Ko te whakaaro o te muesli (Müsli, Tiamana) i hangaia, i whakawhanakehia e te tohunga a Suini Maximilian Bircher-Banner i te tau 1900 mo te kai hauora o nga turoro o te hohipera. I te timatanga, i hangaia te ranunga mai i nga hua me nga huawhenua. Mai i nga tau 60, kua piki te rongonui o te muesli i nga wahi katoa na te nui ake o te painga ki nga kai me te ngako iti o te hinu, me te whakapai ake i te ahua kai.
I tenei wa ka whakaarotia te kaingi tetahi o nga huarahi pai mo te parakuihi kai hauora. Ko te ranunga i hangaia mai i nga pata (i te ahua o te raihi), nati, hua hou, hua maroke, hua, parani, purapura witi, honi me nga mea kakara. Ko te nuinga o te waesli mo te parakuihi he rite ki te whakawhitinga o te waiu me etahi atu miraka miraka miraka ( miraka , kefir, me etahi atu). Mena kaore koe e hiahia ana ki te waiu, ka taea te tunu ki te wai wera.
Ka taea e koe te hoko i te taka-pai mo te tunu i roto i te toa, engari he pai ki te hanga muesli mo te parakuihi koe, ka nui atu te whakamahinga. Ko te kounga koiora o te muesli kaua e uru ki nga kaitiaki. Ko nga hua kua maroke mo te muesli he pai ake ki te whiriwhiri i nga mea kaore e tiai ana (ka tutuki te rama ma te glycerin), ko nga hua maroke kounga e kore e pai kia pai.
Me pehea te tunu i te muesli mo te parakuihi?
Nga tatauranga katoa mo te 1 waahanga. Muesli mai i nga tihi me nga hua maroke.
Kai:
- oatmeal flakes (ranei mai i nga momo momo) - 50 g;
- hua witi (me te kore huka huka) - 30-50 g;
- karepe - 1 tbsp. koko;
- pene - 2-3 pcs.
- maroke maroke - 2-3 pcs.;
- piki - 1 wahi;
- nati (tetahi) - 1-2 tbsp. koko;
- te tira o te honi - 1 tbsp. koko;
- te oneone maroke maroke (ki te hiahiahia, ki te muka, ki te cardamom, ki te paprika, ki te tihi, ki te hinamona, ki te vanilla rānei, engari kaore noa);
- te waiu o te ihirangi ngako e hiahiatia ana, te korukiri mirakareti ranei, kaore e taea te kefir te 100 ml.
Te whakarite
Te tunu i te ahiahi. Ko nga pauna, nga karepe maroke me nga karepe ka tahuna ki te wai kohua i roto i te peihana, ka tatari mo te meneti 10. Ka tahia te wai, ka tangohia nga pits mai i nga raima. Ka taea e koe te tapahia nga paraoa me nga apricots maroke he kore rawa rawa, engari he pai ake te waiho katoa. I tapahia e matou nga piki ki nga pihi. Kua tapahia nga nati ki te maripi.
Ka makahia e matou nga kai me nga pire katoa i roto i nga peihana (ka taea, i te kremanki me te kapu hupa). Ka tapiritia e matou te honi me nga mea kakara. Whakakiia ki te miraka me te waiu makariri me te uru.
I roto i te muesli ka taea ano hoki e koe te whakanui i nga hua o te wa hua hou (he paraoa o te panana panana, he kiwi, he karepe me etahi atu oriwa, rōpere, raporopihi, cherries, peariki, paramu, me etahi atu). Ka kore e pangia te citrus. Ko te tikanga, ko te mahi muesli, ko te whakawhirinaki ki te whakaaro whānui, te kaupapa o te whaainga me to whakaaro ake.