahue te kirini i oti ki te whakamatao.
I tenei wa, ka tangohia e matou te paraoa pokepoke i te pouaka whakamātao, wehehia kia 10 nga waahanga, ka hurihia ki runga i tetahi papapu, ka parai i roto i te raupapa kaore i te hinu tae noa ki te parauri. Ko nga keke kua tunuhia te huri i te kirīmi, te whakapaipai i te keke me te nati tapatapahi, ka waiho ki te waahi mo te 1.5-2 haora. Ka mutu te wa, ka taea te whakamahi i te kai ki te tepu.