Kei ia wahine o tana whare pai tana keke, he mea huna i te waahi. Ehara i te mea he mea nui kia paahitia e nga painga nei etahi keke keke keke kaore ano i pania ki te maha o te kirimiri. Ko te whakarite i te keke tiakarete "Pele" ehara i te mea ngawari. Ngā kai māmā: te miraka, te huka, te paraoa me ngā hua e hiahia ana ki te hangarau hangarau. Ki te reka o te reka o te reka o te reka o te reka o te kai, ka piri tonu ki te tunu.
Te kekeretere "Pele" - te tunu i te kainga
Kai:
- te huka - 630 g;
- paraoa - 580 g;
- hinu - 340 g;
- hua o te heihei - 5 pcs.
- kefir - 680 ml;
- koko - 95 g;
- vanilla huka - 10 g;
- ririkara rōpere - 210 ml;
- houra - 1 1/2 tīpune.
- kohua miraka kohuatia - 780 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia te huka ki te koko, te tapiritia o nga hupa me te panui i te ranunga.
- Hurihia te pata, ka whakauruhia ki roto ki te ranunga karakarete, me te whakaoho tonu.
- Tāpirihia te houra, te huka vanilla, te paraoa ki te kefir. Whakaranuhia nga kai me te whakanoho ki roto ki te papatipu tiakarete.
- Ko te pune i te pepa me te rihi tunu, ka horahia tetahi wahi o te pokepoke kia nui maoa mo nga keke e wha, ka tunua i te oumu i te 180 nga nekehanga mo te tekau meneti.
- Ko nga keke tunua tunu, maoa me te tirikara ka tukuna.
- Te waiu me te pata, ka tunuhia te kirīmi, ka hipoki i nga keke e toru, ka hurihia te tuawha i roto i te kongakonga me te tauhiuhi i nga taha katoa o te keke. Ka rite ki te hoatu i te keke mo etahi haora i te makariri.
Te keke "Pele" - Te tohutao Belorechensky
Belorchenskoe kamupene whakaongaonga, e whai hua ana ki te mahi kai reka mai i nga hua taiao, he kaha te whakaputa i nga keke. Ko te keke "Pele" tetahi o nga tohutao e tino hiahia ana i roto i nga kaihoko.
Kai:
- te huka - 540 g;
- paraoa - 530 g;
- kefir - 640 ml;
- vanilla huka - 15 g;
- hua o te heihei - 5 pcs.
- koko puehu 115 g;
- hinu - 370 g;
- houra - 5 g;
- kohua miraka kohua - 740 g;
- te waipiro reka - 50 ml;
- tirikara reka - 80 ml.
Te whakarite
- Hangia nga hua ki te huka tae noa ki te maeneene. I roto i te ranunga hua, whakauruhia te vanillin, te koko me te pata rewa. Whakaranu pai nga kai.
- Tāpirihia te houra ki te kefir, toha mo etahi meneti, ka riringi ki te paraoa me te uru.
- Tūhonohia nga papatipu kua tohaina, ka pokepoke i te pokepoke matotoru, ka waiho kia rua meneti.
- Wahia te paraoa pokepoke ki nga pihi e wha ka tunuhia nga keke e wha mo te hawhe haora i te mahana o te 180 nga nekehanga.
- Whakahauhia me te tunu ki te waipiro ki te tipu pai.
- Whakakotahitia te pata ki te waiu pounamu, pania te kirimiti i whiwhi ki te kirikiri. Ko te keke ka oti.